انخفاض سعر الدوريان العملاق إلى النصف

يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من فاكهة الدوريان من الدرجة الأولى، الذي يباع في الحديقة، بين 55 ألفاً و75 ألف دونج، حسب النوع، وهو ما يقل بنحو النصف مقارنة بالعام الماضي.

في الأصل كان الدوريان من الفواكه النادرة والمكلفة، وقد انخفضت أسعاره بشكل مستمر خلال العامين الماضيين. يُطلق عليها اسم "تفاحة القشطة الدوريان" بسبب مظهرها الشائك، وتشبه إلى حد كبير الدوريان، وحجمها كبير، ونكهتها عطرية، وطعمها الحلو المميز. قبل أربع سنوات ظهر هذا النوع من تفاحة القشدة في الأسواق بسعر يتراوح بين 400 ألف إلى 500 ألف دونج للكيلوغرام، أما الآن فهو أقل من 100 ألف دونج.

في حدائق سون لا، سعر بيع تفاحة الكاسترد الدوريان من الدرجة الأولى (800 جرام - 2.5 كجم) هو 75000 - 80000 دونج للكيلوغرام، والدرجة الثانية (500 - 800 جرام) هو 55000 دونج. انخفض هذا المستوى إلى النصف تقريبًا مقارنة بالعام الماضي.

قال العديد من مزارعي فاكهة الكاسترد في جمعية مي ليش التعاونية (منطقة ماي سون، سون لا) إن سعر فاكهة الكاسترد من نوع الدوريان عاد إلى مستوى شعبي، ما يساعد المستهلكين على الوصول بسهولة إلى هذه الفاكهة.

هذا العام، اشترت السيدة هوان آنه (من منطقة كاو جياي، هانوي) صندوقًا يحتوي على 5 أنواع من الفاكهة مقابل 260 ألف دونج، بينما قبل ثلاث سنوات، كان هذا المبلغ كافيًا لشراء نوع واحد فقط من الفاكهة.

في مدينة هوشي منه، يتم بيع هذه الفاكهة بسعر أعلى من قبل تجار الفاكهة مقارنة بالمقاطعات الشمالية، بسبب تكلفة النقل الجوي الباهظة. حاليا، يبلغ سعر كل كيلوغرام من الدرجة الأولى حوالي 200 ألف إلى 250 ألف دونج، والدرجة الثانية 140 ألف إلى 170 ألف دونج. ومع ذلك، انخفض هذا السعر بنحو 40% مقارنة بما كان عليه من قبل.

قالت السيدة هوين، وهي بائعة أغذية في المنطقة 12، إنها تبيع هذا العام حلوى تفاح الدوريان لأن سعرها انخفض. هذه الفاكهة الغريبة تجذب انتباه المستهلكين الجنوبيين.

ويرجع سبب الانخفاض الحاد في أسعار الدوريان، بحسب المزارعين، إلى زيادة العرض. تعد جمعية Mé Lếch التعاونية أول وحدة لزراعة تفاح الكاسترد الدوريان في فيتنام، حيث تتعاون مع شركة لاستيراد البذور من تايوان لتطعيمها بأصناف تفاح الكاسترد الدوريان المحلية. وقال مدير جمعية مي ليش التعاونية السيد نجوين هوو تو إن خفض الأسعار يجعل هذه الفاكهة في متناول المستهلكين بشكل أكبر. ويؤدي قانون العرض والطلب أيضًا إلى تعديل الأسعار لتشجيع الاستهلاك.

في عام 2021، بدأ دوريان ميليش يؤتي ثماره. وبعد مرور عام واحد، وصلت مساحة زراعة التعاونية إلى 20 هكتارًا، محققة إيرادات بلغت 14 مليار دونج بفضل أسعار البيع المرتفعة. أينما يتم حصاد تفاح القشطة، يتم طلبها كلها من قبل العملاء، وفي بعض الأحيان لا يكون العرض كافياً. حتى الآن، تضاعفت مساحة زراعة التعاونية 5 مرات، لتصل إلى 100 هكتار.

وفي منطقة ماي سون (سون لا)، قام العديد من المزارعين في المنطقة أيضًا بتوسيع مساحة زراعة الدوريان. يعتبر إنتاج هذا الصنف من شجرة القشطة مرتفعًا، حيث يمكن للأشجار الناضجة أن تنتج ما يصل إلى 20 طنًا للهكتار الواحد. ومع ذلك، فإن هذا الصنف من الفاكهة يتطلب تقنيات رعاية دقيقة، حيث يجب تلقيح كل ثمرة يدويًا، ويحتاج إلى 3-4 مرات أكثر من الأسمدة من تفاح القشطة العادي. تستغرق العملية من الإزهار إلى الحصاد حوالي 6 أشهر، وهي مدة أطول من أصناف أخرى من تفاح القشطة. يتراوح وزن ثمرة الدوريان الناضجة من 0.4 إلى 2.5 كجم ويتم حصادها من أوائل أغسطس حتى رأس السنة القمرية الجديدة.

قال السيد تيان، أحد مزارعي التفاح القشطة في مقاطعة سون لا، إن أسعار هذا العام انخفضت بشكل حاد مقارنة بالعام الماضي، مما تسبب في انخفاض الأرباح، لكن البستانيين ما زالوا يحافظون على دخل ثابت.

حسب مدير تعاونية مي ليش، نجوين هوو تو، أنه في المتوسط، بمبلغ 60 ألف دونج للكيلوغرام الواحد، يمكن لهكتار واحد من تفاح القشطة الدوريان أن يجلب إيرادات تبلغ حوالي 1.2 مليار دونج، وهو ربح أعلى بكثير من أصناف تفاح القشطة الشائعة.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في سون لا، فإن إجمالي مساحة زراعة القشطة في المقاطعة تبلغ 970 هكتارًا، تم حصاد 610 هكتارات منها، مع إنتاج متوقع يزيد عن 7100 طن هذا العام. تعد ماي سون عاصمة تفاح القشطة في المقاطعة ذات أكبر مساحة للزراعة والحصاد، حيث من المتوقع أن يبلغ إنتاجها حوالي 6700 طن هذا العام. تفاحة القشطة الدوريان هي محصول جديد، والمساحة لا تزال محدودة لذلك لا توجد إحصائيات محددة.

مصدر