خطر أكل اللحوم النيئة

كانت المريضة تعاني من الطفيليات والطفح الجلدي والحكة والشرى لمدة عام بسبب عادتها في تناول هذا الطبق المفضل.

اللحوم الحامضة - السبب وراء الأمراض الطفيلية

جاءت المريضة بوي ثي هوين (58 عامًا، هوا بينه) إلى عيادة ميدلاتيك كاو جياي العامة لإجراء فحص وهي تعاني من الحكة والشرى في جميع أنحاء جسدها. بعد إجراء فحص صحي، اكتشفوا بشكل غير متوقع أنني مصاب بيرقات الديدان الأسطوانية في القطط والكلاب. وقد تم تحديد سبب العدوى على أنه عادة تناول اللحوم الحامضة - وهو طبق مصنوع من لحم الخنزير غير المطبوخ جيدًا.

صورة توضيحية.

منذ ما يقرب من عام، تعاني السيدة بوي ثي هوين من طفح جلدي وحكة وشرى في جميع أنحاء جسدها. في البداية، اعتقدت السيدة هوين أنها تعاني من طفح جلدي مثير للحكة بسبب الحساسية، لذلك جربت بعض العلاجات المنزلية مثل تناول الأدوية المضادة للحكة، أو وضع كمادات دافئة، أو الاستحمام بأوراق الأعشاب...

بعد استخدام هذه التدابير، تم تخفيف الحكة ولكنها عادت في كثير من الأحيان، مما تسبب في عدم الراحة والقلق، مما أثر بشكل كبير على الأنشطة اليومية ونوعية الحياة.

ذهبت السيدة هوين إلى العديد من الأماكن للفحص والعلاج بأنواع مختلفة من الأدوية، لكن الطفح الجلدي والحكة والشرى استمرا في التكرار. وبعد ذلك، تم تقديمها من قبل أحد المعارف، وذهبت السيدة هـ. إلى عيادة ميدلاتيك كاو جياي العامة (في 2/82 دوي تان، كاو جياي، هانوي) لإجراء فحص صحي، على أمل علاج الطفح الجلدي بشكل كامل.

واستغلت السيدة هوين تاريخها قائلة إنها اعتادت تناول اللحوم الحامضة منذ سنوات عديدة. بعد إجراء الفحص السريري والتحاليل اللازمة من قبل الطبيب تم تشخيص السيدة ح. بمرض الشرى المزمن الناتج عن الإصابة بيرقات الديدان الأسطوانية للكلاب والقطط.

يتم وصف الأدوية للمرضى في العيادات الخارجية، وتقديم المشورة لهم بشأن نظافة الغذاء والتغذية ونمط الحياة المناسب، وتحديد موعد للمتابعة.

في فحص وعلاج هذه الحالة بشكل مباشر، أكد الأستاذ المشارك الدكتور دو نغوك آنه، خبير الطفيليات في نظام ميدلاتيك للرعاية الصحية والمحاضر المتخصص في علم الفطريات الطبية والطفيليات الدقيقة الطبية في الأكاديمية الطبية العسكرية، أن علاج الأمراض الطفيلية بشكل عام والشرى المزمن الناجم عن الديدان الأسطوانية في القطط والكلاب على وجه الخصوص يتطلب من المريض أن يكون مثابرًا ويلتزم بالنظام الموصوف. لا ينبغي للأطباء وصف الأدوية فحسب، بل يجب عليهم أيضًا تقديم الاستشارة حتى يكون لدى المرضى المعرفة حول المرض، ويشعرون بالأمان ويلتزمون بنظام العلاج.

يقول الخبراء أن اللحم الحامض هو طبق تقليدي يتكون بشكل أساسي من لحم الخنزير الطازج المنقوع في نخالة الأرز ليتخمر بشكل طبيعي. لا تخضع العملية لأي معالجة حرارية. هذا الطبق هو من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصة في فصل الصيف، حيث يعتبر اللحم الحامض لا غنى عنه على مائدة الشرب.

ومع ذلك، فإن خطر الإصابة بالطفيليات من هذا الطبق المفضل مرتفع للغاية. وعلى غرار حالة السيدة هوين، تشكل نسبة الأشخاص المصابين بالطفيليات بسبب تناول الأطعمة غير المطبوخة جيدًا مثل لفائف لحم الخنزير المخمرة، وحلوى الدم، والسلطات، وما إلى ذلك، نسبة كبيرة.

قال الأستاذ المشارك الدكتور دو نغوك آنه إن الأعراض السريرية للإصابة بيرقات الديدان الأسطوانية لدى القطط والكلاب غالبًا ما تكون غامضة وغير محددة. في بعض الأشخاص، التعب، الحساسية، الطفح الجلدي، الشرى، آلام العضلات، آلام العضلات، الخمول، الانتفاخ، عسر الهضم، وما إلى ذلك. يمكن أن تتطفل يرقات الديدان الأسطوانية لدى الكلاب والقطط أيضًا وتسبب تلفًا في الكبد أو الرئتين أو الجهاز العصبي المركزي أو العينين.

نظرًا لعدم وجود أعراض محددة للمرض، فمن السهل إغفاله. لذلك، ينصح الخبراء الأشخاص الذين تظهر عليهم أعراض مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، أو طفح جلدي حاك، أو شرى، أو أعراض في الكبد، أو الرئة، أو الدماغ، أو من لديهم عوامل خطر عالية، بالتوجه إلى مركز طبي لإجراء الفحوصات والاختبارات اللازمة لتشخيص سبب المرض بدقة.

في الواقع، لا يزال تشخيص الأمراض الطفيلية بشكل عام والأمراض التي تسببها يرقات الديدان الأسطوانية في الكلاب والقطط بشكل خاص يواجه العديد من الصعوبات والتحديات.

لا يمكن في جميع الحالات تحديد مكان تواجد يرقات الطفيليات في الجسم بشكل دقيق. يتطلب التشخيص والعلاج معرفة متخصصة وخبرة وفهم للخصائص البيولوجية للممرض.

لذلك، يحتاج الناس إلى البحث واختيار المرافق الطبية ذات السمعة الطيبة والتي تلبي القدرة المهنية وكذلك المجهزة بأنظمة معدات الاختبار الحديثة لتشخيص دقيق وعلاج هذا المرض بشكل فعال.

وبالإضافة إلى ذلك، للوقاية بشكل فعال من خطر الإصابة بالأمراض الطفيلية، فإن الإجراء الأكثر أهمية هو الالتزام بمبادئ النظافة في الأكل والشرب، وتناول الطعام المطبوخ وشرب الماء المغلي.

تجربة من حالة سرطان المعدة الفائتة

حول حالة المريض فام ثي م. (1958، فينه فوك). كانت تعاني من ألم خفيف في منطقة أعلى المعدة، حتى عندما تشعر بالجوع وبعد تناول الطعام، لمدة 6 أشهر تقريبًا قبل أن تأتي إلى مستشفى تام آنه العام في هانوي لإجراء الفحص. كانت تعاني من الأرق وفقدت حوالي 3 كجم.

في سبتمبر 2023، خضعت لعملية تنظير داخلي في المستشفى وتم تشخيص إصابتها بالتهاب المعدة وقرحة الاثني عشر وبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري الإيجابية. لقد تم علاجها بأدوية المعدة وساعدها ذلك، ولكن عندما توقفت عن تناول الدواء عاد الألم.

في تام آنه، أظهرت نتائج تنظير المعدة للسيدة م. وجود آفة تقرحية في قلب المعدة (حوالي 5 سم في الحجم) مع التهاب المعدة الضموري الخفيف (C1).

تنتشر الآفات المتسللة إلى الأسطح المحيطة، وتنزف بسهولة عند لمسها. هناك تغييرات واضحة في بنية الأوعية الدموية الدقيقة والسطح الدقيق. في علم الأمراض، تم تشخيص المريض بسرطان غدي ضعيف التمايز.

تشير الإحصائيات إلى أن معدل المرضى الذين يتم تشخيص إصابتهم بسرطان المعدة في مرحلة متأخرة في فيتنام مرتفع، حيث يتم تشخيص حوالي 95% من المرضى بالمرض في مرحلة متقدمة أو نقيلية. في هذا الوقت، لم يعد المريض قادرًا على إجراء الجراحة، أو إذا تم إجراء الجراحة، فإن خطر تكرار المرض يكون مرتفعًا خلال 5 سنوات.

