مع 500 متر مربع من الأرض المخصصة لزراعة المحاصيل في حديقة منزلها، تقوم السيدة لي ثي ثوي في بلدية كوينه فان بزراعة نبات الريحان الأرجواني والبلسم الفيتنامي بالتناوب. وأضافت السيدة ثوي: هذه كلها خضراوات سهلة النمو وسهلة العناية، ونادراً ما تصاب بالآفات أو الأمراض. تنمو الشجرة لمدة شهر ونصف فقط ثم تبدأ في إنتاج الأوراق لمدة 4 - 5 أشهر. بعد الحصاد، تأخذ المنتجات إلى السوق لبيعها ويأتي التجار إلى منزلها لشرائها. في الوقت الذي يبلغ فيه سعر البريلا أعلى مستوى 6000 - 7000 دونج / حزمة، فإن تقطيعها وبيعها لها كل ليلة يكسب ما يصل إلى 700000 دونج، وأحيانًا يصل إلى مليون دونج.
عندما يكون السعر في أدنى مستوياته، مع 100 حزمة في اليوم، فإنها تكسب أيضًا 200000 دونج. بفضل طريقة الزراعة بالتناوب، كل شهر، 20 يومًا، لديها أعشاب للبيع.
ولكي تكون البذور متاحة لزراعتها لعائلتها على مدار العام، خلال موسم البرد عندما تزدهر نباتات البيريلا والبلسم الفيتنامي، غالباً ما تترك السيدة ثوي فراشاً لجمع البذور. وبحسب تجربتها، فإن هذا النوع من البذور يحتاج فقط إلى التجفيف في ضوء الشمس الخفيف، بعد 2-3 أيام من الشمس، ولفه بعناية في صحيفة وتخزينه في الثلاجة. قبل زراعة المحصول الجديد، تقوم بإخراج البذور وتتركها خارجًا لمدة 30 دقيقة، ثم تزرعها في التربة، حينها ستكون نسبة الإنبات عالية.
عائلة السيدة هو ثي لان - في قرية 9، بلدية كوينه فان - تزرع 1.5 ساو من الريحان والريحان البريلا. بفضل تكملة العناصر الغذائية للنباتات من الأسمدة والفوسفور والنيتروجين المناسب لكل مرحلة وفترة نمو والري العلمي، تنمو نباتات عائلتها بسرعة. تحتاج فقط إلى الزراعة مرة واحدة ولكن يمكن حصاد نبات الريحان بشكل مستمر لمدة 2-3 سنوات، ثم تدميره لزراعة محصول جديد. علاوة على ذلك، فإن هذا النوع من الأشجار نادرًا ما يحتوي على حشرات تأكل أوراقها، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى استخدام المواد الكيميائية، مما يكلف الاستثمار أقل. تقطع وتبيع أسبوعيًا ما بين 700 و1000 باقة من هذه الخضار. في الفترة الماضية، كان سعر هذه الخضار العطرية يتراوح بين 2000 و4000 دونج للحزمة، بمتوسط دخل أسبوعي قدره مليوني دونج.
تحتوي بلدية كوينه فان بأكملها حاليًا على 20 هكتارًا من الأعشاب مثل الريحان والبلسم الفيتنامي والكزبرة والنعناع البري... يتم زراعة بعض المناطق من قبل الناس في الحقول، ولكن يتم زراعة معظمها في حدائق المنازل.
قال السيد نجوين ذا لاي - نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية كوينه فان: على الرغم من أن الخضروات العطرية ليست متفوقة اقتصاديًا مثل الطماطم والخردل الأخضر، إلا أنها تتمتع بدخل مستقر للغاية، ويسهل العناية بها، وتتطلب استخدامًا قليلًا للمبيدات الحشرية. في المتوسط في عام 2023، سيبلغ سعر 1 ساو من البريلا ما بين 40 إلى 50 مليون دونج؛ الريحان 30 - 40 مليون دونج بالنسبة للكزبرة، فإن موسم الزراعة لمدة شهرين يمنح المزارعين دخلاً يتراوح بين 7 إلى 8 ملايين دونج/ساو.
وبحسب رؤى السوق، يتم اختيار هذه الأعشاب حاليًا من قبل العديد من العائلات والمطاعم والفنادق لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة والمغذية.
كما أن الريحان والمردقوش هي أيضًا نباتات طبية مفيدة جدًا للصحة والجمال. وعلى وجه الخصوص، من خلال البحث في العديد من الوثائق، في الطب الشرقي، يتم استخدام هذه الأعشاب أيضًا كدواء لعلاج العديد من الأمراض المختلفة. وخاصة خلال جائحة كوفيد-19، استخدم الناس الأعشاب الطبية مثل الريحان والبلسم الفيتنامي لتطهير الغرف وعلاج الأمراض.
مصدر
تعليق (0)