لا يعد ذيل الخنزير طبقًا شائعًا على طاولة العشاء في كل عائلة، ولكنه مكون يمكن معالجته في العديد من الأطباق اللذيذة، مما يساعد على الوقاية من الأمراض وعلاجها بشكل فعال.
عندما تأكل ذيل الخنزير، فإنك تستمتع بجوهر العظام والنخاع والأوتار والجلد. بحسب الطب الشرقي، فإن ذيل وعمود الحيوانات لهما طعم حلو ومالح وخصائص باردة.
تساعد هذه الأجزاء على تغذية جوهر الكلى، والاستفادة من الدماغ والنخاع، وتغذية الين، وتقوية الطحال والمعدة، وتقوية العمود الفقري والخصر، وفي الوقت نفسه تساعد على تعزيز وظيفة الجلد، وتساعد على تطوير العضلات والأوعية الدموية.
وفقا للعلم، يحتوي ذيل الخنزير على 26.4٪ بروتين، و 22.7٪ دهون، و 4٪ جلوكوزيد والعديد من المعادن النزرة مثل Ca و P و Fe...
وتظهر الأبحاث الحديثة أيضًا أن الكولاجين له تأثيرات مضادة للشيخوخة وتجميل البشرة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطباق المصنوعة من ذيل الخنزير لها تأثير تجديد تشي، وتغذية الدم، ودعم الفشل الكلوي، والعجز الجنسي، والقذف المبكر،...
4 أطباق طبية من ذيل الخنزير
توضيح
ذيل خنزير مطهي مع الفاصوليا السوداء: حوالي 250 جرام ذيل خنزير، 30 جرام يوكوميا أولموديس، 15 جرام فاصوليا سوداء، 3 تمرات حمراء، تُطهى حتى تنضج. هذا الحساء له تأثير تغذية الكلى، ودعم اليانغ، وترطيب الأمعاء، ومناسب لقصور الكلى، والعجز الجنسي، والإمساك. أعراض ضعف الظهر والركبتين، والعجز الجنسي، وانخفاض الرغبة الجنسية، والقذف المبكر، وخروج الحيوانات المنوية، والتبول لفترة طويلة، والإمساك.
ذيل الخنزير مع قشر اليوسفي: 100 غرام ذيل خنزير، 1 قطعة من قشر اليوسفي، 10 حبات خوخ مقشرة، 10 حبات فول سوداني، ملح، توضع كلها في قدر وتترك على نار هادئة حتى تنضج، تؤكل ساخنة. الاستخدامات: يقوي الطحال، ويغذي الكلى، ويفيد الجوهر. يعالج آلام الظهر، كثرة التبول، التعب، طنين الأذن، الدوخة، الاحتلام، العقم عند النساء، آلام المعدة.
ذيل الخنزير مع الرحمانية الجلوتينية: 150 جرام ذيل الخنزير، 30 جرام الرحمانية الجلوتينية، 10 جرام الزنجبيل، 20 جرام البصل الأخضر، ما يكفي من التوابل، يترك على نار هادئة حتى ينضج، يضاف البصل الأخضر عند الأكل. تناوله مرة واحدة يوميًا مع الوجبات. الاستخدامات: تغذية الين، تبريد الدم، تنقية الحرارة، إزالة السموم.
ذيل خنزير مطهي مع الأعشاب الصينية: المكونات تشمل ذيل خنزير مطهي مع بذور الدودر، وموريندا أوفيسيناليس، والأنجليكا، وبذور اللوتس، وبذور الكويكس. الاستخدامات: التغذية، تنشيط الدورة الدموية، علاج آلام الظهر، آلام العمود الفقري.
من لا يجب عليه أن يأكل ذيل الخنزير؟
على الرغم من أن هذا الطبق لذيذ، إلا أن كثير من الناس يحبونه، ولكن يجب عليك تناول ذيل الخنزير مرة واحدة فقط في الأسبوع، ولا تفرط في تناوله.
يمكن لأي شخص تقريبًا تناول ذيل الخنزير، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسمنة، لذا كلما كان أقل كان ذلك أفضل. نظرًا لأن الطبقة الدهنية الموجودة في ذيل الخنزير تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، فإنها قد تجعل المرض أسوأ.
إذا تم استخدام ذيل الخنزير لعلاج الأمراض، اعتمادًا على تكوين كل شخص وحالته الجسدية، فإن الدواء سيكون له تأثيرات عاجلاً أم آجلاً. لذلك، لا تفرط في استعمال هذه العلاجات بل التزم بالجرعات التي يصفها لك الطبيب للحصول على أفضل النتائج.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/phan-thit-lon-nay-rat-ngon-va-bo-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-19224092413180514.htm
تعليق (0)