بناء العلامة التجارية لشاي زهرة فو ثين صوفورا

وهي تحاول حاليًا بناء علامة تجارية لمنتجات شاي Phu Thien Sophora japonica لتوسيع سوق الاستهلاك.

تزهر الأرض القاحلة

تحت أشعة الشمس الحارقة في أوائل أبريل/نيسان، تبرز حديقة عائلة السيدة نهونغ الخصبة المليئة بأزهار الجراد كأحد أبرز المعالم في أرض إيا بتاو القاحلة والصخرية.

خلال جولة معنا حول حديقة زهور الجراد العطرة، تحدثت السيدة نهونغ عن قرارها الجريء الذي اتخذته قبل عامين. في ذلك الوقت، كانت هذه المنطقة بأكملها مزروعة بالأرز والقمح وقصب السكر. ومع ذلك، بسبب الأراضي القاحلة وأسعار المنتجات الزراعية غير المستقرة، فإن الدخل لا يساوي الكثير.

وبعد دراسة بعض نماذج التنمية الاقتصادية في بعض مناطق المحافظة، وإدراكها أن شجرة الصفورا اليابانية سهلة الزراعة، وتحتاج إلى القليل من الرعاية، ولها حصاد طويل الأمد، ولها سعر مستقر، ناقشت مع زوجها تحويل 3 هكتارات لزراعة هذا النوع من الأشجار.

السيدة بوي ثي تويت نونج (الصورة على اليمين من قرية إيا بتاو، بلدية إيا سول، منطقة فو ثين) تقود الزوار لزيارة حديقة أزهار الجراد التي تملكها عائلتها. الصورة: فو تشي

في البداية، ونتيجة لنقص الخبرة في الرعاية، غمرت المياه منطقة زهرة الصفيراء اليابانية، وذبلت وماتت بشكل جماعي، مما تسبب في خسارتها لأكثر من 200 مليون دونج. ولكن دون أن تثبط عزيمتها، قامت بتجديد المنطقة بأكملها، وحفرت خنادق عالية وأعادت زراعة الأشجار.

الجنة لا تخيب من عمل بجد. بعد مرور عام واحد، بدأت شجرة الباجودا تزدهر وتنتج حصادًا مرة واحدة في الأسبوع. وبعد أن لاحظ الزوجان فعالية المشروع، واصلا تحويل 10 هكتارات من الأراضي الزراعية غير الفعالة لزراعة شجر الصفيراء الياباني، بما في ذلك 8 هكتارات في منطقة فو ثين و2 هكتار في منطقة تشو سي. ومن خلال هذا النموذج، توفر أسرتها فرص عمل منتظمة لخمسة عمال وفرص عمل موسمية لنحو 15 إلى 20 عاملاً محليًا.

تجربة السيدة نهونغ: نبات الصفورا اليابانية ليس من الصعب إرضاؤه فيما يتعلق بالتربة. ومع ذلك، يجب أن تكون التربة جيدة التصريف. نادرًا ما تتأثر الشجرة بالآفات ويمكن حصادها لمدة 10 سنوات قبل الحاجة إلى إعادة زراعتها. ولتوفير تكاليف الصيانة، قامت السيدة نهونغ بتثبيت نظام ري موفر للمياه باستخدام الطاقة الشمسية في المنطقة بأكملها.

بعد عامين من زراعة شجرة الصفيراء اليابانية والعناية بها، أؤكد أنها مناسبة تمامًا للمناخ المحلي وظروف التربة. حاليًا، بدأت منطقة الصفيراء اليابانية بأكملها تُنتج حوالي 150,000 كيلوغرام من الزهور المجففة في الحصاد الواحد. بسعر بيع يبلغ 150,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، تكسب الأسرة أكثر من 40 مليون دونج شهريًا. عندما يبلغ عمر شجرة الصفيراء اليابانية 3 سنوات أو أكثر، يمكن أن يزيد الدخل بمقدار ضعفين أو ثلاثة أضعاف المبلغ الحالي، حسب تقديرات السيدة نهونغ.

العلامة التجارية

من خلال بيع المواد الخام، بدأت السيدة نونج في أوائل عام 2025 في إنتاج شاي Sophora japonica. تقوم بحصاد براعم الزهور عندما تكون بحجم حبات الأرز لأن هذه هي الفترة التي تحتوي فيها على المكونات الأكثر نشاطًا والتي تعود بالنفع على الصحة. بعد انتقاء السيقان والأوراق، تقوم بتجفيفها لمدة 30-40 دقيقة ثم تقوم بتجفيفها مباشرة تحت أشعة الشمس قبل التعبئة. وبفضل ذلك، يتمتع الشاي باللون الأصفر الطبيعي والرائحة الخفيفة. يقدم المنتج العديد من الفوائد الصحية، خاصة في المساعدة على تنظيم ضغط الدم المرتفع، وتقليل التوتر وتحسين الدورة الدموية.

بعد التجفيف، تقوم السيدة نهونغ بتجفيف براعم زهرة الباغودا تحت أشعة الشمس المباشرة حتى يحتفظ شاي زهرة الباغودا بلونه ورائحته اللطيفة. الصورة: فو تشي

في المتوسط، حوالي 4 كجم من براعم الزهور الطازجة بعد التجفيف سوف تعطي 1 كجم من الشاي. ولراحة المستهلكين، تقوم بتغليف المنتج في 3 أحجام: 250 جرامًا و500 جرامًا و1 كجم بسعر بيع 200000 دونج/كجم.

وهي تعمل حاليًا على استكمال طلب المشاركة في برنامج OCOP الخاص بالمنطقة في عام 2025 لبناء علامة تجارية لمنتجات شاي Sophora japonica، وخلق الثقة لدى المستهلكين وتوسيع سوق الاستهلاك.

وقالت السيدة نهونغ: من أجل بناء سلسلة من الروابط في الإنتاج، قررت هي وزوجها مؤخرًا إنشاء تعاونية خدمة دوك ثانه دات الزراعية (HTX) مع 8 أعضاء، مع السيد دو فان نهان (زوج السيدة نهونغ) كمدير. هدف التعاونية هو التعاون مع الأعضاء لتنفيذ مشروع زراعة النباتات الطبية على مساحة حوالي 30 هكتار. تلتزم التعاونية بتوفير البذور والمنتجات الاستهلاكية للأعضاء لتشكيل سلسلة مغلقة.

منتجات شاي صوفورا جابونيكا من عائلة السيدة بوي ثي تويت نونج معروضة في سوق المنتجات الزراعية في منطقة فو ثين. الصورة: VC

قال السيد فام فان كوين - نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة فو ثين -: بعد عامين من التنفيذ، حقق نموذج زراعة زهور الصفيراء اليابانية لعائلة السيدة نهونغ نتائج أولية. منتجات شاي Sophora japonica تحظى بشعبية كبيرة وتحظى بتقدير كبير في السوق.

في الوقت الحالي، تسير جمعية الخدمات الزراعية التعاونية Duc Thanh Dat على الطريق الصحيح عندما تتعاون مع الأعضاء لبناء سلسلة مغلقة من الروابط في زراعة ومعالجة المنتجات من براعم زهور Sophora.

وفي إطار دورها، تتولى الإدارة مسؤولية دعم عائلة السيدة نونج والتعاونية في بناء العلامات التجارية والترويج للمنتجات وتنفيذ المشاريع. ومن المتوقع أن يساهم هذا النموذج في خلق فرص عمل للعمال المحليين، وفتح اتجاه جديد في إعادة هيكلة المحاصيل، وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.

المصدر: https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-hieu-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html