قررت إدارة الزراعة في منطقة تيان ين أنه في عام 2025، ستواصل التركيز على تطوير قطعان دجاج تيان ين لزيادة الإنتاجية وزيادة دخل الناس وإدارة جودة المنتج بشكل جيد. ومن ثم المساهمة في التنفيذ الناجح مشروع إعادة هيكلة القطاع الزراعي المرتبط بالبناء الريفي الجديد وتطوير منتجات OCOP والسياحة البيئية في منطقة تيان ين للفترة 2020-2025، مع رؤية حتى عام 2030.
في عام 2024، سيصل عدد دجاج تيان ين إلى 1.36 مليون دجاجة (بزيادة قدرها 6.3% عن نفس الفترة في عام 2023)؛ بلغ إنتاج اللحوم الطازجة 6400 طن (بزيادة قدرها 7.4٪ عن نفس الفترة). ولتوسيع نطاق وزيادة قيمة هذا النوع من الدجاج، عملت المنطقة في السنوات الأخيرة على تطوير تربية الماشية بشكل نشط من خلال سياسات لدعم السلالات، ومعدلات الفائدة على القروض، وتعزيز الأنشطة الإعلانية، وتشجيع استهلاك المنتجات. وعلى وجه الخصوص، تتعاون جمعية مزارعي المنطقة مع المزارعين في تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في تربية الماشية.
بعد تحديد حصة الأعلاف كعامل مهم في تحسين جودة منتجات دجاج تيان ين عند طرحها في السوق، وافقت لجنة الشعب لمنطقة تيان ين منذ مارس 2021 على مهمة العلوم والتكنولوجيا الشعبية "تطبيق حصة الأعلاف المختلطة ذاتيًا من المواد الخام المتاحة لتحسين جودة اللحوم وكفاءة تربية دجاج تيان ين التجاري". في نهاية ديسمبر 2024، تم تقييم المشروع من قبل اللجنة الشعبية لمنطقة تيان ين وفريق البحث التابع للأكاديمية الفيتنامية للزراعة، وتم تقييمه بشكل كبير من حيث جدواه وإمكانية تكرار النموذج. وأظهرت التجربة أن إضافة خليط من الأعشاب مثل عشبة الإبرة الواحدة واليانسون النجمي والقرفة إلى النظام الغذائي أدى إلى تحسين أداء النمو لدى الدجاج. كما أن الدجاج لديه مقاومة أفضل للأمراض وأقل عرضة للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. لا يعمل الدجاج على تحسين جودة اللحوم فحسب، بل يقلل أيضًا من الدهون، كما أنه يحتفظ بالرائحة المميزة لدجاج تيان ين. وفي الوقت نفسه، يعمل مزارعي الدجاج أيضًا على خفض تكاليف المضادات الحيوية وعلاج الأمراض بشكل كبير.
وقال السيد لي فان ديين، رئيس جمعية مزارعي منطقة تيان ين، إن التربية التجريبية لدجاج الأعشاب في تيان ين أعطت نتائج جيدة ويمكن توسيعها. في الآونة الأخيرة، قامت جمعية المزارعين في المنطقة بالتعاون بشكل استباقي مع المواطنين في بلدية دونغ نجو لبناء أول نموذج لتربية الدجاج العشبي Tien Yen في المنطقة، مع توفير الدجاج في البداية وفقًا لطلبات العملاء.
كما قامت لجنة الشعب لمنطقة تيان ين بالتنسيق مع أكاديمية الزراعة في فيتنام لتنفيذ مشروع بحثي بعنوان "تحسين وتطبيق عملية معالجة منتجات الدجاج لدجاج تيان ين". بعد مرور ما يقرب من عام من التنفيذ، قام فريق التنفيذ بالبحث وإكمال عملية معالجة منتجات دجاج Tien Yen بشكل أساسي، بما في ذلك: دجاج الملح والفلفل، دجاج الأعشاب، دجاج صلصة الصويا المدخنة...، مما يفتح الفرص لتقريب دجاج Tien Yen من المستهلكين داخل وخارج المقاطعة.
بهدف الوصول إلى هدف وصول إجمالي عدد الدجاج التجاري المباع في المنطقة إلى 1.5 مليون في عام 2025، تضمن منطقة تيان ين أيضًا الحفاظ على وتطوير نطاق إنتاج تربية مرافق تربية دجاج تيان ين في المنطقة، مع نطاق يتراوح بين 8000-10000 دجاجة أبوية، وإنتاج 800000 - 1 مليون سلالة دجاج تيان ين / سنة؛ يحافظ الإنتاج التكاثري لدى الشعب على 18 ألف دجاجة تربية في أسر صغيرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي في الإنتاج التكاثري لخدمة الزراعة الأسرية.
قال السيد لا فان في، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ها لاو (منطقة تيان ين): في عام 2024، سيبلغ قطيع الدجاج في البلدية 150 ألف دجاجة. وتستهدف المحلية زيادة تعدادها إلى نحو 160 ألف رأس. تركز البلدية على قيادة وتوجيه وتعزيز أنشطة الترويج التجاري لتقديم المنتجات لمساعدة الناس على الاستهلاك بسرعة؛ دعوة للاستثمار لتحديث وتوسيع تربية الماشية. إنشاء جمعية للمزارعين "تربية 10000 دجاجة تيان ين تجارية سنويًا"؛ تنظيم ذهاب الناس إلى مزارع الثروة الحيوانية ذات الخبرة للتعلم؛ تطبيق نتائج المشروع ومشاريع البحث على أنشطة تربية الماشية لكل أسرة ومنشأة في المنطقة.
وافقت اللجنة الشعبية الإقليمية مؤخرًا على مشروع للحفاظ على الموارد الوراثية لدجاج تيان ين بتكلفة إجمالية تقدر بأكثر من 7.2 مليار دونج، وبفترة تنفيذ تبلغ 36 شهرًا. يتضمن محتوى المشروع ما يلي: إجراء تحقيقات إضافية وتقييم للوضع الحالي للموارد الوراثية وحالة تربية دجاج تيان ين؛ اختيار القطيع الأساسي من دجاج تيان ين الذكور؛ اختيار القطيع الأساسي من دجاج تيان ين الإناث؛ إتقان عملية تربية دجاج تيان ين، سواء للتكاثر أو للأغراض التجارية؛ المؤتمرات، التدريب، التدريب، نقل التكنولوجيا...
وقالت السيدة دو تي دوين، رئيسة إدارة الزراعة في منطقة تيان ين: في الفترة القادمة، ستنظم جميع مستويات الجمعية الدعاية، وتنشر السياسات، وتعبئة المنظمات للمشاركة في بناء مشروع سلسلة قيمة تربية الدجاج في تيان ين؛ تطوير المؤشرات الجغرافية لدجاج تيان ين، والتحرك نحو منح المؤشرات الجغرافية لمنتجات دجاج تيان ين للمؤسسات التي تنتج وتتاجر في سلالات دجاج تيان ين والدجاج التجاري تيان ين في المنطقة. إلى جانب ذلك، الكشف الفوري عن، والتعامل بصرامة، وإلغاء الحق في استخدام المؤشرات الجغرافية لدجاج تيان ين للمنظمات والأفراد والأسر التي تنتهك اللوائح الخاصة بإدارة واستخدام المؤشرات الجغرافية لمنتجات دجاج تيان ين؛ دعم بناء العلامة التجارية الجماعية لجمعية تعاونية تربية الدواجن في تيان ين، بلدية فونغ دو.
مصدر
تعليق (0)