Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu

[إعلان 1]

من أجل تعزيز تطوير المنتجات التقليدية المحلية، نظمت إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة لاو كاي بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة باك ها مؤتمرا للإعلان عن علامتي الاعتماد "كوم باك ها" و"كعكة باك ها السوداء تشونغ" للأسر المؤهلة لاستخدام العلامتين.

كعكة تشونج السوداء هي من التخصصات التقليدية العريقة في المناطق ذات الأقليات العرقية في منطقة باك ها. يتم تحضيره من قبل السكان المحليين على أساس الطرق التقليدية، باستخدام المكونات المنتجة محليًا، بما في ذلك مسحوق الفحم من شجرة Núc nác لإنشاء لون فريد من نوعه. مع النكهة الدهنية المميزة لبطن الخنزير، ورائحة الأرز اللزج المرتفع، والهيل البري، فإن منتجات بان تشونغ السوداء من باك ها تحظى بشعبية كبيرة بين السياح عند قدومهم إلى هذه الأرض.

رقائق الأرز الأخضر باك ها هي منتج فريد من نوعه، مشبع بالفوارق الثقافية المتميزة للأقليات العرقية في باك ها. الطريقة التي يصنع بها الناس هنا رقائق الأرز الأخضر مختلفة أيضًا، بسبب الأسرار الخاصة التي يتناقلونها عبر أجيال عديدة. كل حبة من الأرز الأخضر خضراء، عطرية ولزجة، وسهلة جدًا للأكل دون أن تصبح دهنية. ويمكن للزوار شراءه وحفظه في الثلاجة للاستخدام على المدى الطويل مع ضمان الجودة اللذيذة.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 1. — *نساء من أقليات عرقية في باك ها، لاو كاي ، يصنعن رقائق الأرز الخضراء.*

منذ عقود مضت، وتنفيذاً لسياسة مقاطعة لاو كاي، احتاجت كل منطقة إلى تطوير منتجات محددة لتطوير السياحة ، وقد طورت الأقليات العرقية في باك ها منتجات كوم وبان تشونغ لتصبح تخصصات محلية.

بحلول يونيو 2022، وجهت اللجنة الشعبية لمنطقة باك ها تنفيذ مشروع بناء العلامات التجارية المعتمدة "باك ها بان تشونغ الأسود" و"باك ها أرز أخضر"، لتلبية تطلعات السكان المحليين لتطوير اقتصاد السلع المتخصصة.

بعد جولات عديدة من البحث والمسوحات بمحتويات عديدة مثل: جمع الوثائق وإجراء المسوحات وجمع العينات؛ وضع معايير لتسجيل العلامات التجارية المعتمدة؛ تحديد المنظمة التي تصدق على العلامات التجارية "Bac Ha Black Banh Chung" و"Bac Ha Green Rice"؛ تصميم ملصقات الشهادات وأنظمة وسائل الترويج للمنتجات؛ إعداد وإصدار الأنظمة الخاصة بإدارة واستخدام علامات الاعتماد، وإعداد ملفات تسجيل علامات الاعتماد للمنتجات.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 2. — *العائلات تحصل على شهادات المنتج*

بعد عامين من تنفيذ المشروع وبعد فترة من التقييم والموافقة على الوثائق، منح المكتب الوطني للملكية الفكرية في فيتنام شهادة الحق في استخدام العلامة التجارية للشهادة "Bac Ha Black Chung Cake" إلى 20 فردًا وأسرة مؤهلة.

وفي الوقت نفسه، منح شهادة الحق في استخدام العلامة التجارية "Bac Ha Green Rice" إلى 25 فردًا وأسرة مؤهلة. يتم تحديد مدة صلاحية الحق في استخدام علامة شهادة "الأرز الأخضر باك ها" في الشهادة. يقع على عاتق الأفراد والأسر مسؤولية الامتثال للوائح ذات الصلة والمساهمة بالأموال اللازمة لاستخدام علامات الشهادة (إن وجدت) على النحو المنصوص عليه.

إن العلامات التجارية المعتمدة "Com Bac Ha" و "Bac Ha Black Chung Cake" لا تؤكد جودة وعلامة المنتجات فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل إيجابي في التنمية الاقتصادية للأقليات العرقية المحلية.

[إعلان 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-them-2-san-pham-dac-san-duoc-cong-bo-chung-nhan-nhan-hieu-20240703150002695.htm