بحث ناجح عن جوز الهند الشمعي المزروع في الأنسجة

نجحت جامعة ترا فينه في البحث عن أنواع من جوز الهند الشمعي باستخدام تقنية زراعة الأنسجة. وهذا هو أول بحث في فيتنام حول زراعة أنسجة جوز الهند، وخاصة جوز الهند الشمعي، والذي يحظى بتقدير كبير من قبل خبراء مجلس القبول التابع لوزارة الزراعة والتنمية الريفية.

قال البروفيسور الدكتور فام تيت خانه، رئيس مجلس جامعة ترا فينه، إنه وفقًا للحسابات، فإن جوز الهند الشمعي المزروع في الأنسجة عند طرحه في السوق سيكلف أقل من 100 ألف دونج/شتلة، في حين أن صنف جوز الهند الشمعي المزروع في الأجنة الحالي يكلف من 700 ألف إلى 1200 ألف دونج/شتلة اعتمادًا على مكان الإنتاج. في ترونغ، يتراوح سعر جوز الهند الشمعي الجنيني من 700000 إلى 800000 دونج/شجرة اعتمادًا على الكمية المطلوبة. ولذلك، عندما يتم تسويق أصناف جوز الهند المزروعة بالأنسجة، فإن البستانيين سوف يقللون بشكل كبير من تكاليف الشتلات، إلى جانب مصدر للبذور عالية الجودة التي تلبي متطلبات سوق التصدير.

أفاد سكرتير الحزب في مقاطعة ترا فينه، نجو تشي كونج، أن جوز الهند يُعدّ المحصول الأقوى في المقاطعة بعد الأرز، بفضل قدرته على التكيف مع تغير المناخ، وتحمله للجفاف والملوحة والأمطار والعواصف، وغيرها. وتُركز المقاطعة حاليًا على العديد من الحلول لزيادة قيمة صناعة جوز الهند، وخاصة جوز الهند الشمعي - وهو نوع من جوز الهند يحتل مكانة "فريدة"، ويُعتبر "ملك" تخصصات المقاطعة.

وبالإضافة إلى تخطيط مناطق الزراعة وتشجيع البستانيين على تجديد حدائق جوز الهند الشمعي القديمة منخفضة الغلة، عملت المقاطعة على تعزيز أنشطة الترويج التجاري وتطوير الروابط بين الشركات والمزارعين لتعزيز الروابط من الإنتاج والمعالجة العميقة إلى الاستهلاك، بهدف التصدير. ونسقت المحافظة مع وزارة العلوم والتكنولوجيا للتعاون مع العلماء في اليابان وكوريا لدراسة جدوى استخدام شمع جوز الهند في مجالات مستحضرات التجميل والأدوية وغيرها.

وطلب السيد نجو تشي كونج من جامعة ترا فينه تسريع التقدم البحثي وتقدير مصادر التمويل المحددة لإكمال وتنفيذ الخطوات اللازمة لتسويق تكاثر جوز الهند الشمعي باستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة للمحافظة لترتيبها. خلال عملية البحث، تركز المدرسة على الجودة، وإنتاج مصادر البذور التي تلبي المعايير من حيث الوزن والحجم والشمعية.

ومن شأن البحث الناجح أن يساعد المقاطعة على توسيع مساحة زراعة جوز الهند الشمعي، وتطوير مناطق متخصصة لضمان الجودة، وإنشاء مصدر مركّز للمواد الخام لتلبية سوق التصدير. سيتمكن البستانيون من الحصول على بذور جوز الهند الشمعية عالية الجودة بتكلفة منخفضة لتجديد حدائق جوز الهند الشمعية القديمة ذات الغلة المنخفضة، وزيادة كفاءة الإنتاج، وتحسين الدخل، وتطوير صناعة جوز الهند الشمعية في المقاطعة بشكل مستدام.

قال الأستاذ المشارك الدكتور نجوين مينه هوا، رئيس جامعة ترا فينه، إن مشروع "البحث في إكثار جوز الهند باستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة الخلوية وتقنيات زراعة جوز الهند المكثفة باستخدام تكنولوجيا زراعة الأنسجة" المرحلة الأولى تم تمويله من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية للمدرسة لتنفيذه منذ عام 2017.

نجح فريق من جامعة ترا فينه وفريق البحث التابع للمختبر الوطني الرئيسي لزراعة أنسجة النباتات (معهد علم الوراثة الزراعية) في إنشاء شتلات جوز الهند الشمعية المزروعة في الأنسجة من خلال التخلق الجنيني اللاجنسي. بعد 3 سنوات من الزراعة التجريبية، نمت الشجرة بشكل جيد وبدأت في إنتاج أول جوز الهند الشمعي عالي الجودة. وتواصل جامعة ترا فينه إجراء البحوث في المرحلة الثانية لإتقان العملية وزيادة معامل التكاثر وإنشاء شتلات عالية الجودة وتوحيد الجينات ونشر إنتاج شتلات جوز الهند الشمعية المزروعة في الأنسجة على نطاق صناعي.

بسبب الخصائص الوراثية، لا يمكن لجوز الهند الشمعي أن ينبت في الظروف الطبيعية. لذلك، فإن زراعة الشتلات باستخدام طرق التكاثر التقليدية من جوز الهند غير الشمعي تعطي نسبة جوز الهند الشمعي القصوى البالغة 25٪ / حزمة. نجحت جامعة ترا فينه في البحث في عملية زراعة أجنة جوز الهند الشمعي وتسويقها منذ عام 2011. وفي كل عام، تزود السوق بحوالي 5000 شتلة من أجنة جوز الهند الشمعي بسعر بيع يتراوح بين 700000 و800000 دونج/شتلة، وتصل نسبة ثمار الشمع إلى أكثر من 85٪/حزمة (3-4 مرات أعلى من الأصناف التقليدية). ومع ذلك، بسبب ارتفاع أسعار الشتلات، يواجه الناس صعوبة في الاستثمار في حدائق جوز الهند وتجديدها.

تبلغ مساحة مزارع جوز الهند الشمعي في ترا فينه حاليًا 1277.6 هكتارًا، لكن مساحة زراعة شتلات جوز الهند الجنينية تبلغ حوالي 31 هكتارًا فقط. لذلك، فإن التكاثر الناجح سيساعد البستانيين على تجديد حدائق جوز الهند الشمعية القديمة بجرأة لتحسين كفاءة الإنتاج.

وفقًا للملكية الفكرية والابتكار

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649