اكتشف المزيد من فوائد بياض البيض

ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: الاكتئاب عند الرجال: الشعور بالضياع، والصراع مع التوتر؛ علامات عند الوقوف تحذر من الإصابة بمرض السكري ؛ اكتشف المزيد من الأخبار الجيدة لعشاق الشاي...

الفوائد الصحية لبياض البيض

يقال أن بياض البيض غني بالعناصر الغذائية، ويساعد في بناء العضلات، وتقليل الدهون الحشوية.

بياض البيض هو السائل الموجود داخل البيضة، والذي يتشكل حول الصفار. يعتبر بياض البيض وصفاره صحيين لأنهما مغذيان للغاية. على وجه الخصوص، يحتوي بياض البيض على نسبة عالية من البروتين.

إليكم الفوائد الصحية لبياض البيض.

يوفر بياض البيض الأحماض الأمينية الأساسية المهمة للصحة.

القيمة الغذائية في بياض البيض. يحتوي بياض البيضة التي تزن 34 جرامًا على 17.7 سعرة حرارية، و3.64 جرامًا من البروتين، والدهون، والنشا، والسيلينيوم، وفيتامين ب2.

يوفر بياض البيض جميع الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لصحة الإنسان والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.

تعتبر الأحماض الأمينية بمثابة اللبنات الأساسية للبروتين، وهو أمر ضروري لبناء العظام والعضلات والجلد. تلعب الأحماض الأمينية أيضًا دورًا مهمًا في المركبات مثل الهرمونات والناقلات العصبية.

يعتبر السيلينيوم الموجود في بياض البيض عنصرًا غذائيًا مهمًا للتكاثر ووظيفة الغدة الدرقية وإنتاج الحمض النووي. يساعد السيلينيوم أيضًا على حماية الجسم من العدوى وتلف الخلايا.

زيادة كتلة العضلات والقوة. وبحسب الأبحاث فإن تناول بياض البيض يومياً لمدة 8 أسابيع (ما يعادل 8 جرام من بروتين بياض البيض يومياً)، مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يساعد على زيادة وزن العضلات في الذراعين والساقين لدى النساء فوق سن 55 عاماً. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يزيد أيضًا من قوة العضلات للأنشطة. يمكن للقراء قراءة المزيد من هذه المقالة على صفحة الصحة بتاريخ 3 يونيو.

علامات عند الوقوف تحذر من الإصابة بمرض السكري

يعاني العديد من الأشخاص من مرض السكري ولكنهم لا يعلمون ذلك. في كثير من الحالات، يضطرون إلى الذهاب إلى المستشفى أو رؤية الطبيب لسبب صحي. في هذا الوقت، عرف المريض أنه مصاب بمرض السكري. هناك علامات تشير إلى إصابتنا بمرض السكري تظهر عند الوقوف فجأة.

وجدت دراسة أجرتها جامعة سيميلويس (المجر) أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم خطر أعلى بستة أضعاف للإصابة بالأمراض العصبية مقارنة بالأشخاص الطبيعيين. يمكن أن تسبب هذه الحالة تلف الأعصاب وتؤثر على أجزاء أخرى من الجسم، مثل القدمين أو الكلى أو العضلات.

الدوخة عند الوقوف فجأة قد تكون علامة تحذيرية لمرض السكري من النوع الثاني

وقامت الدراسة، التي نشرت في مجلة Frontiers in Endocrinology ، بتحليل نتائج الفحص الصحي لـ44 شخصًا معرضين لخطر الإصابة بمرض السكري و28 شخصًا سليمًا. وقام الفريق أيضًا بقياس معدل ضربات القلب لديهم واختبار استجابات أجسامهم للألم والحرق والخدر. وأظهرت النتائج أن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري لديهم معدل إصابة بالاعتلال العصبي المحيطي أعلى بنحو 5.9 مرة من الأشخاص الأصحاء.

ويقول الخبراء إن الدوخة، خاصة عند الجلوس لفترة طويلة ثم الوقوف، يمكن أن تكون علامة تحذير مبكرة لاعتلال الأعصاب الطرفية. وفي الوقت نفسه، فإن هذه الأعراض تشكل أيضًا علامة تحذيرية لخطر الإصابة بمرض السكري. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 3 يونيو.

مزيد من الأخبار الجيدة لمحبي الشاي

شرب الشاي له فوائد صحية عديدة. والآن، اكتشفت دراسة جديدة نشرت في مجلة التغذية والسكري ، فائدة أخرى غير متوقعة لشرب الشاي.

وهذا يعني أن شرب الشاي قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل محتواه الغني من الفلافونويد.

يساعد الشاي على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل محتواه الغني من الفلافونويد

أظهرت الأدلة من الدراسات أن تناول كميات أكبر من الفلافونويد يزيد من حساسية الأنسولين، ويقلل من مقاومة الأنسولين، ويحسن مستويات الدهون في الدم.

وقامت الدراسة، التي أجراها علماء من جامعة كوينز بلفاست (أيرلندا الشمالية)، وجامعة أكسفورد (المملكة المتحدة)، وجامعة إديث كوان (أستراليا)، بالتحقيق في العلاقة بين النظام الغذائي الغني بالفلافونويد ومرض السكري من النوع 2 على نطاق واسع.

شارك في الدراسة ما مجموعه 113,097 شخصًا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة. تم تقييم نظامهم الغذائي لمدة 24 ساعة، والذي تم تحليله بعد ذلك لحساب كمية الفلافونويد التي تناولوها.

خلال فترة المتابعة المتوسطة التي استمرت 12 عامًا، كان هناك 2628 حالة من مرض السكري من النوع الثاني.

وتوصلت النتائج إلى أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافونويد (6 حصص يوميًا) يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 28%، مقارنة بتناول كميات أقل (حصة واحدة يوميًا) .

وتحديداً، أظهرت النتائج: أن تناول كميات كبيرة من الشاي الأسود أو الشاي الأخضر يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 21%. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-them-nhieu-loi-ich-cua-long-trang-trung-185240602180401217.htm