تطوير القرى الحرفية لتلبية طلب السوق

تشتهر ثانه هوا بأنها منطقة تضم العديد من الحرف التقليدية والقرى التي يعود تاريخها إلى مئات السنين، مع العديد من المنتجات الفريدة، المشبعة بالروح الثقافية لكل منطقة. ولتلبية احتياجات وأذواق السوق، قامت العديد من القرى الحرفية بتغيير أساليب الإنتاج الخاصة بها، وتطبيق التكنولوجيا الحديثة، وإنشاء منتجات عالية الجودة في كل من التصميم والجودة. وفي الوقت نفسه، ينبغي الاهتمام بقنوات مبيعات التجارة الإلكترونية وبنائها للترويج لها، والبحث عن الأسواق، والمشاركة في أرضيات التجارة الإلكترونية واستخدام الشبكات الاجتماعية للترويج للتجارة لمنتجات قرية الحرف اليدوية للوصول إلى أبعد مدى.

يتعلم الناس عن شراء منتجات صب البرونز في ترا دونج، بلدية ثيو ترونغ (ثيو هوا).

إذا كانت معظم الأسر ومرافق الإنتاج في القرى الحرفية في الماضي تعمل يدويًا، باستخدام الآلات القديمة شبه الأوتوماتيكية، مما أدى إلى انخفاض إنتاجية العمل وارتفاع تكلفة العمالة، فإن القرى الحرفية في المقاطعة تتغير وتتطور بشكل تدريجي حتى الآن بشكل أساسي بفضل تطبيق التقدم العلمي والتقني والابتكار التكنولوجي في الإنتاج. ومن بينها، حققت قرى الحرف الميكانيكية والمعدنية في مقاطعتنا نجاحات غير متوقعة مع وجود العديد من المنتجات في معظم مقاطعات ومدن البلاد وحتى الوصول إلى ما هو أبعد من أراضي فيتنام. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك مهنة صب البرونز في منطقة ترا دونج، ببلدة ثيو ترونغ (ثيو هوا)، التي تضم 132 منشأة تعمل على خلق فرص عمل مستقرة ومنتظمة لنحو 400 عامل محلي. في السنوات الأخيرة، بفضل تطبيق العلم والتكنولوجيا في مراحل طحن النحاس وتبريده، أي تحويله من وظيفة إلى كهرباء، أو استخدام قوالب مركبة وسيليكونية، وتطبيق التكنولوجيا لإنشاء أنماط ثلاثية الأبعاد... ومن هناك، تم تحسين منتجات النحاس Tra Dong باستمرار في التصميم، وتم تعزيز الجودة بشكل متزايد، وتلبية أذواق المستهلكين وخدمة معتقدات العملاء المحليين والدوليين.

أو في قرية إنتاج صلصة السمك التقليدية في با لانج، حي هاي ثانه، مدينة نغي سون، والتي تشتهر بمنتجات صلصة السمك النقية، ذات المحتوى البروتيني العالي ولكنها "انتقائية" للغاية مع العملاء بسبب رائحتها القوية وطعمها المالح وغالبًا ما يتم تعبئتها يدويًا. وفي السنوات الأخيرة، قامت العديد من الأسر ومرافق الإنتاج في القرى الحرفية بإجراء تغييرات إيجابية تتوافق مع أذواق المستهلكين. تغلب الحرفيون على رائحة صلصة السمك التقليدية من خلال استبدال خزانات صلصة السمك الأسمنتية بأوعية فخارية لتخمير الأسماك؛ تصفية وتجفيف في الشمس عدة مرات؛ تطبيق نظام الألواح الشمسية لتوليد الحرارة لتدفئة خزانات صلصة السمك وتشغيل نظام تحريك صلصة السمك التلقائي؛ تطبيق تكنولوجيا الميكروبات متعددة الإنزيمات جنبًا إلى جنب مع درجة الحرارة، مما يؤدي إلى تقصير عملية تحلل بروتين الأسماك؛ استخدام نظام ترشيح المياه باستخدام تقنية التناضح العكسي لتصفية لحوم الأسماك الصغيرة والبقايا والبكتيريا لإنتاج منتج نهائي أكثر وضوحًا وجاذبية للنظر من صلصة السمك التقليدية ... كما تغيرت تغليف المنتج النهائي بشكل كبير، مثل استخدام الزجاجات البلاستيكية، فقد تحولت تدريجيًا إلى زجاجات زجاجية ذات سعات مناسبة لكل فئة من المستهلكين (الهدايا، الاستخدام اليومي)، مع أكياس ورقية جذابة للنظر؛ ويتم أيضًا الاستثمار في عمليات التعبئة والتغليف ووضع العلامات في خطوط الإنتاج الآلية وفقًا للمعايير الصحيحة... وبفضل ذلك، يتزايد ناتج الاستهلاك باستمرار.

تضم المقاطعة بأكملها حاليًا 37 مهنة، وأكثر من 110 قرية حرفية، وقرى حرفية تقليدية تم الاعتراف بها على أنها تلبي المعايير المحددة. يعد الحفاظ على قيمة المهن والقرى الحرفية وتعزيزها أحد المحتويات المهمة في التنمية الاقتصادية الريفية، وخلق فرص عمل لعشرات الآلاف من العمال المحليين، والمساهمة في برنامج التنمية الريفية الجديد وتحسين نوعية حياة سكان الريف.

ويساهم تطوير القرى الحرفية أيضًا في خلق قيم ثقافية تقليدية جيدة يجب الحفاظ عليها. في السنوات الأخيرة، ركزت المحليات في المحافظة دائمًا على الحفاظ على قرى الحرف التقليدية وتطويرها وتطوير قرى حرفية جديدة. والتركيز بشكل خاص على تطوير القرى الحرفية لإنتاج منتجات ذات قيمة اقتصادية عالية ومحتوى ثقافي وإمكانيات تصديرية كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الدعم لتطوير المنتجات والابتكار، وإنشاء مرافق إنتاج محلية جديدة. وفي الوقت نفسه، التركيز على نقل العلوم والتكنولوجيا، وتطبيق التكنولوجيا الرقمية في الإنتاج، وتلبية المعايير الدولية.

تقوم المؤسسات الصغيرة بتقديم المنتجات والإعلان عنها وبيعها على قنوات مجانية مثل: Facebook و Zalo و Lazada. إن الشركات والمؤسسات الكبيرة على استعداد لإنفاق الأموال للإعلان عن منتجاتها على قنوات المبيعات عبر الإنترنت مثل Facebook وZalo وYouTube... لجذب العملاء. تم تنظيم العديد من أنشطة الترويج التجاري من خلال المعارض والأسواق، مما خلق فرصًا للقرى الحرفية للترويج للمنتجات وتقديمها والسعي إلى توسيع الأسواق...

المنتجات الشهيرة لقرى الحرف اليدوية مثل: حصائر نغا سون؛ صب البرونز ترا دونغ، بلدية ثيو ترونج (ثيو هوا)؛ صلصة السمك خوك فو (هوانغ هوا)؛ صلصة السمك "با لانج" (بلدة نغي سون)... تجاوزت "سياج الخيزران في القرية"، ووصلت إلى أسواق محلية ودولية كبيرة، مما جلب قيمًا اقتصادية عالية للمنتج؛ وبالتالي أصبحت حياة القرويين مزدهرة بشكل متزايد.

المقال والصور: مينه ها

المصدر: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm