في الوقت الحاضر، يواصل الشاي تأكيد نفسه باعتباره المحصول الرئيسي ومصدر القوة في مقاطعة ثاي نجوين، حيث يحتل المرتبة الأولى في البلاد من حيث المساحة والإنتاج وقيمة المنتج. ومن أجل تعزيز القيمة بشكل أكبر، استثمرت المقاطعة الكثير من الموارد لتطوير أشجار الشاي ومنتجات الشاي، وخاصة الآليات والسياسات لتشجيع الناس على الإنتاج العضوي.
 |
| في عام 2024، سيدعم ثاي نجوين مناطق زراعة الشاي لضمان الإجراءات وسيكون لديه 40 هكتارًا من الشاي المعترف به على أنه يلبي المعايير العضوية الفيتنامية. |
وقال السيد نجوين تا، رئيس قسم الزراعة ووقاية النبات: إن الشاي العضوي هو نوع من الأغذية المنتجة وفقًا لمعايير وطرق الزراعة العضوية. وعليه فإن الشاي لا يحتوي على مواد سامة أو مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب أو مبيدات فطريات... وفي حال استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب فيجب أن تكون ضمن القائمة المسموح بها حسب الأنظمة. بالإضافة إلى ذلك، لا تستخدم عملية زراعة الشاي المكثفة المياه القذرة، أو حمأة الصرف الصحي، أو الأسمدة الكيماوية، أو المضادات الحيوية؛ منشطات النمو والأدوية. كما أن أصناف الشاي لا تستخدم الكائنات المعدلة وراثيا.
وبحسب السيد تا، لتحقيق الشهادة العضوية، يجب على صانعي الشاي الامتثال للمعايير الصارمة التي وضعتها المنظمات الدولية والفيتنامية؛ ضمان مبادئ حماية صحة المستهلك والبيئة. يملك ثاي نجوين حتى الآن 120 هكتارًا من الشاي العضوي. قد يبدو هذا رقمًا متواضعًا إلى حد ما، ولكن في الواقع، ومع الوعي الصحيح بالإنتاج النظيف والآمن، فإن مناطق الشاي في المقاطعة تنتج الشاي بنشاط في الاتجاه العضوي.
ومن الجدير بالذكر أنه بهدف أساسي يتمثل في إنتاج منتجات نظيفة وآمنة وعالية الجودة، استخدمت العديد من التعاونيات والمجموعات التعاونية بشكل استباقي الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية وقالت لا لمبيدات الأعشاب ومحفزات النمو.
السيد نجوين ثانه دونج، مدير شركة تان كوونج ميدلاند للشاي التعاونية: إن إنتاج الشاي العضوي لا يحمي صحة الإنسان والبيئة فحسب، بل يساعد الناس أيضًا على زيادة دخلهم، والانتقال نحو الزراعة النظيفة والتنمية المستدامة.
ومن أجل تشجيع الأسر، نفذت المقاطعة عددًا من السياسات بشكل فعال مثل: دعم التدريب والدعاية وأصناف الشاي الجديدة؛ الأسمدة العضوية والبيولوجية؛ شهادة VietGAP والشهادة العضوية بشكل خاص. ومن ثم، لا يقتصر الأمر على تحقيق كفاءة اقتصادية أعلى فحسب، بل ويساهم أيضًا في حماية صحة المنتجين والمستهلكين عند إنشاء منتجات الشاي التي تضمن نظافة الغذاء وسلامته؛ حماية البيئة، علم البيئة...
النتيجة المذهلة هي أنه حتى الآن، تمتلك المقاطعة أكثر من 17800 هكتار من الشاي المنتج وفقًا لعمليات آمنة، ويتم إنتاج معظمها عضويًا، وفقًا لعمليات VietGAP. وبحسب الخبراء، فإن هذا الشكل من الإنتاج يحتاج إلى التحديث من أجل توفير المزيد من مناطق الشاي المعترف بها من قبل المنظمات المحلية والأجنبية باعتبارها تلبي المعايير العضوية. ومن هناك، يتم إنشاء "جواز سفر" لجلب شاي ثاي نجوين إلى الأسواق المتطلبة في العالم، وخاصة دول الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان...
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/
تعليق (0)