لماذا أصبح تناول المعكرونة سريعة التحضير المصنوعة من الحبار رائجًا جدًا على شاطئ دا نانغ؟

متجر يبيع معكرونة الحبار على شاطئ مان تاي يجذب العديد من الشباب - صورة: فان نجوين

إنها مجرد معكرونة الحبار، ولكن هذا الطبق يسبب ضجة على شاطئ مان تاي (منطقة سون ترا، مدينة دا نانغ)، مما يدفع العشرات من الشباب إلى الاستيقاظ مبكرًا والتدافع للجلوس بالقرب من الشاطئ للاستمتاع به.

مشهورة بالحبار الطازج

منذ فترة ليست طويلة، حاول بعض الأشخاص الذين يمارسون أعمالهم التجارية في منطقة الشاطئ في جناح مان تاي، منطقة سون ترا، مدينة دا نانغ بيع المعكرونة الفورية المطبوخة بالحبار الطازج مباشرة في منطقة الشاطئ هذه.

ومن المدهش أن يصبح هذا الطبق البسيط محبوبًا بين الشباب. يُطلق الناس على الحبار الطازج الذي يتم اصطياده في هذه المنطقة البحرية اسم "الحبار الوامض". فقط قم بغليه وخلطه مع المعكرونة سريعة التحضير، وسيصبح طبقًا جذابًا للغاية، يجذب مئات الشباب للاستمتاع به كل يوم.

الحبار الوامض هو حبار طازج جدًا، حيث لا يزال جسم الحبار مرئيًا، مع وجود بقع بنية وحمراء وامضة.

عندما يطلب العميل، يبدأ البائع بالطهي. يتم تحضير المعكرونة سريعة التحضير المصنوعة من الحبار بطريقة بسيطة للغاية ولكن يجب التأكد من أن المكون الرئيسي هو الحبار الطازج مع إزالة العيون والأسنان وكيس الحبر والأعضاء الداخلية من قبل البائع، مع الاحتفاظ ببيض الحبار.

سيتم بعد ذلك تتبيل مرق الحبار باستخدام توابل المعكرونة الفورية أو توابل المالك نفسه. سيحتوي كل وعاء من المعكرونة على المعكرونة والحبار والكرفس وبراعم الفاصوليا والبصل والفلفل الأخضر الحار. إذا لم يتمكن أي شخص من تناول أي مكون، فيمكنه أن يطلب من المطعم إزالته. بالإضافة إلى ذلك، يطلب العملاء في كثير من الأحيان طبقًا منفصلاً من الحبار المسلوق مع صلصة غمس المأكولات البحرية.

بعد ممارسة رياضة التجديف والركض على شاطئ مان تاي، سارع العديد من السكان المحليين والسياح إلى تناول الطعام ونشروه على نطاق واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، ما جذب العديد من الشباب لمتابعة هذا الاتجاه.

صورة مقربة لطبق لذيذ من معكرونة الحبار الطازجة - تصوير: فان نجوين

من الأفضل تناول معكرونة الحبار مع صوت أمواج المحيط وشروق الشمس

منذ الساعة السابعة صباحًا، كان العشرات من الشباب حاضرين في منطقة شاطئ مان تاي (منطقة سون ترا، دا نانغ) لتجربة طبق المعكرونة الفورية المصنوعة من الحبار اللامع والذي يحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرة.

عندما جاء السيد فان كوك تان (28 عامًا، سائح من نينه ثوان) لتناول نودلز الحبار لأول مرة، قال: "عندما شاهدت فيديو نودلز الحبار على مواقع التواصل الاجتماعي، قررت السفر 12 ساعة إلى دا نانغ لأستمتع بهذا الطبق. ولأول مرة، استمتعت بحبار طازج ولذيذ ومقرمش مع مرق غني على شاطئ البحر."

ما يجذب السياح لتناول الطعام هنا ليس فقط نضارة الحبار ولكن أيضًا هواء البحر البارد. ابتسم السيد هوي (في خانه هوا) وقال: "بعد الأكل، أستطيع السباحة بحرية في البحر والتنزه. لا أستمتع بالطعام اللذيذ فحسب، بل أستمتع به أيضًا."

المعكرونة سريعة التحضير المصنوعة من الحبار تجذب العديد من الشباب - صورة: فان نجوين

خطوات تحضير طبق من معكرونة الحبار - صورة: فان نجوين

السيد تان (يسار) زار مدينة دا نانغ بكل سرور لتناول المعكرونة المصنوعة من الحبار - الصورة: فان نجوين

سيبلغ سعر كل طبق من معكرونة الحبار اللامعة ما بين 30 ألفًا إلى 40 ألف دونج - الصورة: فان نجوين

الشباب والسياح يستمتعون بتناول طبق من معكرونة الحبار - صورة: فان نجوين

يوجد على شاطئ مان تاي العديد من المحلات التجارية التي تبيع معكرونة الحبار. فقط عدد قليل من الطاولات والكراسي البلاستيكية الريفية ولكن الزوار يستمتعون بها حقًا. السيدة ترونغ ثي كيم ثانه (منطقة سون ترا، دا نانغ) - الشخص الذي افتتح متجرًا لنودلز الحبار هنا - شاركت: "يأتي العديد من السياح من المحافظات إلى هنا لتناول نودلز الحبار، ومعظمهم يأكلون في الصباح الباكر من الساعة 6 إلى 9 صباحًا للشعور بنسيم البحر وأشعة الشمس اللطيفة.

كل الساعة الرابعة أو الخامسة صباحًا، يذهب زوجي إلى البحر على بعد 50 مترًا لشراء الحبار الذي اصطاده الصيادون للتو. يجب أن يكون الحبار طازجًا كل يوم حتى يتمكن العملاء من العودة بعد الانتهاء من وجبتهم.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

فان نجوين

المصدر: https://tuoitre.vn/vi-sao-trend-an-mi-tom-muc-lai-hot-o-bien-da-nang-20250414135822381.htm