مشروبات مناسبة لمرضى الكوليسترول المرتفع

[إعلان 1]

إليك بعض المشروبات المناسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم، بحسب موقع Eating Well الصحي.

الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر أحد المشروبات الأكثر صحية. يساعد الشاي الأخضر على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وخفض نسبة الكوليسترول السيئ LDL لدى الأشخاص الأصحاء والأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 1. — يعد الشاي الأخضر أحد المشروبات الأكثر صحية.

السبب وراء التأثيرات الإيجابية للشاي الأخضر هو أن الشاي الأخضر يحتوي على الفلافونويد - وهي مواد قوية مضادة للالتهابات. هذه المادة قادرة على تكسير لويحات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مفيدة أخرى مثل الكاتيكين والإبيكاتشين.

حليب الصويا

يعتبر حليب الصويا مفيدًا للغاية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. توصل الباحثون إلى أن فول الصويا يحتوي على بروتينين، هما الجلايسين وبيتا كونجليسينين، اللذين يمكنهما خفض مستويات الكوليسترول السيئ.

أجرت الدكتورة إلفيرا دي ميجي، خبيرة علوم الأغذية بجامعة إلينوي في أوربانا-شامبين (الولايات المتحدة الأمريكية)، بحثًا واكتشفت أن فول الصويا عند هضمه له تأثير امتصاص الكوليسترول السيئ. لذلك فإن تناول فول الصويا يمكن أن يساعد في تنظيم توازن الكوليسترول، ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية الناجمة عن تصلب الشرايين.

عصير الرمان

وبحسب البروفيسور مايكل أفيرام من معهد تكنيون-إسرائيل للتكنولوجيا، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان يمكن أن تمنع وتقلل من تراكم اللويحات في الشرايين.

ومع ذلك، من المهم أن نلاحظ أن الرمان قد يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم. إذا كان لديك تاريخ من انخفاض ضغط الدم، يجب عليك استشارة طبيبك قبل إضافة عصير الرمان إلى نظامك الغذائي.

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 2. — قد تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان تراكم اللويحات في الشرايين

خمر أحمر

المكون الرئيسي للنبيذ هو العنب. يحتوي العنب على مضاد أكسدة قوي يسمى ريسفيراترول. يتمتع هذا المضاد للأكسدة بفوائد هائلة للصحة العامة، وأحد أهم فوائده هي خصائصه المضادة للالتهابات.

ومع ذلك، فإن النبيذ الأحمر ليس مشروبًا سهلًا بالنسبة للعديد من الناس لأنه يحتوي على الكحول. ولذلك، ليس من الضروري أن يكون النبيذ الأحمر على رأس قائمة الأولويات في السيطرة على الكوليسترول، بحسب موقع Eating Well .

عصير البنجر

يعتبر البنجر غنيًا بالبوليفينول، وغنيًا بالعناصر الغذائية، ويشكل إضافة قيمة للعديد من الأنظمة الغذائية. إنها البوليفينولات التي تعد مضادات الأكسدة المفيدة للجسم. إنها لا تحمي القلب وتقلل الالتهابات فحسب، بل يمكنها أيضًا خفض مستويات الكوليسترول الضار.

وبحسب الدكتورة إلسا جريس جياردينا، مديرة مركز أمراض القلب لدى النساء في قسم أمراض القلب بجامعة كولومبيا (الولايات المتحدة)، فإن نصف كوب من البنجر المطبوخ يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية فقط، ولا يحتوي على دهون أو كوليسترول ومنخفض الصوديوم. علاوة على ذلك، يعد البنجر مصدرًا جيدًا للألياف، مما يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول.

حليب الشوفان

يحتوي حليب الشوفان على سعرات حرارية قليلة ولا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون المشبعة. لذلك، يعد حليب الشوفان إضافة صحية لنظام الأشخاص الذين يحاولون خفض مستويات الكوليسترول لديهم.

وجدت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة Food & Function أن تناول المشروبات التي تحتوي على الشوفان قد يكون له تأثير طويل الأمد على خفض مستويات الكوليسترول.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-uong-phu-hop-voi-nguoi-bi-cholesterol-cao-185240818133050075.htm