أطعمة تساعدك على التعافي من الإدمان خلال عطلة تيت

[إعلان 1]

قال الطبيب المتخصص رقم 1 بوي ثي ين نهي، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المرفق 3 هناك ثلاث طرق لاستقلاب الكحول في جسم الإنسان: في الكبد، من خلال الغدد العرقية على الجلد، ومن خلال الجهاز التنفسي، والذي يتم استقلاب حوالي 90٪ منه من خلال نظام إنزيمات الكبد بفضل إنزيمين رئيسيين: نازعة هيدروجين الكحول ونازعة هيدروجين الألدهيد، مما يخلق المنتجات النهائية من ثاني أكسيد الكربون والماء.

في جسم الإنسان، إذا كان هناك نوعان من الإنزيمات المذكورة أعلاه، سيتم تكسير الكحول بشكل أسرع، وسيتأثر الجهاز العصبي المركزي بالكحول بشكل أقل. عند شرب كمية كبيرة من الكحول، أو تجاوز قدرة الإنزيم على التحلل أو فقدان الإنزيم الأيضي جزئيًا أو كليًا، يقع الإنسان في حالة من السكر.

لذلك، خلال فصل الربيع، إذا قمت بدعوة الناس لشرب الكحول للاحتفال بالعام الجديد، يجب عليك الشرب بكميات صغيرة، والحد من استهلاك الكحول القوي، واختيار النبيذ أو النبيذ الفاكهي، ولا تحاول شرب الكثير، إذا كنت لا تستطيع تجنب الكحول، ثم قبل الشرب، يجب الانتباه إلى النقاط التالية لتقليل أعراض السُكر.

"يمكن أن يساعد الطب التقليدي في تخفيف أعراض صداع الكحول عن طريق تقليل الأعراض مثل الغثيان والقيء وامتلاء المعدة؛ وتطهير الحرارة وإزالة السموم؛ وتقليل الدوخة والدوار والثرثرة بعد الشرب؛ وتقليل العطش وجفاف الحلق والأرق بعد الشرب"، كما شارك الدكتور نهي.

أروروت (كاستاشيا)

هذا هو الدواء التقليدي الذي يستخدم على نطاق واسع لعلاج صداع الكحول. يمكن أن يعمل الكودزو على تحسين الاضطرابات الأيضية الناجمة عن الكحول. لذلك، بعد أن تصل إلى حالة السُكر، يمكنك استخدام 10-20 جرامًا من الكودزو لتستعيد وعيك.

الفاصوليا الخضراء + عرق السوس

اطبخي 50 غرامًا من الفاصوليا المونج، و10 غرامات من عرق السوس، وأضيفي كمية كافية من السكر والماء. مضاد للغثيان، يحمي الكبد، يساعد على العودة إلى الوعي بسرعة بعد السُكر. يمكنك أيضًا استخدام مغلي الفاصوليا الخضراء للحصول على نفس التأثير.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 1. — الفاصولياء الخضراء المطبوخة مع عرق السوس لها تأثير في تقليل الغثيان وحماية الكبد.

ماء العسل

المكون الرئيسي هو الفركتوز، الذي لديه القدرة على تعزيز التحلل والحد بشكل فعال من امتصاص الكحول، وبالتالي تقليل تركيز الكحول في الدم، مما يساعد العقل على أن يصبح متيقظًا بسرعة، والقضاء على الصداع والدوخة والصداع بعد شرب الكحول.

بطيخ

شرب 10-15 جرام من عصير قشر البطيخ بعد شرب الكحول يقلل من صداع الكحول، والدوخة، والصداع، والتقيؤ بالماء الحامض بعد الشرب، ومدر للبول، ويسرع عملية التمثيل الغذائي للكحول.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 2. — شرب عصير قشر البطيخ بعد شرب الكحول يقلل من الصداع والدوخة

بذور الأقحوان + القرفة

وفقًا للطب التقليدي، فإن زهرة الأقحوان لها تأثير في تطهير الكبد وإزالة السموم، مما يساعد على خفض ضغط الدم، وتجنب ارتفاع ضغط الدم بعد شرب الكحول. بذور الكاسيا لها تأثير تليين الكبد، وملين، وخفض الدهون في الدم، وتسريع عملية التمثيل الغذائي للكحول. إن الجمع بين هذين العشبين لتحضير الشاي بعد شرب الكحول يعمل على تقليل التأثيرات الضارة للكحول على الكبد.

ملاحظة عند شرب الكحول

قبل شرب الكحول، يجب عليك تناول الطعام وتجنب الشرب على معدة فارغة، لأنه عند الجوع، سوف تمتص الأمعاء الكحول بشكل أسرع من عندما يختلط بالطعام، مما يجعل شاربه أكثر عرضة للسكر.

قبل نصف ساعة من شرب الكحول، يمكنك شرب الحليب (الحليب الطازج كامل الدسم هو الأفضل) لحماية بطانة المعدة، ومنع التهاب المعدة الناجم عن الكحول، وتعزيز تحلل الإيثانول.

لا تشرب بسرعة كبيرة أو كمية كبيرة مرة واحدة، لأن هذا سيزيد الضغط على الكبد ويمنع الكبد من استقلاب الكحول في الوقت المناسب.

[إعلان 2]
رابط المصدر