مرق الدجاج له العديد من التأثيرات المدهشة

ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات:   لماذا يحذر الأطباء من الإفراط في تناول البنجر؟ لقد اكتشف العلم عمرين يتقدم فيهما الإنسان بالعمر بشكل أسرع ؛ هل من الأفضل المشي وحدك أم مع الأصدقاء؟

فوائد صحية غير متوقعة لمرق الدجاج

عندما يتم طهيه بشكل صحيح، فإن مرق الدجاج يقدم فوائد صحية مهمة. يمكن أن توفر العناصر الغذائية التي تفيد البشرة والعظام وتحسن الهضم والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.

للحصول على مرق دجاج عالي الجودة، فإن طريقة التحضير مهمة جدًا. لا يحتوي مرق الدجاج على لحم الدجاج فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى الكثير من عظام الدجاج. ستذوب العناصر الغذائية الموجودة في العظام بشكل أكبر في الماء.

يساعد مرق الدجاج على تجديد مصادر الكولاجين المهمة للجسم

عادة ما يتم غلي مرق الدجاج ثم يطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين عدة ساعات إلى حوالي 12 ساعة. لا تساعد طريقة الطهي هذه على استخراج الكولاجين والأحماض الأمينية من عظام الدجاج فحسب، بل تساعد أيضًا على استخراج العديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى مثل الجيلاتين والمعادن من العظام.

وبمجرد الانتهاء من ذلك، يمكن أن يحتوي كوب واحد من مرق الدجاج على 7 جرامات من البروتين وحوالي 390 ملجم من الصوديوم. يمكن أن يساعد هذا المرق الرياضيين على تعويض الصوديوم المفقود أثناء ممارسة التمارين الرياضية. ليس هذا فحسب، بل إن الكولاجين والأحماض الأمينية والعناصر المغذية الأخرى الموجودة في مرق الدجاج تساعد أيضًا في تحسين البشرة وتوفير العديد من الفوائد الأخرى.

يلعب الكولاجين دورًا مهمًا في صحة الجلد والعظام والأنسجة الضامة. حوالي 30% من البروتين في الجسم هو الكولاجين. ستؤدي عملية الشيخوخة إلى بدء انخفاض الكولاجين في الجسم. تشمل أعراض هذه الحالة ضعف العضلات وآلامها، وتيبس المفاصل والأوتار، وتجعد الجلد. يمكن للقراء قراءة المزيد عن هذا المقال على صفحة الصحة بتاريخ 24 سبتمبر.

هل من الأفضل المشي وحدك أم مع الأصدقاء؟

المشي هو تمرين رائع، وله فوائد صحية عديدة. بعض الناس يحبون المشي بمفردهم والبعض الآخر يحبون المشي مع الأصدقاء ويتحدثون بسعادة أثناء المشي.

إذن، ما هي طريقة المشي الأفضل لصحتك؟

فوائد المشي مع صديق. وتشير العديد من الدراسات أيضًا إلى أن المشي السريع مع الأصدقاء يساعد على أن يصبح الدماغ أقوى وأكثر صحة. يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة القدرة على التفكير. عند المشي مع الآخرين والتواصل الاجتماعي، تتحسن وظائف المخ، وتصبح الذاكرة أكثر حدة. وهذا يعني أن المشي مع الأصدقاء أكثر صحة بكثير .

من الناحية المثالية، يجب عليك أنت وشريكك المشي بنفس الوتيرة.

كما أن المشي مع الآخرين أكثر أمانًا، خاصة لكبار السن. إذا كان لديك صديق يمشي معك، فإن خطر وقوع حادث سوف ينخفض.

إن وجود رفيق للمشي من شأنه أيضًا أن يزيد من الدافع للحفاظ على عادة المشي اليومية. إنها أيضًا فرصة رائعة للتواصل والمشاركة كل يوم.

العلم يدعم المشي معك. تقول الأبحاث الصادرة عن كلية الطب بجامعة هارفارد (الولايات المتحدة الأمريكية) Harvard Health أن المشي مع الآخرين مفيد أكثر. المشي هو تمرين للقلب والأوعية الدموية، والذي يساعد على تقوية قلبك ورئتيك والحفاظ على الصحة العامة. عندما تمشي مع أصدقائك، تتحسن صحتك العقلية إلى جانب صحتك الجسدية. يشعر العديد من الأشخاص بأنهم أقل وحدة بهذه الطريقة. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 24 سبتمبر .

يكتشف العلم عمرين يتقدم فيهما الإنسان في العمر أسرع من غيره

توصلت دراسة حديثة إلى أنه خلال حياة الإنسان، هناك فترتان يحدث فيهما الشيخوخة بشكل أسرع، مصحوبة بعلامات واضحة على تدهور الصحة.

وأجريت الدراسة بواسطة باحثين في جامعة ستانفورد (الولايات المتحدة الأمريكية). قاموا بجمع وتحليل البيانات من 108 شخصًا في ولاية كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية). جميعهم تتراوح أعمارهم بين 25 و 75 عامًا.

سيحدث شيخوخة الإنسان بشكل أسرع في عمرين: 44 و 60.

اكتشف فريق البحث أن الشيخوخة لا تحدث ببطء وثبات فحسب، بل تحدث أيضًا بشكل أسرع في عمرين: 44 و60 عامًا. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يظهر الجسم تدهورًا واضحًا بسبب تأثيرات الشيخوخة في هذين العمرين.

وتحديداً، في سن الأربعين، سوف يشهد الجسم انخفاضاً في القدرة على استقلاب الدهون، واستقلاب الكربوهيدرات، وقدرة الكلى على استقلاب الكحول. وفي الوقت نفسه، عند بلوغ سن الستين، سوف تنخفض وظيفة تنظيم المناعة في الجسم بشكل كبير. وبالإضافة إلى ذلك، فإن كلا من هذين العمرين يمر بتغيرات كبيرة ويكون عرضة للإصابة بأمراض الجلد والعضلات والقلب.

ويعتقد مؤلفو الدراسة أن هذه النتائج الجديدة قد تساعد في تقديم توصيات تشخيصية مناسبة للأعمار من 44 إلى 60 عامًا. وفي الوقت نفسه، يمكن للأشخاص اتخاذ تدابير استباقية للوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm