تطوير الماشية ذات الجودة العالية

باعتبارها أحد أهم مجالات الثروة الحيوانية في تنمية الثروة الحيوانية في مقاطعة ثانه هوا، شجع القطاع الزراعي والمناطق ذات الإمكانات لتطوير الماشية تطبيق العلم والتكنولوجيا، وبناء نماذج لتربية الماشية البيولوجية الآمنة، وتخزين الأعلاف الخشنة... وبالتالي تحسين نوعية الثروة الحيوانية، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية للناس.

تطوير الماشية عالية الجودة مزرعة ماشية لحوم البقر في بلدية باي ترانه (نو شوان).

لتحسين جودة الماشية، نفذ معهد ثانه هوا الزراعي في عام 2023 مشروع "تطبيق العلم والتكنولوجيا لبناء نموذج لتربية الماشية المهجنة في المناطق الوسطى والجبلية في مقاطعة ثانه هوا". في مقاطعات تريو سون، وتو شوان، وكام ثوي، وثونغ شوان... تم تدريب المسؤولين الزراعيين والشعب ونقل العلوم والتكنولوجيا إلى التلقيح الاصطناعي للأبقار، وعملية رعاية الأبقار الحوامل ورعاية الأبقار المهجنة F1، وتربية الأبقار المهجنة التجارية للحصول على اللحوم في مراحل مختلفة، وخلط الأعلاف. بالإضافة إلى ذلك، بناء نماذج مثل تربية الأبقار الهجينة من نوع زيبو للتلقيح الاصطناعي باستخدام السائل المنوي المجمد لأبقار دراوت ماستر، وتسمين الأبقار الهجينة من نوع F1 مع السلامة البيولوجية، والربط وفقًا لسلسلة القيمة...

قال نائب مدير مركز أبحاث واختبارات وخدمات الحيوان (معهد ثانه هوا الزراعي)، لي تران تاي: "من خلال بناء النماذج في المناطق، تم إنتاج 2115 بقرة هجينة من الجيل الأول، مما ساعد المناطق على تكوين قطيع أساسي من الأبقار بشكل استباقي لخدمة إنتاج ماشية لحوم عالية الجودة، مما يساهم في تطوير سلالات الماشية ذات الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية العالية. بالإضافة إلى ذلك، قامت الوحدة أيضًا ببناء 20 نموذجًا للزراعة التجارية لأبقار هجينة من الجيل الأول آمنة بيولوجيًا، بمقياس 200 بقرة هجينة من سلالة دروغميتس من الجيل الأول، بمعدل بقاء 100%. بعد 12 شهرًا، نمت الأبقار الهجينة من الجيل الأول بشكل جيد، وتكيفت مع الظروف المناخية المحلية؛ ووصل وزن البقرة إلى 240 كجم، واكتسبت وزنًا أكبر بنسبة 3 إلى 5% من بعض سلالات الزيبو. في الوقت نفسه، تم بناء نموذج لأبقار التسمين بمعدل بقاء 100%.

يمكن القول أن التهجين هو أسلوب تربية يتم تطبيقه على نطاق واسع في تربية الماشية اللحمية لزيادة مستوى التغاير الجيني وتقليل مستوى التماثل الزيجوتي. ستنتج هذه الطريقة هجينة ذات حيوية أفضل وقدرة أعلى على التكيف ومقاومة للأمراض؛ وفي الوقت نفسه، يزيد من الخصوبة والنمو والإنتاجية العالية والجودة الجيدة.

ومن المعروف أنه في المتوسط، تقوم المحليات في المحافظة سنويا بتلقيح نحو 27 ألف جرعة من السائل المنوي للأبقار بشكل اصطناعي، واستيراد بعض سلالات الأبقار من نوع BBB وDroughtmaster وRedAgus والسائل المنوي المجمد للتزاوج مع قطيع الأبقار المهجنة من نوع Zebu لتحسين إنتاجية ونوعية القطيع. تم استيراد سلالات متخصصة من الأبقار إلى بلادنا لتهجين وتحسين سلالات الأبقار المحلية، مما يدل على مزايا هجينة واضحة وتعزيز الموارد الوراثية القيمة لزيادة الإنتاجية وجودة اللحوم في المناطق البيئية المختلفة. ارتفعت إنتاجية وجودة لحوم الحيوانات المهجنة بنسبة تتراوح بين 30 إلى 35% مقارنة بسلالات الأبقار المحلية.

بالإضافة إلى تطبيق العلم والتكنولوجيا لتحسين وضع الأبقار، شجعت المحليات في المقاطعة الناس على تحويل الأراضي الزراعية غير الفعالة لزراعة محاصيل الأعلاف الحيوانية للحصول على الأعلاف الخشنة والخضراء بشكل استباقي. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي الاستفادة من المنتجات الزراعية الثانوية واستخدام أساليب المعالجة لتخزين الأغذية وتحسين جودتها. في الوقت الحاضر، قامت المقاطعة بأكملها بتطوير حوالي 17000 هكتار من مصانع الأعلاف الحيوانية، منها حوالي 80٪ هي المساحة المخصصة لزراعة أصناف العشب عالية الغلة وعالية الجودة مثل: VA06، Mulato، عشب الفيل...

قال السيد نجوين ذا فان في بلدية باي ترانه (نو شوان): "خصصت عائلتي هكتارًا واحدًا من أراضي الإنتاج لزراعة عشب مولاتو لقطيع الأبقار، وهذا لا يساعد الأسرة فقط على أن تكون استباقية في مصدر الأعلاف لتربية الماشية، مما يوفر التكاليف في عملية الإنتاج، ولكن أيضًا يساعد في تحسين الإنتاجية وجودة الماشية".

ومن ناحية أخرى، لتحسين جودة الماشية، ركزت المحليات في المقاطعة على بناء نماذج تربية الماشية المتسلسلة، وتطوير نماذج ربط الإنتاج واستهلاك المنتجات بين مربي الماشية والشركات؛ التركيز على التطعيم وإجراءات الوقاية من الأمراض.

في الوقت الحالي، ومن أجل تطوير الماشية عالية الجودة، يقوم القطاع الزراعي بالتنسيق مع المحليات لتوسيع مساحة العشب المخصصة للماشية، وتشجيع الأهالي على بناء الحظائر؛ تعزيز نقل التقدم العلمي والتقني في مجال تربية الحيوانات والوقاية من الأمراض ومكافحتها؛ مواصلة البحث والتطوير لسلالات جديدة من الماشية ذات المناعة العالية وجودة اللحوم الجيدة. بالإضافة إلى ذلك، خلق الظروف للشركات للاستثمار في تربية الماشية، وخاصة في الذبح واستهلاك المنتجات.

المقال والصور: لي نغوك

مصدر