صناعة الشاي في فيتنام: صادرات عالية وأسعار منخفضة

(PLVN) - يتم تصدير الشاي الفيتنامي إلى أكثر من 70 دولة ومنطقة، ولكن متوسط ​​سعر التصدير هو 65٪ فقط من متوسط ​​سعر الدول المصدرة للشاي الرائدة و55٪ فقط من متوسط ​​سعر تصدير الشاي في الهند وسريلانكا. لماذا؟

11/06/2024 06:51

من الضروري ربط الإنتاج وتكوين مناطق للمواد الخام ذات الجودة لزيادة سعر بيع منتجات الشاي. (الصورة: GH)

(PLVN) - يتم تصدير الشاي الفيتنامي إلى أكثر من 70 دولة ومنطقة، ولكن متوسط ​​سعر التصدير هو 65٪ فقط من متوسط ​​سعر الدول المصدرة للشاي الرائدة و55٪ فقط من متوسط ​​سعر تصدير الشاي في الهند وسريلانكا. لماذا؟

هو المحصول الصناعي الرئيسي

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، من المتوقع أن يصل إنتاج صادرات الشاي في فيتنام إلى 156 ألف طن بحلول عام 2030، بزيادة قدرها 0.83% في المتوسط ​​سنويا، وهو ما يمثل حوالي 80% من إنتاج الشاي على مستوى البلاد. تظل الأسواق الرئيسية لمنتجات الشاي الفيتنامية هي باكستان والصين وروسيا وإندونيسيا...

علاوة على ذلك، تتجه فيتنام أيضًا إلى تصدير منتجات الشاي عالية الجودة إلى السوق الأوروبية... وتتطور صناعة الشاي الفيتنامية في اتجاه مستدام، وتلبي متطلبات السوق، وتستفيد بشكل كامل من الفوائد الناجمة عن اتفاقيات التجارة.

قال السيد نجوين كووك مانه، نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن مشروع المحاصيل الصناعية الرئيسية تمت الموافقة عليه من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية في القرار رقم 431/QD-BNN-TT بتاريخ 26 يناير 2024، والذي حدد الهدف: بحلول عام 2030، ستصل مساحة زراعة الشاي على مستوى البلاد إلى حوالي 120 - 125 ألف هكتار، مع غلة تتراوح بين 110 - 115 قنطارًا/هكتارًا؛ وصل الإنتاج إلى حوالي 1.2 - 1.4 مليون طن من براعم الشاي الطازجة.

من بين المحاصيل الصناعية الستة الرئيسية، الشاي فقط هو المحصول الأصلي في فيتنام، أما المحاصيل المتبقية فيتم استيرادها من الخارج. "ولذلك، فإن تطوير صناعة الشاي هو مسؤولية والتزام حتى تصبح أشجار الشاي جديرة بمكانة النباتات الفيتنامية الأصلية"، كما قال السيد مانه.

بحلول عام 2030، سيتم اعتماد أكثر من 70% من مناطق الشاي على أنها نظيفة وآمنة، مع التركيز على مناطق الإنتاج الرئيسية مثل ثاي نجوين، وها جيانج، ولاو كاي، ويين باي، ونغي آن، ولام دونج، وتطبيق التكنولوجيا العالية في مراحل الإنتاج لتحسين الإنتاجية والجودة، واستقرار معايير المنتج لتلبية الطلب في السوق.

حاليا، بسبب التغيرات في بنية البذور وتقنيات الزراعة. وبفضل ذلك، سجلت أشجار الشاي نمواً في قيمة الصادرات. في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، بلغت صادرات الشاي 108 ألف طن و189 مليون دولار أمريكي؛ وارتفعت المبيعات بنسبة 31.9% في الحجم و34.2% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

إزالة "عنق الزجاجة" لصناعة الشاي في فيتنام

وفقا للسيد هوانج فينه لونج - رئيس جمعية الشاي الفيتنامية، فإن فيتنام هي خامس أكبر منتج ومصدر للشاي في العالم.

يتم تصدير الشاي الفيتنامي إلى أكثر من 70 دولة ومنطقة، ولكن متوسط ​​سعر التصدير هو 65% فقط من متوسط ​​سعر الدول الرائدة المصدرة للشاي و55% فقط من متوسط ​​سعر تصدير الشاي من الهند وسريلانكا.

على الرغم من أن كمية الإنتاج والتصدير كبيرة، إلا أن قيمة هذا المنتج ليست عالية، ولا تزال القدرة التنافسية للمنتج منخفضة، وسعر المنتج غير مستقر في السوق الدولية ولا يزال يعتمد على بعض الأسواق الرئيسية.

في الآونة الأخيرة، صدرت فيتنام الشاي بمتوسط ​​سعر 1.7 دولار أمريكي للكيلوغرام، في حين بلغ متوسط ​​السعر العالمي 2.6 دولار أمريكي للكيلوغرام. وفقا للسيد لونج، فإن سعر الشاي الفيتنامي منخفض. تحتاج فيتنام إلى إنشاء روابط إنتاجية وتشكيل مناطق للمواد الخام ذات الجودة لزيادة أسعار البيع.

وفي الوقت الحالي، ركزت المحليات أيضًا على بناء مناطق آمنة وعالية الجودة لزراعة الشاي. على سبيل المثال، تمتلك مقاطعة ها جيانج ما يقرب من 21 ألف هكتار من الشاي، وأكثر من 70% من المساحة هي من شاي شان تويت القديم. وباعتبارها محصولاً ذا كفاءة اقتصادية عالية، نفذت هذه المقاطعة منذ عام 2016 حتى الآن العديد من برامج الدعم برأس مال استثماري يزيد عن 56 مليار دونج، مع التركيز على منح شهادة GAP لنحو 12 ألف هكتار...

تحتوي "أرض الشاي" في تاي نجوين على 17,824 هكتارًا من أصناف الشاي الجديدة، وهو ما يمثل ما يقرب من 80% من المساحة؛ تم اعتماد ما يقرب من 2500 هكتار من الشاي من قبل VietGAP، ويتم إنتاج مئات الهكتارات من الشاي وفقًا للمعايير العضوية. كما أنتجت مقاطعة توين كوانج منتجات الشاي التي تضمن سلامة الغذاء وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي، مما يساعد على خفض تكاليف الإنتاج، ويتم بيع منتجات الشاي النهائية بأسعار أعلى، ويتم توسيع السوق واستقرارها بفضل تكنولوجيا الإنتاج التي تلبي معايير سلامة الغذاء وإدارته.

المصدر: https://baophapluat.vn/nganh-che-viet-nam-xuat-khau-nhieu-nhung-gia-khong-cao-post530977.html