حساء الفو والشعيرية والحساء الساخن ضمن أفضل 100 طبق مع أفضل مرق

تم تصنيف حساء الفو وحساء المعكرونة باللحم البقري والعديد من الأطباق الفيتنامية الأخرى من قبل موقع Taste Atlas ضمن أفضل 100 طبق بأفضل مرق في جنوب شرق آسيا.

أعلن موقع Taste Atlas المتخصص في عالم الطهي عن قائمة تضم 100 طبق تحتوي على أفضل مرق في جنوب شرق آسيا، وحصل الفو الفيتنامي على المركز السادس بـ4.4 نجوم. وعلق هذا الموقع المتخصص في المطبخ بأن النكهة الغنية للمرق، والمعكرونة الطرية والمضغوطة، وشرائح اللحم اللذيذة، والأعشاب... قد أخذت الطبق إلى مستوى جديد.

يحتل حساء الفو مرتبة عالية في قائمة الأطباق التي تحتوي على أفضل مرق في جنوب شرق آسيا. الصورة: نهات مينه

ولهذا السبب تحتل أطباق الفو الفيتنامية مرتبة عالية في هذه القائمة. وفقًا لبيانات Taste Atlas، احتل فو لحم البقر المرتبة الثامنة، وفو لحم البقر النادر المرتبة 23، وفو الدجاج المرتبة 24، وفو النباتي المرتبة 26، وفو المأكولات البحرية المرتبة 27. لم تقتصر أطباق الفو على أطباق الشعيرية فقط، بل تم تسمية العديد من أطباق الشعيرية أيضًا بواسطة Taste Atlas، حيث احتل حساء المعكرونة باللحم البقري هيو المرتبة 17. بالإضافة إلى ذلك، احتلت حساء المعكرونة مع السلطعون، وحساء المعكرونة مع براعم الخيزران والبط، وحساء المعكرونة مع كرات اللحم، وحساء المعكرونة مع السمك، وحساء المعكرونة مع الحلزون، وحساء المعكرونة مع قنديل البحر المرتبة 29، و32، و50، و51، و59، و62، و86 على التوالي في هذا الترتيب.

يعد بون بو هيو أيضًا أحد الأطباق المفضلة. الصورة: مينه ثونغ

بالإضافة إلى ذلك، تحظى العديد من الحساءات والأطباق الساخنة الفيتنامية بتقدير كبير من قبل موقع Taste Atlas المتخصص في المطبخ. تشمل بعض الحساء التي تم تكريمها من قبل Taste Atlas حساء السمك الحامض، وحساء التمر الهندي الحامض، ومعكرونة الأرز... والمأكولات البحرية الساخنة، والصلصة الحارة للسمك، والدجاج الأسود الساخن... بعض الأطباق الأخرى التي وردت أيضًا في قائمة أفضل 100 هي معكرونة نام فانغ، وشعرية الدجاج...

لاودونج.فن

المصدر: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/pho-bun-va-lau-vao-top-100-mon-co-nuoc-dung-ngon-nhat-1401835.html