انبهر بأغلى آيس كريم في العالم بسعر يقارب 6400 دولار في اليابان

[إعلان 1]
يهتم عشاق الطعام في اليابان بآيس كريم فاخر مصنوع من مكونات فاخرة يصل سعره إلى نحو 6400 دولار.

Nhật Bản: Trầm trồ với món kem đắt nhất thế giới có giá gần 6.400 USD

يتم إنتاج أغلى الآيس كريم في العالم من قبل العلامة التجارية اليابانية الشهيرة Cellato. (المصدر: موسوعة غينيس للأرقام القياسية)

كرمت موسوعة غينيس للأرقام القياسية مؤخرًا أغلى آيس كريم في العالم. وتباع الحلوى المجمدة، التي يطلق عليها اسم "باياكيا" (والتي تعني "الليلة البيضاء" باللغة اليابانية)، حاليا مقابل 880 ألف ين (6380 دولارا أمريكيا) للحصة.

هذا الآيس كريم هو منتج من ماركة الآيس كريم اليابانية Cellato. في موقعها الإلكتروني، تقول شركة Cellato أن هذا هو الجيلاتو، ويشير اسم "الليلة البيضاء" إلى الأصل الإيطالي لهذا الطبق.

أهم ما يميز هذا الآيس كريم هو الكمأة البيضاء، وهي من تخصصات ألبا (إيطاليا). تبلغ تكلفة هذه المادة الخام وحدها ما يصل إلى 2 مليون ين (حوالي 14500 دولار أمريكي) للكيلوغرام الواحد. يتم تزيين الطبقة العلوية من الآيس كريم بورق الذهب الصالح للأكل بالإضافة إلى نوعين من الجبن و"ساكيكاسو"، وهو مكون يشبه المعجون مشتق من عملية تخمير الساكي.

وفي معرض مشاركته مع موسوعة غينيس للأرقام القياسية، قال ممثل شركة سيلاتو: "استغرق الأمر منا أكثر من عام ونصف لتطوير المنتج، مع إجراء الكثير من الاختبارات للحصول على النكهة الصحيحة".

مكونات فاخرة تشكل أغلى أنواع الآيس كريم في العالم. (المصدر: موسوعة غينيس للأرقام القياسية)

وبحسب الممثل، فإن مهمة Cellato لا تقتصر على ابتكار الحلويات اللذيذة باهظة الثمن فحسب، بل تشمل أيضًا ابتكار مغامرة طهي تجمع بين المكونات الأوروبية والأطباق اليابانية التقليدية. ولذلك، قامت الشركة بتعيين تادايوشي يامادا، الشيف في مطعم ريفي، وهو مطعم يقع في أوساكا ويشتهر بمأكولاته الفرنسية اليابانية المدمجة، لقيادة المشروع.

وبحسب سيلاتو، فإن الحلوى متاحة للبيع في اليابان ويتم شحنها مباشرة إلى المستهلكين. بفضل العمليات الصارمة، سيتم ضمان حصول الطبق على نفس النكهة عند وصوله إلى العميل.

وللاستمتاع الكامل بهذا الآيس كريم الباهظ الثمن، يُنصح العملاء بترك الآيس كريم يذوب في درجة حرارة الغرفة أو وضعه في ميكروويف بقوة 500 واط لمدة 10 إلى 20 ثانية إذا كانت قوام الآيس كريم لا يزال صلبًا. ثم اسكبي الكمأة البيضاء بمجرد أن تصبح الكريمة طرية، قبل خلطها بملعقة معدنية يدوية.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي سيلاتو العملاء أيضًا بدمج تذوق الآيس كريم هذا مع الساكي أو النبيذ الأبيض الفرنسي.

وفي وقت سابق، أطلقت الشركة أيضًا منتج الآيس كريم بالكمأة السوداء. وقالت الشركة إنها تخطط لتنويع خط منتجاتها الفاخرة الجذابة لتشمل الشمبانيا والكافيار في المستقبل.

[إعلان 2]
مصدر