معدل البقاء على قيد الحياة لمدة 5 سنوات أقل من 20٪. وأكد الدكتور فو ترونغ خانه، من قسم أمراض الجهاز الهضمي، أن المرضى غالباً ما يتم اكتشاف إصابتهم بسرطان المعدة المبكر عن طريق الصدفة أثناء فحص التنظير الداخلي عندما يكونون فوق سن الأربعين أو يخضعون لتنظير المعدة بسبب أمراض هضمية أخرى. عندما تظهر أعراض سرطان المعدة، يكون المرض عادة في مرحلة متقدمة.

يتطور سرطان المعدة في كثير من الأحيان في عملية، غالبًا من التهاب المعدة الضموري، أو التنسج المعوي، أو خلل التنسج. خضع المريض م لعملية تنظير المعدة منذ أكثر من 5 أشهر ولكن لم يتم اكتشاف الآفة، وهي حالة نموذجية للمرض المفقود.

ووفقا للدكتور خانه، فإن السبب الأساسي لعدم رؤية الآفات السرطانية غالبا ما يكون بسبب التحضير السيئ قبل التنظير الداخلي، مع بقاء الطعام والمخاط والرغوة وما إلى ذلك في المعدة. لا يمكن ضمان تقنيات التنظير الداخلي عندما لا يكون لدى الأطباء معرفة راسخة حول عدوى الجرثومة الملوية البوابية في التنظير الداخلي، والضمور، والتنسج المعوي؛ المراقبة ليست متسلسلة، وقت الامتحان قصير جدًا…

خزعة في مكان خاطئ، عدد غير كاف من قطع الخزعة؛ إن الفشل في ربط الأطباء بأخصائيي التنظير الداخلي وأخصائيي علم الأمراض وما إلى ذلك من الأسباب الشائعة لعدم اكتشاف الآفات الخبيثة.

كما شارك الطبيب المزيد حول علامات الإصابة بالبكتيريا الحلزونية البوابية في التنظير الداخلي مثل: البقع الحمراء، الاحمرار المنتشر، طيات مخاطية كبيرة، التهاب الحبيبات في المعدة، السائل الأبيض الحليبي، السلائل المفرطة التنسج، التنسج المعوي، الضمور... كيفية التمييز بين المعدة المصابة بالبكتيريا الحلزونية البوابية وأمراض المعدة الشائعة الأخرى...

واستنتج الدكتور خان أنه لتجنب الآفات المفقودة مثل حالة السيدة م، تحتاج المرافق الطبية والأطباء إلى تحضير معدة نظيفة قبل التنظير الداخلي (الصيام لمدة 6-8 ساعات قبل أو الصيام طوال الليل، وتناول الرغوة والدواء المذيب للمخاط لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظير الداخلي)؛ يجب أن يكون لدى أخصائيي تنظير الجهاز الهضمي معرفة بعلم أمراض سرطان المعدة حتى يتمكنوا من ملاحظة علامات الخطر أثناء التنظير، ومراقبة جميع المواقع، بالترتيب؛ التنسيق الجيد بين الطبيب المعالج وأخصائي التنظير وأخصائي علم الأمراض.

الأشخاص المعرضون لخطر كبير: فوق سن الأربعين، السمنة، التاريخ العائلي للوالدين أو الأشقاء المصابين بسرطان المعدة، التدخين المتكرر، تعاطي الكحول... يجب عليهم إجراء فحص التنظير الداخلي بشكل منتظم.

إن الكشف المبكر عن سرطان المعدة، عندما لا تكون الخلايا الخبيثة قد اخترقت الطبقة تحت المخاطية بعد، يمكن أن يؤدي إلى الشفاء التام دون الحاجة إلى إزالة المعدة أو الخضوع للعلاج الكيميائي. ويعتبر خطر تكرار المرض منخفضا، ومعدل البقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات حوالي 90%.

إنقاذ حياة مريض عضه ثعبان كرييت ذو شريط

الساعة 11:00 مساءً في يوم 9 أغسطس 2024، استقبل قسم الجراحة - التخدير - الإنعاش - الطوارئ ومكافحة السموم، في المركز الطبي بمنطقة فان دون، المريض لي دانج ت. (62 عامًا)، المقيم في بلدية كوان لان، منطقة فان دون، في المستشفى بسبب نزيف في الكاحل الأيمن بسبب لدغة ثعبان.

