فينه لينه يعزز الاستثمار في المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية الرئيسية

بهدف زيادة قيمة المنتجات الزراعية النموذجية وتلبية طلب السوق، قامت العديد من المحليات والتعاونيات والشركات والمؤسسات في منطقة فينه لينه مؤخرًا بالاستثمار بشكل استباقي وحصلت على الدعم لتنفيذ المعالجة الأولية والمعالجة العميقة للمنتجات الزراعية. ويساهم ذلك في الحفظ الجيد وإنتاج منتجات ذات جودة عالية وتوسيع الاستهلاك وزيادة الكفاءة الاقتصادية للعديد من أنواع المنتجات الزراعية.

تعاونية المنتجات الزراعية الخضراء فينه هوا تستثمر في الآلات لتحسين جودة منتجات "عسل رو لينه" - تصوير: نجوين ترانج

الفاصوليا الخضراء هي المنتج الزراعي الرئيسي لبلدة فينه جيانج بمساحة مواد خام تبلغ حوالي 80 هكتارًا. إدراكًا لأن الفاصوليا الخضراء يتم إنتاجها وتوريدها في شكل خام، وأن عملية الحفظ لا تزال محدودة والقيمة ليست عالية، استثمرت تعاونية Co My الزراعية منذ عام 2020 في أنظمة المعدات، لإنتاج منتجين آخرين: مسحوق الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الخضراء المحمصة والمجففة، والتي تحظى بقبول جيد جدًا في السوق. سعر بيع المنتجات المصنعة أعلى بمرتين من سعر المنتجات الخام، مما يزيد الدخل لمزارعي الفاصوليا الخضراء.

وقال السيد لي تشان، مدير التعاونية الزراعية في كو ماي: "في نوفمبر 2023، واصلت التعاونية تلقي الاستثمار من المقاطعة في مشروع التكنولوجيا لإنتاج ومعالجة منتجات فول المونج من دودة القز بعمق بتكلفة إجمالية تزيد عن 8.4 مليار دونج. بحلول يناير 2024، تم التخطيط لعناصر مثل حقول الفاصوليا الخضراء، وتم إنشاء مصنع المعالجة وتثبيته بالكامل. بفضل هذه البنية التحتية المواتية، بالإضافة إلى تطوير المنتجين الحاليين، ستقوم التعاونية بتوسيع إنتاج منتجات جديدة، أولها حليب الفاصوليا الخضراء "فينه جيانج" وكعكة الفاصوليا الخضراء "فينه جيانج".

أفاد نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة فينه لينه، نجوين هوو كويت، أنه إلى جانب جمعية كو ماي التعاونية الزراعية، في العام الماضي، في منطقة فينه لينه، تم دعم 6 تعاونيات أخرى بالتكنولوجيا للمعالجة الأولية والمعالجة العميقة للمنتجات الزراعية، بإجمالي استثمار يزيد عن 12.1 مليار دونج.

حتى الآن، يوجد في المنطقة بأكملها حوالي 20 تعاونية وشركة والعديد من المؤسسات التي قامت بتجهيز وتطوير المرافق والآلات الحديثة لخدمة الإنتاج والأعمال التجارية الفعالة. يتم استثمار العديد من المنتجات الزراعية الرئيسية في المحليات في المعالجة الأولية والمعالجة العميقة، مثل: أرز الوعاء الأحمر التابع للتعاونية الزراعية تان ماي؛ فلفل من إنتاج شركة فينه لينه لإنتاج الفلفل - التعاونية التجارية؛ الكركم من شركة هونغ دونج كيو تي المحدودة؛ الأرز من جمعية تاي سون التعاونية الزراعية النظيفة ومنشأة قرض هاو لمعالجة الشعيرية؛ عسل جمعية فينه هوا التعاونية للمنتجات الزراعية الخضراء؛ صلصة السمك الأنشوجة من منشأة إنتاج صلصة السمك خيم ترونج؛ زيت الفول السوداني النقي من شركة هونج ثينه ثانه المحدودة...

تنتج منطقة فينه لينه سنويًا حوالي 40 ألف طن من الأرز، وأكثر من 42 ألف طن من الحبوب، وأكثر من 2000 طن من الفول السوداني، وحوالي 1350 طنًا من الفلفل، وحوالي 4000 طن من المأكولات البحرية... وقد ساهم الاستثمار في مجال المعالجة الأولية والمعالجة العميقة في الآونة الأخيرة في حل مشكلة الناتج في الإنتاج الزراعي، وخلق العديد من المنتجات ذات الجودة المضمونة؛ تم دعم استكمال تسجيل معايير جودة المنتج وشهادة منتج OCOP. لكي نتمكن من الوصول إلى البيانات ووضعها في المعالجة العميقة، هناك حاجة إلى الموارد.

لذلك قررت المنطقة أن الفترة القادمة تحتاج إلى مبادرة كل منطقة وتعاونية ومؤسسة، بالإضافة إلى التكامل والدعم من البرامج والمشاريع. وبناء على ذلك، اقترحت المنطقة فيما يتعلق بقطاع التصنيع الزراعي آليات وسياسات لدعم تنظيم الإنتاج وتخطيط التنمية وتعزيز الروابط في وسائل نقل البضائع.

وفي الوقت نفسه، تشجيع مرافق الإنتاج على الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا، وتحسين المنتجات من حيث الجودة والتسميات والتعبئة والتغليف. ومن ثم تعزيز سمعة وعلامة المنتجات الزراعية المحلية. وفي الوقت نفسه، ستركز المنطقة على تنفيذ حلول لتشكيل نقاط مركزة لشراء وبيع وجمع وحفظ المنتجات الزراعية في المناطق الصناعية والتجمعات الصناعية.

من ناحية أخرى، دعوة المستثمرين إلى بناء مصانع للمعالجة والمعالجة الأولية وحفظ المنتجات الزراعية باستخدام القوى المحلية مثل الأرز والفول السوداني والفلفل والكسافا والقلقاس وغيرها. والتركيز على زيادة معدل المعالجة العميقة لتشكيل المنتجات الصناعية الريفية الرئيسية ذات الطبيعة السلعية، المرتبطة ببرنامج "بلدية واحدة، منتج واحد".

وفيما يتعلق بتطوير مواد الأرز مع التركيز على الارتباط على طول سلسلة القيمة لضمان سلامة الغذاء، والاتصال من الإنتاج إلى الاستهلاك، فإن منطقة فينه لينه لديها خطة للاستثمار في بناء منشأة لمعالجة وتجهيز الأرز بتكلفة إجمالية قدرها 3390 مليار دونج.

ومنها 2.2 مليار دونج من مصادر دعم الميزانية الإقليمية والمحلية؛ المصادر التعاونية والمصادر الأخرى 1,190 مليار دونج. تقترح منطقة فينه لينه أن تنظر المقاطعة في تقديم الدعم المالي. تشمل عناصر الاستثمار المتوقعة للبناء ما يلي: نظام التجفيف؛ مصنع؛ نظام معالجة الأرز؛ الأرض والطرق المرورية... لخدمة التنمية وتحسين جودة وقيمة إنتاج الأرز في منطقة فينه لينه.

تسعى منطقة فينه لينه إلى أن تصل قيمة المعالجة الزراعية إلى أكثر من 150 مليار دونج بحلول عام 2025، بزيادة متوسطة تزيد عن 18٪ سنويًا (بأسعار ثابتة لعام 2010). ومن هنا، سيتم إنتاج المزيد من المنتجات الزراعية في اتجاه مستدام، مما يزيد من القيمة الاقتصادية للقطاع الزراعي ودخل الناس.

نجوين ترانج

مصدر