الخضار والفواكه تنتظر أسعار جيدة وتنتظر المشترين

(VLO) انخفضت أسعار الفاكهة والخضروات منذ ما بعد تيت، ويواجه البستانيون صعوبة في العثور على منافذ بيع، في حين يشعر التجار الصغار بالقلق بشأن خطر عدم بيع البضائع، مما يؤثر على رأس المال التجاري.

وفرة المعروض من الفاكهة وانخفاض الأسعار وضعف القدرة الشرائية.

العديد من الفواكه والخضروات معروضة للبيع

وقال بعض تجار الفاكهة إن وفرة العرض في حين بطء الاستهلاك تسببت في انخفاض حاد في أسعار العديد من أنواع الفاكهة بعد رأس السنة القمرية الجديدة، حيث انخفضت بعض الأصناف بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بالشهر السابق.

في سوق فينه لونج، يتراوح سعر المانجو من نوع هوا لوك من 70 ألفًا إلى 80 ألف دونج للكيلوغرام، والآن يتراوح سعره من 25 ألفًا إلى 40 ألف دونج للكيلوغرام فقط؛ تم تخفيض سعر البرتقال السكري من 50,000 دونج/كجم إلى 20,000 دونج/كجم؛ يتراوح سعر الجريب فروت ذو القشرة الخضراء ما بين 15000 إلى 25000 دونج للكيلوغرام.

انخفضت أسعار الفواكه الشعبية مثل البطيخ والقشطة والفاكهة التنين، حيث يبلغ سعر فاكهة البرقوق آن فوك حاليًا 12-15 ألف دونج للكيلوغرام، أي أقل بنحو 5-10 آلاف دونج للكيلوغرام عن نهاية العام الماضي.

يُباع الدوريان من الدرجة الأولى Ri 6 الآن بسعر 70,000-100,000 دونج/كجم، بانخفاض يقارب 50% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي؛ يتراوح سعر الدوريان التايلاندي من الدرجة الأولى عادة بين 100,000 و120,000 دونج/كجم؛ الدوريان في دلو 50،000-60،000 دونج / كجم؛ يتراوح سعر لحم الدوريان ما بين 150,000 إلى 250,000 دونج/كجم، اعتمادًا على الجودة.

قالت السيدة لي ثي تويت (تاجرة في سوق فينه لونج): "منذ حوالي أسبوعين، انخفضت أسعار العديد من أنواع الفاكهة بنسبة 15-20%. وبسبب وفرة المعروض، فإن موسم حصاد الفواكه مثل التفاح النجمي والمانجو والبرقوق أصبح في ذروته، في حين تنافس أنواع أخرى الفواكه المستوردة الرخيصة. وقد انخفضت أسعار بعض الفواكه بسبب عدم إمكانية تصديرها.

قال السيد لي نغوك بيتش - مدير التعاونية الزراعية آن ثوي (بلدية تان آن ثانه، منطقة بينه تان) بعد حصاد أول محصول من برقوق آن فوك بعائد 1.5 طن / فدان، إن سعر برقوق آن فوك وخوخ الصخور انخفض بشكل حاد هذا العام، حيث وصل حاليًا إلى أقل من 10000 دونج / كجم، بانخفاض يزيد عن 50٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

السبب الرئيسي هو الطقس غير المستقر الذي يتسبب في تأخر ثمار البرقوق. لأن البرقوق غالبا ما يكون باهظ الثمن وذلك بسبب توريده إلى السوق قبل رأس السنة القمرية. لكن هذا العام، تنضج ثمار البرقوق في عيد تيت مباشرة، وتصطدم بالعديد من الفواكه الأخرى، مما يؤدي إلى انخفاض أسعارها. "هناك تجار حدائق لا يشترون إلا بمبلغ 5000-6000 دونج للكيلوغرام، لذلك يعتبر الناس هذا خسارة" - قال السيد بيتش.

ومع ذلك، يأمل السيد بيتش أنه بفضل تقنيات الرعاية الجيدة، يمكن أن تستمر أشجار البرقوق في حمل الثمار حتى شهر مايو/أيار، عندما تتعافى الأسعار، مما يساعد البستانيين على استعادة رأس مالهم.

على غرار الفواكه، الخضروات أيضا لها أسعار مخفضة بشكل كبير. قال السيد نجوين فان تام - مدير تعاونية نجاي تو للخضروات (بلدة نجاي تو، منطقة تام بينه)، إن العديد من الأسر تحولت من زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الخضروات، مما أدى إلى زيادة المساحة المزروعة ووفرة العرض.

وبالإضافة إلى ذلك، تؤثر الظروف الجوية غير المنتظمة والأمطار غير الموسمية على نمو الخضروات، مما يتسبب في عدم اكتمال مواعيد الحصاد كما هو متوقع، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في أسعار الخضروات.

حاليا، يبلغ سعر الخيار في الحديقة 10000 دونج للكيلوغرام فقط، والقرع المر 7000 دونج للكيلوغرام، والقرع 5000 دونج للكيلوغرام، وهو انخفاض بنسبة 50% مقارنة بما كان عليه قبل رأس السنة القمرية. "العرض وفير ولكن أسعار الخضروات منخفضة للغاية، في حين أن تكاليف البذور والأسمدة والرعاية والحصاد كلها مرتفعة. وأضاف تام "بالسعر الحالي، لا يكفي ذلك لتغطية تكاليف الإنتاج. ومن بين كل 10 أسر، تخسر 8 أسر أموالها".

