تعزيز صناعة المعالجة الزراعية والغابات

تحتوي المقاطعة بأكملها حاليًا على حوالي 1300 منشأة للزراعة والغابات ومعالجة الأسماك. إن تعزيز تطوير صناعة المعالجة لهذه المجموعات لا يساهم في حل مشكلة التوظيف للعمال المحليين فحسب، بل ويزيد أيضًا بشكل كبير من قيمة منطقة المواد الخام الوفيرة في ثانه هوا.

معالجة المحار للتصدير في شركة ثانه هوا للاستيراد والتصدير للمأكولات البحرية (منطقة لو مون الصناعية، مدينة ثانه هوا).

وبحسب وزارة الصناعة والتجارة، فإن صناعة تجهيز المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك في ثانه هوا تركز على صناعتين رئيسيتين: تجهيز الأغذية والمشروبات وتجهيز المنتجات الحرجية. حيث تحتل صناعة تجهيز الأغذية والمشروبات مكانة مهمة في صناعة مقاطعة ثانه هوا. وفي هذه المجموعة الصناعية، تم بنجاح تطوير السلاسل التي تربط بين الإنتاج والمعالجة. عادة، في تربية الماشية، هناك مجموعة Vinamilk، ومجموعة TH True Milk، ومجموعة DABACO، وشركة RTD Group المساهمة... وفي القطاع الزراعي، هناك شركات تقوم بتجهيز الأناناس والخيار المعلب للتصدير المرتبطة باستهلاك المواد الخام مثل شركة Tu Thanh Company Limited، وشركة Viet Agriculture Products Processing and Export المساهمة، وشركة Trung Thanh Agriculture Products Processing المساهمة...

في شركة فييت لمعالجة وتصدير المنتجات الزراعية المساهمة، وبفضل تحديد المواد الخام بشكل استباقي وتطبيق العديد من التقنيات الجديدة في الإنتاج، جلبت الشركة إلى السوق منتجات زراعية عالية الجودة تلبي احتياجات كل شريحة من العملاء في العالم، وقد ظهرت منتجات الشركة بسرعة في العديد من الأسواق الكبيرة مثل الاتحاد الأوروبي وروسيا والمملكة المتحدة ... مما ساهم في خلق فرص عمل مستقرة لنحو 100 عامل. قال نجوين فان كوينه، مدير شركة فييت لمعالجة وتصدير المنتجات الزراعية المساهمة: "في عام 2024، ارتفع إنتاج الشركة من المنتجات الاستهلاكية بنسبة 20% خلال الفترة نفسها. ويُعد التوجه نحو استهلاك الأغذية المصنعة ميزةً للعديد من منتجات الشركة الرئيسية. فالتركيز على معالجة هذه المنتجات لا يُساعد الشركة على توسيع سوقها فحسب، بل يُسهم أيضًا في استهلاك كميات كبيرة من المواد الخام الزراعية خلال موسم الحصاد الرئيسي."

في سلسلة معالجة الغابات، تم تشكيل 7 سلاسل ربط إنتاجية مرتبطة بمعالجة واستهلاك المنتجات الحرجية بمساحة إجمالية تزيد عن 22500 هكتار. وتشمل الأمثلة النموذجية ما يلي: سلسلة الروابط بين 111 مجموعة أسرية في منطقة ثاتش ثانه وشركة شوان سون المساهمة؛ سلسلة روابط بين شركة نغوك سون المساهمة ومجموعة من 69 أسرة في بلديتي تام ثانه وتام لو (كوان سون)؛ سلسلة ربط بين شركة Quang Thanh Thang المحدودة والأسر في منطقة Vinh Loc؛ سلسلة ربط بين شركة دام شوان المحدودة ومجموعة كام ثوي المنزلية؛ تربط السلسلة مجموعات الأسر في بلدية موونغ مين، وسون ديين، وبلدة سون لو (كوان سون) مع مجموعة من 3 شركات ملتزمة بدعم المجموعة للحفاظ على وشراء المنتجات المعتمدة من FSC مع شركة بامبو فينا للإنتاج والتجارة المحدودة، وشركة إيكو بامبو فيتنام المساهمة، وشركة بامبو كينج فينا المساهمة...

بالإضافة إلى الاستهلاك المحلي، تم تصدير العديد من المنتجات الزراعية والغابات والسمكية بنجاح إلى أسواق مثل اليابان والصين وأوروبا وكوريا وتايلاند وسنغافورة... وهذا هو الأساس والشرط لكي تتمكن المحليات في المقاطعة من بناء مناطق إنتاج زراعي عالية الجودة وعالية الكفاءة لخدمة مصدر المواد الخام لصناعة المعالجة بشكل مستدام.

ومع ذلك، وفقًا لإدارة الصناعة والتجارة، لا تزال صناعة المعالجة الزراعية في المقاطعة تعاني من العديد من القيود، حيث تتمتع معظم المنتجات المصنعة الأولية بقيمة مضافة منخفضة. وعلى وجه الخصوص، تبلغ قيمة إنتاج صناعة تجهيز الأغذية والمشروبات حاليًا حوالي 2300 إلى 2500 مليار دونج سنويًا، مع معدل نمو متوسط ​​يبلغ حوالي 13٪ سنويًا، وهو أقل بنسبة 12.05٪ من متوسط ​​معدل النمو الصناعي في المقاطعة. ولم تحقق صناعة معالجة المنتجات الحرجية سوى قيمة إنتاجية بلغت نحو 1000 مليار دونج سنويا، مع معدل نمو متوسط ​​بلغ 1.31% سنويا فقط، وهو أقل بنسبة 23.78% من النمو الصناعي في المقاطعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الارتباط بين المراحل في سلسلة القيمة: الإنتاج - المعالجة - الاستهلاك ليس وثيقاً حقاً؛ لا يوجد الكثير من المنتجات ذات القيمة الاقتصادية العالية؛ لا يزال محتوى العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج والمعالجة الزراعية محدودًا بالنسبة للمؤسسات.

من أجل التغلب تدريجيا على القيود والنقائص، من أجل بناء وتوسيع مناطق الإنتاج الزراعي الخام الكبيرة، تواصل مقاطعة ثانه هوا جذب واختيار الشركات والمؤسسات الكبرى لمعالجة وتجارة المنتجات الزراعية ذات العلامات التجارية لزيادة فرص التنمية المستدامة والفعالة لمناطق المواد الخام التي تمتلكها المقاطعة أو تبنيها أو ستبنيها. وفي الوقت نفسه، تشجيع تطوير مؤسسات التصنيع الزراعي الصغيرة والمتوسطة الحجم لمعالجة واستهلاك المنتجات على الفور في مجموعات مرتبطة بكل صناعة للمزارعين.

المقال والصور: تونغ لام

المصدر: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm