| لماذا وصلت صادرات الشاي إلى أدنى مستوى لها خلال السنوات السبع الماضية؟ في يناير 2024، تم تصدير الشاي الفيتنامي إلى 16 سوقًا. |
ارتفعت صادرات الشاي في أول شهرين من عام 2024 بنسبة مزدوجة الرقم
ونقلت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) عن بيانات الإدارة العامة للجمارك، أنه من المتوقع أن تصل صادرات الشاي في فبراير 2024 إلى 8 آلاف طن بقيمة 14 مليون دولار، بانخفاض 35.5% في الحجم و35% في القيمة مقارنة بشهر يناير 2024، ولكن بزيادة 17.6% في الحجم و21.9% في القيمة مقارنة بشهر فبراير 2023.
 |
| صادرات الشاي تحتاج إلى تعزيز المعالجة العميقة |
ومن المتوقع أن تبلغ صادرات الشاي في أول شهرين من عام 2024 نحو 20 ألف طن، بقيمة 35 مليون دولار، بزيادة قدرها 50.9% في الحجم و53.5% في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2023.
ويقدر متوسط سعر تصدير الشاي في فبراير 2024 بنحو 7,705.5 دولار أمريكي للطن، بزيادة قدرها 3.6% مقارنة بشهر فبراير 2023. ومن المتوقع أن يبلغ متوسط سعر تصدير الشاي في أول شهرين من عام 2024 نحو 1698.6 دولارا أمريكيا للطن، بزيادة قدرها 1.7% مقارنة بنفس الفترة في عام 2023.
وارتفع متوسط سعر الشاي المصدر إلى الأسواق الرئيسية وانخفض بشكل غير متناسق. ففي حين ارتفع متوسط سعر الشاي المصدر إلى أسواق مثل باكستان والمملكة العربية السعودية والولايات المتحدة وتايوان، انخفض متوسط سعر الشاي المصدر إلى أسواق مثل الصين وماليزيا وإندونيسيا وغيرها بشكل حاد.
الشاي هو سلعة فيتنامية تمتلك احتياطيات من بين الخمسة الأوائل في العالم. في عام 2023، بلغت صادرات الشاي الفيتنامية 121 ألف طن، بقيمة 211 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 17% و11% على التوالي مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وهذا أيضًا هو العام الذي شهد أدنى إنتاج للصادرات في 7 سنوات.
بلغ متوسط سعر تصدير الشاي العام الماضي 1737 دولاراً أميركياً للطن، بزيادة أكثر من 7% مقارنة بعام 2022، لكن هذا السعر لا يمثل سوى 67% من متوسط سعر تصدير الشاي في العالم. وبالمقارنة مع غيرها من الدول الرئيسية المصدرة للشاي اليوم، فإن أسعار الشاي الفيتنامي تقع تقريبا في أسفل القائمة.
والسبب هو أن الطلب في أسواق التصدير الرئيسية مثل باكستان وتايوان وروسيا... انخفض بشكل كبير. إلى جانب ذلك، فإن أنواع الشاي التي تصدرها فيتنام لا تزال في الغالب في شكلها الخام وتتمتع بمحتوى معالجة منخفض.
وفي الوقت نفسه، تغير اتجاه استهلاك الشاي في العالم، حيث تحول من منتجات الشاي العادية إلى منتجات الشاي المتخصصة والمعالجة بشكل عميق. وهذا يجعل من الصعب على السلع الفيتنامية الاستثمار في المعالجة العميقة، وهناك عدد قليل من المنتجات الجديدة.
الحاجة إلى التركيز على تحسين الإنتاجية والجودة
تشير الأبحاث الصادرة عن شركة Research and Markets إلى أن سوق الشاي العالمي وصل إلى 24.3 مليار دولار أمريكي في عام 2016، ومن المتوقع أن يصل إلى 37.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025. ويتزايد نمو صناعة الشاي بسبب تغير أنماط الحياة وزيادة وعي المستهلكين بالفوائد الصحية لشرب الشاي.
مع تزايد الطلب، شهدت منتجات الشاي أيضًا العديد من التغييرات لتناسب الحياة. وبناءً على ذلك، من المتوقع أن تصبح الشاي الفاخر للاستهلاك المنزلي، والشاي الصحي، والشاي البارد، وما إلى ذلك، خطوط الإنتاج الرائدة في السوق في الفترة المقبلة.
يقول الخبراء إن فيتنام تمتلك بفضل مزاياها الإنتاجية احتياطيات نادرة من "الذهب الأخضر". ومع ذلك، من أجل الاستحواذ على حصة من "الفطيرة" البالغة 37.5 مليار دولار أمريكي، تحتاج صناعة الشاي إلى التركيز على تحسين الإنتاجية والجودة. إن الاستثمار المركّز في المعالجة العميقة، وخاصة منتجات الشاي عالية الجودة بعد المعالجة، يجلب قيمة اقتصادية كبيرة لتشكيل صناعة معالجة شاي متقدمة في فيتنام.
وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري وضع استراتيجية لاستغلال غابات الشاي التي يبلغ عمرها آلاف السنين في بلدنا. وهذه ميزة رائعة لإنشاء صورة وبناء علامة تجارية للشاي الفيتنامي الفاخر.
وأشار تقرير سابق صادر عن جمعية الشاي الفيتنامية إلى أن كمية الشاي المستهلكة محليا لا تزيد عن ثلث حجم الشاي المصدر، إلا أن قيمة الاستهلاك المحلي أعلى (حوالي 352 مليون دولار)، لأن الاستهلاك المحلي يتكون بشكل أساسي من الشاي المتخصص المعبأ. وهذا يدل على أن الطلب على الشاي الفاخر مرتفع للغاية، ليس فقط في السوق الدولية، بل أيضًا على المستوى المحلي.
استشهد السيد لي مينه هوان - وزير الزراعة والتنمية الريفية - بقصة "الشاي الأربعة العظيمة" بما في ذلك الشاي الأبيض وشاي الأوراق والشاي الأصفر والشاي الأسود (المنتج من أشجار شاي شان تويت القديمة على قمة جبل سوي جيانج، منطقة فان تشان، مقاطعة ين باي)، وقال إنه من شجرة شاي قديمة تنمو في سوي جيانج، يمكن صنع 4 أنواع مختلفة من الشاي الثمين. وموضوع هذا المنتج ليس فقط بيع البضاعة (براعم الشاي المجففة) بل بيع قصة أيضاً. إن التفكير الاقتصادي يدور حول بيع الفارق.
وينتقل المنظور من تفكير الإنتاج الزراعي إلى تفكير الاقتصاد الزراعي؛ التكامل متعدد القيم في المنتجات الزراعية موجود هنا. في الوقت الحاضر، لم يعد الناس يشترون المنتجات، بل يشترون الطريقة التي يصنعونها بها، بما في ذلك العقلية والثقافة والقصة والعواطف التي تدخل في إنشاء المنتج. لذلك، من يروي القصة الأكثر عاطفية من خلال منتجه، يفوز. وهذه أيضًا طريقة لزيادة قيمة أشجار الشاي الفيتنامية.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)