ويعتبر دخول فصل الصيف أيضًا هو الوقت الذي ينشط فيه الصيادون في القرى الساحلية في منطقة الشمال الأوسط مع موسم الصيد الجديد. في هذا الموسم، تكثر الأسماك بالقرب من الشاطئ، لذا يخرج الصيادون إلى البحر كثيرًا. وفي كل مرة يعودون فيها إلى الشاطئ، تكون أيديهم متعبة من انتشال الأسماك وجمعها.
الصيادون من القرى الساحلية في مقاطعتي هوانغ هوا وكوانغ شوونغ ومدينة سام سون (ثانه هوا)؛ تتمتع منطقة كوينه لوو، ديين تشاو (نجي آن)، بتقليد صيد الأسماك بالقرب من الشاطئ باستخدام الطوافات. باستخدام الخيزران والستايروفوم والحبال وما إلى ذلك فقط، تمكن الصيادون من إنشاء طوافات قوية للخروج إلى البحر لصيد الأسماك.
يبدأ الصيادون بالخروج إلى البحر حوالي الساعة 1-2 صباحًا ويعودون حوالي الساعة 7-8 صباحًا. بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بصحة جيدة، فيمكنهم بعد الرحلة الأولى الاستمرار إلى الرحلة الثانية. من الشاطئ، يستطيع الصيادون تشغيل طوافاتهم لمسافة 4-5 أميال بحرية لإسقاط شبكاتهم وصيد الأسماك.
في هذه الأيام، أصبحت القرى الساحلية في كل مكان تعج بالحركة. في كل مرة تصل فيها الطوافات إلى الشاطئ، يتم حشد جميع أفراد عائلات الصيد لسحب الأسماك، والتقاطها، وغسلها، وما إلى ذلك. يضج الشاطئ بصوت المحركات على الطوافات، والمحركات التي تسحب الطوافات، مختلطة بضحكات و"مزادات" البائعين والمشترين...
يصطاد الصيادون كل أنواع الأشياء على الطوافات: الأنشوجة، وقناديل البحر، والروبيان، وسرطان البحر، والجمبري، وجراد البحر، والأهم من ذلك كله، الرنجة. في الوقت الحالي، يبلغ سعر الرنجة التي تُباع بمجرد وصول الطوافة إلى الشاطئ ما لا يقل عن 12000-15000 دونج/كجم، وفي بعض الأيام يمكن أن يصل إلى 18000-20000 دونج/كجم. في العادة، يتم اصطياد ما يصل إلى 3-4 قنطار من الأسماك في كل رحلة صيد، وفي بعض الأيام يصل المصيد الكبير إلى 7-8 قنطار. بفضل الحصاد الجيد والأسعار الجيدة، يشعر الصيادون بسعادة غامرة.
قال الصياد لي فان موي (من بلدية كوانج داي، مدينة سام سون، ثانه هوا): "عندما يبدأ الطقس في التحسن، نجد الكثير من سمك الرنجة. يتغير شكل الرنجة من الربيع إلى الصيف، جسم مستدير، مشوي عطري، غني، دهني. الأسماك في هذا الموسم هي الأفضل والأشهى لصنع صلصة السمك. إن طعم صلصة سمك الرنجة لا يمكن إنكاره.
دوي كوونغ
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)