ضعف القدرة الشرائية

وبحسب السيد نجوين فان تام، إذا كانت الجمعية التعاونية تزود في الأيام العادية حوالي 10 أطنان من الخضروات يوميًا، فإن هذا العدد الآن أصبح النصف فقط.

لتجنب ازدحام المنتجات، بالإضافة إلى الإمدادات الثابتة إلى أسواق الجملة الرئيسية في مدينة هوشي منه مثل بينه ديين، وتو دوك، وهوك مون، سعت التعاونية بشكل مرن إلى منافذ إضافية في الأسواق الصغيرة في كان ثو، وسوك ترانج، ولونج آن... مما يساعد جزئيًا أعضاء التعاونية على الشعور بالأمان في الإنتاج.

تستمر أسعار الخضروات في السوق في الانخفاض بشكل حاد.

ويبدو بطء استهلاك السلع واضحاً أيضاً في الأسواق. لقد أشرقت الشمس للتو، وكان سوق الخضار مهجورا. تستمر جلسات السوق الأكثر ازدحامًا من الساعة 7 إلى 9 صباحًا فقط، وبعدها يجلس التجار وينتظرون العملاء.

في أحد أكشاك الخضروات في شارع تران فو، قالت السيدة ماي ثي ثوي أونه - تاجرة في سوق مدينة فينه لونج (النقطة 2، الجناح 4): "خلال الشهر الماضي، انخفضت أسعار العديد من أنواع الخضروات بشكل حاد، حيث وصل سعر الجرجير إلى 6000-7000 دونج/كجم، وسعر الملفوف الصيني إلى 10000 دونج/3 حزم، كما انخفضت القدرة الشرائية بأكثر من 50%.

أعمل في بيع الخضروات منذ ما يقرب من عشرين عامًا، ولم أكن مضطرًا أبدًا إلى توخي الحذر كما كنت في بداية هذا العام. لم أكن أجرؤ على استيراد أكثر من عشرة كيلوغرامات من البضائع يوميًا خوفًا من عدم بيع البضائع أو الخسارة. تباع الخضروات بربح قليل ولكن عندما تذبل يجب التخلص منها.

وفي الجوار، اشتكت السيدة لي هونغ نغوك، وهي بائعة فواكه، أيضًا من بطء القدرة الشرائية بعد رأس السنة القمرية الجديدة. وبحسبها فإن الناس يميلون إلى تقليص الإنفاق، واعتبار الفاكهة ليست من المواد الأساسية، لذا فهم يشترون كميات أقل. وعلاوة على ذلك، فإن المنافسة الشرسة على نحو متزايد تجعل التجارة أكثر صعوبة.

لتقليل المخاطر، يجب على تجار التجزئة حساب وموازنة كمية البضائع المستوردة للحد من خسارة المخزون. ويقوم البستانيون أيضًا بمراقبة تطورات السوق وضبط الإنتاج وفقًا لذلك. علاوة على ذلك، فإن الارتباط مع الشركات والتعاونيات يعد حلاً مهماً للمساعدة في استقرار الإنتاج وتجنب ضغوط الأسعار. إن تعزيز المعالجة العميقة يعد أيضًا مطلبًا ضروريًا اليوم، فهو لا يساعد في إطالة وقت الحفظ فحسب، بل يساعد أيضًا في زيادة قيمة المنتج.

"الآن، لم تعد المحلات التجارية وأكشاك السوق تقتصر على هذه المحلات، بل أصبحت منافذ البيع بالتجزئة على الأرصفة والباعة الجائلين كثيرة. يشتري الناس كل ما يجدونه مناسبًا لهم، مما يجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة للتجار الصغار في السوق. وأضافت السيدة نغوك "ناهيك عن أن الفواكه المستوردة الرخيصة أصبحت تحظى بشعبية متزايدة، وتتميز بتصميماتها الجميلة ومدة صلاحيتها الطويلة، مما يجذب المزيد من المشترين".

يعتبر العرض من الفواكه والخضروات وفيرًا جدًا في الوقت الحالي، مع وجود العديد من أنواع الفواكه في الموسم مثل التفاح النجمي، والبرقوق، والمانجو، وغيرها، إلى جانب الخضروات الخضراء الوفيرة بأسعار مخفضة، مما يمنح المستهلكين المزيد من الخيارات.

ومع ذلك، وبحسب بعض التجار، فإن أسعار البيع بالتجزئة في السوق لا تزال أعلى من الأسعار في الحديقة بسبب كثرة الوسطاء، مما يحد من القدرة الشرائية.

وعلى الرغم من قيام المزارعين بتوزيع المحاصيل بشكل استباقي لتقليل ضغط الاستهلاك خلال موسم الذروة، إلا أن الأسعار غير المستقرة والقدرة الشرائية الضعيفة لا تزال تجعل من الصعب على المزارعين العثور على منافذ بيع، في حين يتردد التجار في استيراد السلع.

المقال والصور: ثاو تيان

المصدر: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202502/rau-cu-trai-cay-cho-gia-tot-ngong-nguoi-mua-410648c/