ومن المعروف أنه في ليلة 9 أغسطس 2024، أثناء زيارته للميدان، تشابكت ثعبان (كرايت مربوط) حول كاحله الأيمن، ثم رأى الدم يتدفق من كاحله الأيمن.

تم نقل المريض على الفور من قبل عائلته إلى عيادة كوان لان العامة الإقليمية لإجراء الفحص. في غرفة الطوارئ، تم علاج المريض بالسوائل الوريدية الطارئة، وحقن SAT، وحقن مضادة للالتهابات... قرر الأطباء أن حالة المريض قد تكون خطيرة، مع ارتفاع خطر حدوث مضاعفات. قاموا على الفور بالاتصال بمركز فان دون الطبي للتشاور لنقل المريض إلى مركز العلاج على الفور.

وبعد تلقي البلاغ في الليل، أرسل فريق الطوارئ بقسم الفحص في مركز فان دون الطبي فريق طوارئ لنقل المريضة لتلقي العلاج.

بعد أكثر من ساعتين من الإبحار المتواصل في الليل، وفي حوالي الساعة 1:30 صباحًا يوم 10 أغسطس 2024، نقل فريق الطوارئ المريض إلى قسم الجراحة - التخدير والإنعاش - الطوارئ ومكافحة السموم، في المركز الطبي بمنطقة فان دون لتلقي العلاج.

هنا يتم فحص المريض على الفور من قبل الأطباء والممرضات الذين يقومون بتنظيف الجرح وإعطائه السوائل الوريدية وتقليل الألم وتقليل الالتهاب وإجراء الاختبارات الأساسية لتقييم الحالة العامة للمريض.

بعد يوم واحد من المراقبة والرعاية والعلاج، استقرت صحة المريضة. ومن المتوقع أن يتمكن المريض من الخروج من المستشفى في الأسبوع المقبل.

وقال الدكتور نجوين خاك مانه، رئيس قسم الجراحة - التخدير - الإنعاش - الطوارئ ومكافحة السموم، إن المريض لي دانج تي (62 عامًا) كان محظوظًا لأنه تم نقله إلى المستشفى في وقت مبكر لعلاج الجرح الناجم عن لدغة ثعبان سام في الوقت المناسب، لذلك تمكن من التعافي بشكل كامل، دون أن يؤثر ذلك على حياته.

وعلى العكس من ذلك، قد يموت المريض بسرعة بسبب شلل عضلات الجهاز التنفسي أو يصاب بالشلل الدائم والغيبوبة بسبب نقص الأكسجين في الدماغ لفترة طويلة. لذلك، عندما يتعرض الشخص للدغة ثعبان أو في حالة لدغة ثعبان، يحتاج الشخص إلى نقل الضحية إلى منشأة طبية لتلقي العلاج الطارئ وفي الوقت المناسب لتجنب فقدان الحياة.

ينصح الأطباء بضرورة معرفة أنواع الثعابين الموجودة في المنطقة، ومعرفة المناطق التي تحب الثعابين العيش فيها أو الاختباء فيها، للوقاية من لدغات الثعابين.

ارتدِ أحذية طويلة وأحذية عالية الساق وسراويل طويلة، خاصة في الليل، وقبعة واسعة الحواف إذا كنت تمشي في الغابة أو في المناطق العشبية. كلما ابتعدت عن الثعابين كان ذلك أفضل، حيث لا تزال رؤوس الثعابين الميتة قادرة على عض الناس. لا تقم بإمساك الثعابين أو مطاردتها أو إجبارها على التواجد في المناطق المغلقة.

لا تعيش بالقرب من الأماكن التي تحب الثعابين العيش فيها أو زيارتها، مثل أكوام الأنقاض، أو القمامة، أو الأماكن التي يتم فيها تربية الحيوانات الأليفة.

لتجنب لدغات الثعابين البحرية، يجب على الناس عدم اصطياد الثعابين بالشباك أو خطوط الصيد. استخدم الضوء إذا كنت في الظلام أو في الليل.

المصدر: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-118-nguy-hiem-thoi-quen-an-thit-tai-song-d222151.html