الفرق بين تناول البيض في الصباح وتناول البيض في الليل

[إعلان 1]

التركيبة الغذائية للبيض

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، تحتوي البيضة المتوسطة على حوالي 70 سعرة حرارية، و6 غرامات من البروتين، و5 غرامات من الدهون، و187 مليغرامًا من الكوليسترول.

يحتوي البيض على فيتامينات أ، د، هـ، ك، ب1، ب6، ب12 وفيتامينات أخرى، منها فيتامينات د و ب12 بنسبة عالية نسبياً. يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو العظام والعضلات. يساعد فيتامين ب12 الجهاز العصبي في الجسم على العمل بشكل طبيعي.

البيض له فوائد صحية عديدة (مصدر الصورة: سوهو)

يعتبر البروتين الموجود في البيض مفيدًا ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، والتي يمكنها توفير الطاقة اللازمة للجسم واستعادة الأنسجة.

ينقسم البيض إلى بياض وصفار، والمحتوى الغذائي لهذين الجزأين مختلف جدًا. يحتوي بياض البيض على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين. يحتوي صفار البيض بشكل أساسي على الدهون والمعادن والفيتامينات. بالمقارنة مع بياض البيض، يعتبر صفار البيض مزيجًا أكثر تعقيدًا.

الفرق بين تناول البيض في الصباح وتناول البيض في الليل

تناول البيض في الصباح

عندما تستيقظ من نوم الليل، يحتاج جسمك إلى المزيد من البروتين لبدء عملية التمثيل الغذائي لديك، مما يبقيك نشيطًا طوال اليوم. البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين، وتناول البيض في هذا الوقت يمكن أن يساعدك على امتصاص أقصى قدر من البروتين. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول البيض في الصباح سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة، وهو أمر جيد للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.

يمكن أن يساعد البروتين والكولين الموجودان في البيض أيضًا على تحسين الذاكرة والتركيز. الكولين هو ناقل عصبي في الدماغ، وهو عنصر غذائي مهم جدًا لنمو الدماغ والوقاية من الخرف.

تناول البيض في الليل

تناول البيض يزيد من مستويات الميلاتونين، مما يساعدك على الشعور بالاسترخاء والنوم بسهولة. يمكنك إضافة البيض إلى وجبة العشاء، ولكن لا تأكل البيض قبل النوم مباشرة حتى لا تضع عبئًا على جهازك الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول البيض يساعد أيضًا على استعادة العضلات وتطويرها. يعتبر البروتين الموجود في البيض عنصرًا مهمًا لتعافي العضلات وتجديدها.

البيض غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين د، وفيتامين ب12، والبروتين، والتي تساعد الجسم على الإصلاح والتعافي. إن تناول البيض ليلاً قد يساعد أجسامنا على إصلاح نفسها بشكل أفضل أثناء النوم.

ثو هين (المصدر: سوهو)

[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html