مهرجان منتصف الخريف الصاخب في سايجون القديمة في قلب هانوي

في وسط العديد من ألوان الخريف الغنية في هانوي، وفي إحدى زوايا هانوي، اختار نجون ساي جون مساحة خريفية مختلفة تمامًا، وهي مهرجان منتصف الخريف في سايجون القديمة في قلب هانوي.

مساحة الخريف اللذيذة في سايجون في وسط العاصمة هانوي.

"نحن لا نقدم فقط النكهات الأصيلة للأطباق من المنطقة الجنوبية، ولكن أيضًا جوهر الثقافة الطهوية الجنوبية، إلى جانب الحياة الروحية والعادات وأنماط الشعب الجنوبي"، شاركت السيدة هانه فام، مؤسسة نجون ساي جون.

ترحيبًا بموسم القمر الجديد، أعاد نجون ساي جون إنشاء صورة لموسم القمر المليء بالذكريات، والتي لا تزال سليمة في ذكريات العديد من الأطفال الذين ولدوا ونشأوا في الأرض الجنوبية.

1000 فانوس ورقي ملون مصنوع يدويًا يجلب أجواء مهرجان منتصف الخريف.

تم صنع وتزيين 1000 فانوس ورقي ملون يدويًا من قبل موظفي المطعم طوال الأسبوع. إلى جانب اللون الرئيسي للفوانيس الورقية، يستخدم المطعم أيضًا الفوانيس الورقية الحمراء التقليدية، بأشكال سمك الشبوط، والفراشة، والأرنب اليشم، والنجمة، والطائرة، و12 حيوانًا من الأبراج، وهي أشكال نموذجية لمهرجان منتصف الخريف لشعب الجنوب.

عند المدخل مباشرة، في منتصف الحديقة، متداخلة في الإطار، جنبًا إلى جنب مع الأشجار التي تتسلق بجد، توجد فوانيس ورقية تبدو من بعيد مثل الكرات المستديرة. الرمز الدائري للقمر، واستدارة الأحلام والطموحات...

يتم ترتيب العديد من أماكن تسجيل الوصول لإنشاء أبرز الأحداث خلال موسم مهرجان منتصف الخريف هذا.

وجهة تسجيل الوصول المفضلة هي السماء مع المظلات الملونة، والتي تكون ساحرة بشكل خاص في الليل. تذكرنا المظلات بمدينة سايجون ذات الموسمين، المطر والشمس. يأتي المطر فجأة، وتذهب الشمس فجأة أيضًا. سايجون هي مدينة رائعة ومزدهرة، ولكنها أيضًا مليئة بالبساطة والإنسانية الريفية. مدينة سايجون شاعرية للغاية، رومانسية للغاية، ريفية ولكنها أيضًا رائعة للغاية. وقد تم جلب ميزات مثل تلك الموجودة في سايجون إلى قلب شوارع هانوي هذا الخريف.

في ذاكرتي، يُعد مهرجان منتصف الخريف سلسلة من التوقعات والإثارة تستمر لثلاثة أسابيع. يُعدّ يوم اكتمال القمر الأكثر سطوعًا، أي مهرجان اكتمال القمر، الحدث الرئيسي بالطبع، ولكن ربما تكون الأيام التي تسبقه هي الأكثر متعة.

ستقوم أمي بحفظ الشموع، والتي يطلق عليها الشماليون اسم "الشموع"، وإعدادها مسبقًا لعدة أشهر. قامت بتحضير الورق لطي الفوانيس. وبعد اليوم الخامس عشر من الشهر السابع أخرجته. جلس الأطفال حولها، يستمعون باهتمام إلى كيفية طي الورق، وطي المصابيح، ثم ربطها في كتلة واحدة. وُلدت المصابيح الملونة، وكانت هناك مصابيح مستديرة، وكانت هناك أيضًا مصابيح مشوهة. ستقول الجدة والأم أن الجميع جميلون وممتعون. يتم إسقاط سلك في الداخل، في الأعلى لسحب الفانوس، وفي الداخل لتحرير الشمعة. كل ليلة يخرج أطفال الحي حاملين مثل هذه الفوانيس. الضوء الخافت من الشمعة، يتلألأ في سماء الريف السوداء الحالكة، في صوت الحشرات القلق.

فوانيس ورقية في مساحة مطعم نجون سايجون.

"إن قمر سايجون، الذي يعيش إلى الأبد في ذكريات طفولتي، تم إعادة إنشائه جزئيًا في الفوانيس الورقية في مساحة مطعم نجون ساي جون" - السيد فام كوانج توان هوي - المدير الإبداعي والمسؤول عن الأفكار وممثل المطعم.

ومن بين أماكن تسجيل الوصول الأخرى التي يحبها العملاء الإناث بشكل خاص منطقة منضدة الملابس، مع أو داي والإكسسوارات المستوحاة من ميس سايجون. هناك العديد من القصص عن الآنسة با، والآنسة با ترا، والآنسة با ثيو... ولكن في النهاية، فإن الآنسة با سايجون لا تعتمد على أي شخصية رئيسية، ولكنها رمز عام لجمال وحرية وكاريزما فتيات سايجون. تم التقاط العديد من ألبومات الصور الخاصة التي تلتقط ذكريات موسم اكتمال القمر لعام 2024 بشكل لطيف للغاية من قبل عملاء Ngon Sai Gon.

تحظى زاوية تسجيل الوصول بشعبية خاصة لدى العملاء الإناث مع طراز Miss Saigon.

في ليلة اكتمال القمر من الشهر القمري الثامن، في منتصف الفناء، تضع أمي صينية قرابين. يُطلق عليها الجنوبيون اسم "مراسم قرابين القمر". مهما كثرت أو قلّت، لا بد من وجود كعكات القمر، المعروفة أيضًا باسم الكعكات، مستديرة وبيضاء. تنتشر الفواكه حول الحديقة، مثل اللونجان والجريب فروت واليوسفي والموز... وإذا كان المنزل غنيًا، فستجد كعكات القمر، كعكات بيا. في اللحظة التي يطلع فيها القمر، يُشعل والدي إبريق شاي، ويُشعل البخور، ويُقدم القمر. هناك خمس ليالٍ ممطرة مُضاءة بالقمر، أطفال وكبار، ينتظرون إلى الأبد. يجب أن أرى القمر، ثم يُقدم والدي القرابين. فقط بعد أن ينتهي والدي من القرابين، يُمكنني تناول الكعكات، وعندما يتوقف المطر، يخرج الأطفال حاملين الفوانيس. لذا، فإن أكثر ما أتمناه خلال مهرجان منتصف الخريف هو أن يتوقف المطر. غالبًا ما تكون الأحلام بهذه البساطة..." - ذكريات منتصف الخريف إن المهرجانات التي ينظمها السيد فام كوانج توان هوي، وهو ابن الأرض الجنوبية، والذي قام معنا ببناء نجون ساي جون في قلب هانوي، تترك دائمًا انطباعًا كبيرًا عليّ. - شاركت السيدة هانه فام.

تم تزيين الأطباق على طراز مهرجان منتصف الخريف القديم في سايجون في قلب هانوي.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ron-rang-trung-thu-sai-gon-xua-giua-long-ha-noi.html