قال السيد تران فان كانه - وهو واحد من حوالي 50 أسرة في بلدة فو لونغ المشاركة في نموذج إنتاج الخضروات العضوية المعتمد من VietGAP - إن عائلته تمتلك 4 فدان من الأراضي، وقد تم دعمها من قبل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي لتحسين التربة بالأسمدة الميكروبية العضوية، وبالتالي فإن كفاءة الإنتاج أعلى من ذي قبل. والخبر السار هو أن جودة الخضروات مضمونة وآمنة لصحة المنتجين والمستهلكين، وهي أكثر شعبية في السوق.
إن إنتاج الخضروات بشكل آمن هو أمر لا مفر منه.
تعتبر الخضروات مصدرًا غذائيًا لا غنى عنه في وجبات الإنسان اليومية. ومع ذلك، فإن إساءة استخدام المبيدات الحشرية يؤدي إلى ترك بقايا قد تحتوي على العديد من العناصر السامة، مما يؤثر على صحة المستهلكين. ولتلبية طلب السوق، يضطر المزارعون إلى اتباع أساليب زراعية جديدة، تهدف إلى إنتاج مرتبط بحماية البيئة وتوفير الغذاء الآمن للسوق.
إلى جانب عدد من مناطق زراعة الخضروات في المقاطعة، تشتهر مدينة فو لونغ (هام ثوان باك) منذ فترة طويلة بأنها مدينة زراعية، مع المحاصيل الرئيسية مثل فاكهة التنين والأرز والخضروات. تحتوي هذه المدينة حاليًا على منطقة خضراوات تزيد مساحتها عن 40 هكتارًا، وتتركز في أحياء فو كوونغ، وفو ترونغ، وفو آن. وهي أماكن متخصصة في توفير العديد من أنواع الخضروات لخدمة المنطقة المحلية والمناطق المجاورة لسنوات عديدة. ومع ذلك، فإن الصعوبة المشتركة في منطقة زراعة الخضروات في فو لونغ هي أن منطقة إنتاج الخضروات في المنازل لا تزال مجزأة وصغيرة ومتناثرة. ولا يزال العديد من المزارعين غير معتادين على حفظ المذكرات الإلكترونية، والأسعار غير مستقرة في بعض الأحيان.
في الأشهر الأخيرة من عام 2024، بالتعاون مع صندوق المهن الزراعية الإقليمي ومركز الإرشاد الزراعي في بينه ثوان، تم التنسيق مع جمعية المزارعين والسلطات المحلية لتنفيذ نموذج لإنتاج الخضروات العضوية بشهادة VietGAP في مدينة فو لونغ، بمساحة إجمالية قدرها 15 هكتارًا / 47 أسرة. ويهدف المشروع إلى نقل التطورات التقنية الجديدة في إنتاج الخضروات العضوية من خلال استخدام الأسمدة والمبيدات البيولوجية في إنتاج الخضروات. ومن ثم، خلق منتجات آمنة للمستهلكين، وصديقة للناس والبيئة...
وقال مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي إن الأسر المشاركة في النموذج تم تدريبها على الإجراءات الفنية لإنتاج الخضروات الآمنة وفقًا لمعايير VietGAP؛ دعم الأسمدة الميكروبية العضوية... وتطبق الأسر أيضًا عمليات إنتاج الخضروات في فيتجاب مثل بناء أماكن لتخزين الأسمدة والأدوية ومعدات حماية العمال. وفي الوقت نفسه، قم بزراعة الخضروات الورقية والأعشاب في الهواء الطلق، باستخدام الجير لمعالجة التربة قبل الزراعة. لا يتم استخدام مبيدات الأعشاب في عملية الرعاية والتسميد بل يتم فقط استخدام السماد المتحلل والأسمدة العضوية الميكروبية والبيولوجية كسماد أساسي. وبالتوازي مع ذلك، استخدم الأدوية البيولوجية للوقاية من الآفات والأمراض، وقم بالري بانتظام 3 مرات في اليوم؛ يجب مراعاة فترة الحجر الصحي لمدة 7-10 أيام قبل حصاد المنتج.
تعزيز الكفاءة
وبحسب تقييم السيد نجو ثاي سون - رئيس مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، فإنه بعد حوالي 4 أشهر من التنفيذ، فإنه يظهر أن الخضروات النموذجية تتمتع بمقاومة جيدة وإنتاجية مختلفة وتزيد من درجة حموضة التربة، مما يحد من الآفات والأمراض الضارة. ومن ناحية أخرى، تلتزم الأسر بعملية إنتاج الخضروات وفقًا لمعايير فيتجاب، وذلك باستخدام الأسمدة العضوية والبيولوجية كسماد أساسي؛ يساعد تقليل كمية الأسمدة الكيماوية المستخدمة في التسميد على نمو الخضروات وتطورها بشكل جيد، ويقلل الآفات والأمراض، ويقلل عدد مرات رش المبيدات الحشرية، ويحسن جودة الخضروات. ارتفع متوسط إنتاج الخضروات الورقية والتوابل بنسبة 12 - 15% وزاد متوسط الربح بنسبة 40%. وقد ساهم النموذج، قبل كل شيء، في رفع مستوى الوعي لدى المزارعين بشأن الإنتاج الزراعي الآمن.
وتحديداً، بالمقارنة مع الحد المسموح به، فإن عينات الخضروات المأخوذة (البوك تشوي، البصل الأخضر) من خلال التحليل لم تكشف عن بقايا المعادن الثقيلة، والكائنات الحية الدقيقة الإشريكية القولونية، والسالمونيلا، وبقايا المبيدات الحشرية من الجذور التالية: الكلور العضوي، والفوسفور العضوي، والأقحوان، والكاربامات. في نهاية شهر ديسمبر 2024، أجرت شركة الأغذية والزراعة للشهادات والاختبارات المشتركة تقييمًا وشهادة VietGAP لمجموعة إنتاج الخضروات الآمنة Phu Long.
حاليًا، بعد الحصول على شهادة VietGAP، يتم دمج منتجات الخضروات VietGAP الخاصة بالتعاونية مع نظام استرجاع المعلومات الإلكتروني (ملصقات QRcode). وبالتالي مساعدة المستهلكين على الوصول إلى معلومات دقيقة وتوزيعها قبل شراء المنتجات المستخدمة في الوجبات اليومية.
وبناء على فعالية النموذج، يوصي مركز الإرشاد الزراعي بأن تستمر المحلية في الحفاظ على عملية إنتاج الخضروات السنوية في برنامج فيتجاب وتنفيذها. وفي الوقت نفسه، التركيز على التسميد بالأسمدة الميكروبية العضوية وتوسيع سوق العرض تدريجيا. ومن ناحية أخرى، توقيع العقود مع العديد من الشركاء مع احتياجات الطلب، والحفاظ على العلامة التجارية المعتمدة، وتلبية معايير الجودة الأعلى تدريجيا. بالإضافة إلى ذلك، الارتباط مع التعاونيات الأخرى في المناطق المجاورة في إنتاج واستهلاك المنتجات لتنويع المنتجات، وتلبية الطلب على خضروات فيتجاب للأسواق داخل المقاطعة وخارجها.
ك. هانج
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/o-vung-rau-vietgap-phu-long-127944.html
تعليق (0)