العثور على سم قتل زوجين بعد تناولهما الفطر

[إعلان 1]

وفي 14 يونيو/حزيران، قال ممثل مستشفى تشو راي إن الطبيعة تحتوي على أنواع عديدة من الفطر الذي يحمل المادة السامة أمانيتين، لكن الأطباء لم يتمكنوا من تحديد نوع الفطر المسبب للتسمم على وجه التحديد. السبب الذي جعل الزوج يختار العديد من أنواع الفطر في نفس الوقت ويستخدمها كلها يحتاج إلى مزيد من التحقيق.

ونقلت مجلة نيتشر رأي وقال هيلجي بودي، الكيميائي في معهد ماكس بلانك لعلم الأحياء الدقيقة الأرضية في ألمانيا، إن سم الأمانيتين (المعروف أيضًا باسم ألفا أمانيتين) هو أحد أخطر المركبات الموجودة في الطبيعة، ولا يمكن القضاء عليه بالطهي أو الغليان أو أي طريقة طهي تقليدية أخرى. توجد هذه المادة عادة في فطر قبعة الموت (Amanita phalloides).

بعد تناول الفطر، ينتقل حوالي 60% من ألفا أمانيتين مباشرة إلى الكبد، مما يتسبب في أن يصبح هذا العضو سامًا. وتذهب نسبة 40% المتبقية من ألفا أمانيتين مباشرة إلى الكلى - وهي أعضاء معالجة النفايات في الجسم. تستخلص الكلى السليمة مادة ألفا أمانيتين من الدم وتنقلها إلى المثانة. حتى تقوم الكلى بالتخلص من آخر السموم، يستمر ألفا أمانيتين في إتلاف الكبد. لا يمكن للكلى أن تستمر في عملها إلا إذا حصل الضحية على رطوبة كافية.

إذا أصيب المريض بالجفاف، فقد تتحسن الأعراض، ولكن السموم تستمر في الانتشار في جميع أنحاء الجسم، مما يؤدي إلى تدمير الكبد. إذا لم يتم علاجها بسرعة وبشكل صحيح، فقد يعاني الضحية من فشل سريع في الأعضاء والغيبوبة والموت.

في السابق، كانت عائلة مكونة من ثلاثة أفراد، تضم الزوج والزوجة وابنتها البالغة من العمر 17 عامًا، في تاي نينه ، تقوم بقطف الفطر وقليه مع القرع لتناوله. وبعد مرور ما يقرب من 8 إلى 12 ساعة، أصيبوا بألم في المعدة وقيء وإسهال أصبح شديدًا بشكل متزايد. تم نقلهم إلى المستشفى المحلي لتلقي العلاج الطارئ ثم تم تحويلهم إلى مستشفى تشو راي. أثناء النقل، عانى الزوج من صعوبة في التنفس، وفشل في الجهاز التنفسي، وتم وضع أنبوب تنفس، ومضخة بالون، وتوفي في قسم الطوارئ.

وكانت الزوجة وابنتها البالغة من العمر 17 عامًا تعانيان من فشل كبدي حاد، مع ارتفاع كبير في إنزيمات الكبد واضطرابات تخثر الدم. أصبحت حالة المرأة أسوأ بشكل متزايد. بعد ثلاثة أيام من العلاج، توقع الطبيب أنها لن تنجو، لذلك طلبت عائلتها نقلها إلى المنزل، وتوفيت في المنزل. وتحسنت صحة الابن وطلب أيضًا الخروج من المستشفى، استجابة لرغبته في العودة إلى المنزل ورؤية والدته للمرة الأخيرة.

لدى عائلتهم عادة قطف الفطر عندما يأتي موسم الأمطار، وقد تناولوا الفطر عدة مرات ولكن لم يتسمموا أبدًا.

موسم الأمطار هو الوقت الذي ينمو فيه الفطر بكثرة، ويأكله الكثير من الناس، لذا يحدث التسمم في كثير من الأحيان. ينصح الأطباء بعدم قطف الفطر البري لتناوله على الإطلاق، لأنه من المستحيل التمييز بين الفطر الصحي والسام فقط من خلال الشكل واللون.

إيطاليا الأمريكية

[إعلان 2]
رابط المصدر