وفقا للطب التقليدي، فإن النعناع السمكي له طبيعة باردة، وطعم حار قليلاً، وله تأثير في إزالة الحرارة، وإزالة السموم، وإرواء العطش، وتعزيز التبول، وملين. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن هذه الخضار لها تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، وتقوي الأوعية الدموية، وتعزز وظيفة المناعة في الجسم...؛ يستخدم لمنع البواسير، والإمساك، وحصوات المسالك البولية، وحب الشباب، والأمراض الالتهابية، والسكري... بالإضافة إلى ذلك، يستخدم النعناع السمكي أيضًا لخفض الحمى، وتبريد الكبد، ودعم جمال البشرة، وتسويد الشعر، ومكافحة الشيخوخة والتحكم في الوزن.
نعناع السمك
لتحضير المشروبات الغازية، يمكنك استخدام نعناع السمك بمفرده أو مع خضراوات وفواكه أخرى.
الطريقة الأسهل هي استخدام 100 - 200 جرام من النعناع الطازج، وغسله، ونقعه في ماء مملح مخفف لمدة 30 دقيقة، ثم إزالته، وتصفيته، ثم عجنه أو سحقه، وعصر العصير والتخلص من اللب، وخلطه مع 300 مل من الماء المغلي ليبرد، وتقسيمه إلى مشروبين في اليوم، ويمكنك إضافة القليل من السكر الناعم أو تبريده ليسهل شربه.
من الأفضل وضع جميع الخضروات و500 مل من الماء في الخلاط وهرسها ثم إخراجها وتصفيتها من خلال مصفاة لإزالة اللب وأخذ العصير وتقسيمه إلى عدة مشروبات.
بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل رائحة النعناع السمكي الطازج، خذ 50 جرامًا من النعناع السمكي المجفف (استخدم كل من الساق والجذر) وقم بغليه أو نقعه في الماء المغلي في وعاء محكم الغلق. بعد حوالي 20 دقيقة، يصبح جاهزًا للاستخدام. أضف القليل من السكر الصخري وقسمه إلى عدة مشروبات يوميًا.
يمكنك أيضًا الجمع بين نعناع السمك والقرع المر، والخيار، والبطيخ، والجيكاما، والفجل، والأناناس، والقرع، وماء جوز الهند... لصنع مشروب منعش.
الصيغ هي كما يلي:
200 غرام من نعناع السمك الطازج، 2 حبة من القرع المر. اغسلي المكونات وانقعيها في ماء مملح مخفف لمدة 10 دقائق، أخرجي النعناع السمكي وصفيه، أزيلي البذور من القرع المر، قطعيه إلى قطع، ثم ضعي كل شيء في الخلاط مع 200 مل من الماء المغلي المبرد، اخلطي حتى يصبح ناعمًا، صفيه من خلال منخل للحصول على العصير، أضيفي السكر، قسميه إلى عدة حصص لشربه خلال اليوم.
200 غرام سمك طازج بالنعناع، 2 خيار. اغسلي المكونات ثم انقعيها في ماء مملح مخفف لمدة 10 دقائق ثم أخرجي النعناع السمكي وصفيه وقطعي الخيار إلى قطع ثم ضعي كل شيء في الخلاط مع 200 مل من الماء المغلي المبرد واخلطي حتى يصبح ناعمًا ثم صفيه من خلال مصفاة للحصول على العصير وأضيفي القليل من السكر الناعم وقسميه إلى عدة حصص لشربه خلال اليوم.
بطيخ مع قشر حوالي 300 غرام، سمك طازج بالنعناع 200 غرام. افصلي قشر البطيخ عن اللب، ثم اغسلي قشر البطيخ ونعناع السمك، ثم انقعيه في ماء مملح مخفف لمدة 10 دقائق. بعد ذلك قومي بتقطيع قشر البطيخ وخلطه مع لب البطيخ والنعناع السمكي في الخلاط، ثم صفي العصير من خلال مصفاة واشربيه عدة مرات في اليوم. هذا النوع من الماء له تأثير تبريد جيد جدًا.
1 جوز هند طازج، افتحيه وأخرجي العصير منه. اغسلي 200 غرام من السمك الطازج بالنعناع، ثم انقعيه في ماء مملح مخفف لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيه وصفيه. ضعي الخضروات في الخلاط مع ماء جوز الهند واخلطيها حتى تصبح ناعمة، ثم صفيها من خلال مصفاة للحصول على العصير، وقسميها إلى عدة مشروبات خلال اليوم. هذا النوع من الماء لا يبرد ويروي العطش فحسب، بل له أيضًا تأثيرات غذائية جيدة جدًا.
ملاحظة: على الرغم من أن النعناع السمكي له تأثير مثالي للتبريد وإرواء العطش ويساعد في علاج العديد من الأمراض، إلا أنه لا يجب عليك استخدام الكثير منه في وقت واحد أو عدة مرات في اليوم، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة، والذين غالبًا ما يعانون من آلام في البطن والإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك اختيار أوراق النعناع السمكي الخضراء متوسطة الحجم ذات السيقان الطازجة وغير الذابلة؛ تجنب استخدام الخضروات الدودية أو الصفراء.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)