شرب الحليب يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 14٪

وفقاً لدراسة جديدة نشرتها مجلة Science Alert، فإن شرب كوب من الحليب يومياً يمكن أن يحسن صحة الأمعاء ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

شرب الحليب يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم - صورة: The Well by Northwell - Northwell Health

توصلت دراسة مراقبة أجريت على أكثر من نصف مليون امرأة إلى أن شرب 200 جرام من الحليب يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 14%.

يساعد الحليب على تقليل خطر الإصابة بالسرطان

وتضاف هذه النتائج إلى دراسات مراقبة أخرى حديثة، تشير أيضًا إلى أن منتجات الألبان، وخاصة تلك الغنية بالكالسيوم، قد تلعب دورًا وقائيًا في الأمعاء، وخاصة عند النساء - وهي المجموعة التي تستهلك عادة كمية أقل من الكالسيوم وتكون أكثر عرضة لنقص الكالسيوم.

واستندت الدراسة الحالية، التي قادها علماء من جامعة أكسفورد، على بيانات صحية طويلة الأمد من نساء أوروبيات في منتصف العمر وكبار السن - واللاتي أكملن أيضًا استبيانات غذائية.

من بين 97 خيارًا غذائيًا تم أخذها في الاعتبار في الدراسة، أظهرت منتجات الألبان مثل الزبادي والحليب أقوى ارتباط مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

لا تظهر جميع الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي نتائج واضحة عند تحليلها بشكل أعمق، ولكن الحليب والكالسيوم يشكلان استثناءات. في الواقع، فإن تناول 300 مليجرام من الكالسيوم يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 17%، أي بنسبة 3% أعلى من شرب الحليب.

ومن خلال تحليل البيانات، اكتشف الباحثون أن العلاقة بين الحليب وسرطان الأمعاء تعود في المقام الأول إلى محتوى الكالسيوم. لذا فمن الممكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم، حتى تلك التي ليست من منتجات الألبان، مثل فول الصويا، في حماية صحة الأمعاء على المدى الطويل.

ومع ذلك، وعلى الرغم من نطاقها الكبير ودقتها، فإن هذه الدراسة لا تستطيع إلا أن تقدم تلميحات حول الأسباب المحتملة للسرطان وتدابير الوقاية منه.

يتزايد معدل الإصابة بسرطان الأمعاء في العديد من أنحاء العالم، ويشتبه الباحثون في أن الاختيارات الغذائية غير الصحية تساهم في هذا الارتفاع. على سبيل المثال، يُعتقد أن الكحول واللحوم المصنعة أو الحمراء تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وفي الدراسة الحالية، ارتبطت هذه العوامل الثلاثة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

وقال مؤلفو التحليل إن شرب مشروبين قياسيين يوميا كان له أقوى ارتباط بخطر الإصابة بالسرطان، بنسبة تصل إلى 15%. وفي الوقت نفسه، ارتبط استهلاك 30 غراماً من اللحوم الحمراء والمصنعة يومياً بزيادة خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 8%.

هناك حاجة إلى دراسات أكثر دقة

وقد أكدت التجارب السريرية العشوائية إلى حد كبير الارتباط بين اللحوم والكحول وسرطان الأمعاء، ولكن دور الكالسيوم لا يزال غير واضح.

وفي حين تظهر الدراسات الرصدية هذا الارتباط باستمرار، فإن العديد من التجارب العشوائية التي أجريت على مكملات الكالسيوم لم تجد أي تأثير كبير في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

وحذر ديفيد نونان، الخبير في الطب المبني على الأدلة في جامعة أكسفورد، من أنه "على الرغم من أن هذه الدراسة تسلط الضوء على الفوائد المحتملة لزيادة تناول الكالسيوم الغذائي، إلا أنه ينبغي تفسير هذه النتائج بحذر". ولم يشارك في هذه الدراسة.

وأضاف أن "الأرقام المذكورة قد تبالغ في تقدير التأثير الحقيقي بسبب القيود المنهجية. وهناك حاجة إلى دراسات أكثر قوة، مثل التجارب العشوائية الخاضعة للرقابة، لإثبات العلاقة السببية".

يعتقد العلماء الآن أن ما يصل إلى نصف سرطانات الأمعاء يمكن الوقاية منها من خلال اتباع نمط حياة صحي وتغيير النظام الغذائي.

يحتوي التحليل الحالي على بعض القيود، لكنه يشير إلى حد كبير إلى أن الكحول واللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يمكن أن تكون ضارة بصحة الأمعاء إذا تم استهلاكها بشكل متكرر للغاية. وفي الوقت نفسه، قد تفيد مصادر الكالسيوم من الألبان وغير الألبان (باستثناء الآيس كريم والجبن) الأمعاء.

ولم يؤخذ القهوة في الاعتبار في التحليل الحالي، لكن دراسات سابقة أظهرت أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة لديهم أيضًا خطر أقل للإصابة بسرطان الأمعاء. ونشرت الدراسة في مجلة Nature Communications .

المصدر: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm