زراعة الأرز العضوي لسداد الديون البيئية

إن التحول إلى إنتاج الأرز العضوي لا يؤدي إلى زيادة القيمة الاقتصادية فحسب، بل إن المزارعين يسددون أيضًا ديونهم البيئية بعد فترة طويلة من استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيماوية.

إيجاد طرق لسداد الديون البيئية

في أحد أيام ما بعد الظهيرة، أثناء زيارة حقول الأرز في المرحلة الأولى مع أعضاء التعاونية الزراعية 339 (بلدية ثانه فوك، جيونج رينغ، كيين جيانج)، شعر الجميع بوضوح بالتغيرات في البيئة من التربة والمياه إلى الهواء. تم اختيار بلدية ثانه فوك من قبل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة جيونج رينغ لتنفيذ مشروع إنتاج الأرز العضوي.

يسعى أعضاء التعاونية الزراعية 339 إلى إيجاد طرق لسداد "ديونهم" البيئية الناجمة عن الاستخدام الطويل الأمد للأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية التي تسبب التلوث وتدهور التربة. الصورة: ترونغ تشانه.

على مساحة تزيد عن 122 هكتارًا، تحولت 29 أسرة من أعضاء التعاونية الزراعية 339 بجرأة إلى إنتاج الأرز العضوي بدعم من القطاعات والشركات الوظيفية. وبناء على ذلك، سيشارك المزارعون قبل موسم الإنتاج في دورات تدريبية حول نقل التكنولوجيا وتبادل الخبرات في إنتاج الأرز العضوي. وفي الوقت نفسه، تنفيذ سياسة لدعم الإمدادات الأساسية، بهدف أن يستخدم المزارعون في المحصول الأول أكثر من 70% من الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية لتحل تدريجيا محل المبيدات الحشرية الكيميائية.

شركة كيين جيانج للاستثمار والإنتاج العضوي والتجارة المحدودة هي الشركة الفائزة بالمناقصة لتقديم الدعم الفني طوال عملية الزراعة، والالتزام بإنتاجية أرز تعادل متوسط ​​إنتاجية المنطقة التي يتم فيها تنفيذ النموذج، وفي نفس الوقت شراء كل إنتاج الأرز من المزارعين.

قال المزارع بوي فان تشين، عضو التعاونية الزراعية 339، التي تُنتج 5 هكتارات من الأرز العضوي: "على الرغم من أن جميع المزارعين هنا لديهم خبرة في زراعة الأرز، إلا أنهم يعتمدون في الغالب على ممارساتهم وخبراتهم الخاصة. يستثمر الناس الكثير لتحقيق إنتاجية عالية، لكنهم لا يُولون اهتمامًا يُذكر للكفاءة الاقتصادية. كما أن إساءة استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية تُسبب "دينًا" بيئيًا، نحاول الآن إيجاد طريقة لسداده قبل أن نضطر لدفع ثمنه".

قال مدير التعاونية الزراعية 339 - السيد نجوين فان كيش بحماس أنه بفضل التطبيق الجيد لعملية زراعة الأرز العضوي، "1 يجب 5 تخفيضات"، وإدارة الآفات في الوقت المناسب والمناسبة، تمكن المزارعون في النموذج من الحد من عدد مرات رش المبيدات الحشرية مقارنة بالمزارعين خارج النموذج، وهو 2 مرات / محصول. بالإضافة إلى ذلك، فإن تطبيق تقنية الغمر والتجفيف بالتناوب، وتجفيف الحقول يزيد من كمية الأكسجين، ويطلق السموم في التربة، ويزيد من عملية التمعدن، ويساعد جذور الأرز على النمو بعمق، ويقوي النباتات، ويحد من السقوط، ويسهل الميكنة في الرعاية والحصاد.

وبحسب التقييم فإن إنتاج الأرز المزروع عضوياً يصل إلى 8.5 طن/هكتار، وهو ما يعادل إنتاج الأرز المنتج بكميات كبيرة في الخارج والذي يبلغ 8.6 طن/هكتار. يبلغ إجمالي الإيرادات من الأرز في نموذج إنتاج الأرز العضوي 68 مليون دونج/هكتار، أي أقل بـ 0.8 مليون دونج عن الخارج. ومع ذلك، وبفضل انخفاض تكاليف الاستثمار (أكثر من 3.1 مليون دونج/هكتار)، فإن النموذج لديه روابط إنتاجية بحيث يكون سعر البيع أعلى بمقدار 100 دونج/كجم، مما يحقق ربحًا قدره 49 مليون دونج/هكتار، وهو أعلى من الخارج بأكثر من 2.3 مليون دونج/هكتار.

دعم تطوير الأرز العضوي

قال السيد دو فان دونغ، نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية ثانه فوك، إن مزارعي بلدية ثانه فوك، باعتبارها بلدية نائية، يزرعون بشكل أساسي 3 محاصيل من الأرز سنويًا. تبلغ مساحة أراضي الأرز في البلدية بأكملها أكثر من 4080 هكتارًا. في عام 2023، سيتم زراعة أكثر من 10200 هكتار / 3 محاصيل، مع وصول إنتاج الأرز إلى ما يقرب من 69300 طن. على الرغم من أن إنتاجية الأرز ومخرجاته قد حققت الأهداف المحددة، إلا أن معظم المزارعين ما زالوا يزرعونه وفق الممارسات التقليدية، ولا يولون اهتماما كبيرا للكفاءة الاقتصادية والحد من التلوث البيئي، وينفقون الكثير من الاستثمارات غير المعقولة على الإنتاج، مما يؤدي إلى الهدر والتكاليف المرتفعة.

من خلال المشاركة في إنتاج الأرز العضوي، قام أعضاء التعاونية الزراعية 339 برفع مستوى الوعي بشأن حماية البيئة وجمع عبوات المبيدات للتخلص منها. الصورة: ترونغ تشانه.

من أجل تنفيذ بناء مناطق ريفية جديدة متقدمة ونموذجية، وخاصة تنظيم الإنتاج والمعايير البيئية، اختارت ثانه فوك تعاونية فوك نجوين والتعاونية الزراعية 339 للمشاركة في مشروع إنتاج الأرز العضوي الذي تنفذه المنطقة. لقد ساعد إنتاج الأرز وفقًا للمعايير وتطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في خفض تكاليف المدخلات وخفض الانبعاثات الملوثة للبيئة وتحسين جودة الأرز لتلبية الطلب المرتفع على الأرز المصدر إلى الأسواق المحتملة مثل أوروبا والولايات المتحدة.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة جيونج رينغ، سيتم تنفيذ مشروع إنتاج الأرز العضوي في المنطقة اعتبارًا من محصول الأرز الصيفي والخريفي في عام 2023 بمساحة 185 هكتارًا. وبفضل هذه النتائج، استثمر المزارعون في توسيع إنتاج الأرز العضوي إلى ما يقرب من 500 هكتار في محصول الخريف والشتاء لعام 2023 واستمروا في الزيادة إلى أكثر من 686 هكتارًا في محصول الشتاء والربيع 2023-2024. إلى جانب نقل عملية إنتاج الأرز العضوي، تركز منطقة جيونج رينغ أيضًا على بناء رموز مناطق النمو المرتبطة بربط استهلاك الأرز في منظمات المزارعين المشاركة في المشروع.

لتعزيز تحويل إنتاج الأرز إلى الإنتاج العضوي، نفذت منطقة جيونج رينغ سياسات دعم للمنظمات الزراعية المشاركة في المشروع بمعدل 30٪ من تكاليف المواد المدخلة (حوالي 3.4 مليون دونج / هكتار)، بما في ذلك الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html