ما هي كمية البروتين التي يجب أن أتناولها يوميًا لإنقاص الوزن؟

[إعلان 1]

هناك العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة لفقدان الوزن، من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على البروتين أولاً، إلى الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات، إلى الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات. ومع ذلك، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه، فإن تناول الكثير من البروتين له تأثير إيجابي على جهود إنقاص الوزن، وذلك وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

Muốn giảm cân thì nên ăn bao nhiêu protein mỗi ngày là tối ưu? - Ảnh 1. — الأطعمة الغنية بالبروتين

وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مع نقص السعرات الحرارية يساعد على إنقاص الوزن وفقدان الدهون. أكثر بكثير من تناول كمية أقل من البروتين. ليس هذا فحسب، بل إن تناول المزيد من البروتين يساعد أيضًا في الحفاظ على كتلة العضلات بشكل أفضل، مما يساعد على تقليل فقدان العضلات عند فقدان الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن يعتمد على تقليص السعرات الحرارية وإعطاء الأولوية لتناول البروتين، يكون أسهل على الناس أيضًا في الحفاظ عليه. وهذا مهم بشكل خاص عندما تفشل جهود إنقاص الوزن باستخدام أنظمة غذائية أخرى، مثل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.

حتى لو لم يتغير الوزن، فإن اتباع نظام غذائي صحي غني بالبروتين يساعد على تقليل الدهون الثلاثية وضغط الدم ودهون البطن. لمساعدة الناس على إنقاص الوزن، يحتاجون إلى استهلاك 1.2 إلى 1.6 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.

هناك العديد من الأسباب التي تجعل البروتين مساعدًا فعالًا لفقدان الوزن. السبب الأول هو طريقة امتصاص الجسم للبروتين واستقلابه. بالمقارنة مع النشويات والدهون، يمتص الجسم البروتين ببطء أكثر ويصعب تخزينه على شكل دهون زائدة تحت الجلد.

علاوة على ذلك، يحتاج الجسم أيضًا إلى المزيد من الطاقة لهضم وامتصاص وتخزين البروتين. سيتم استخدام حوالي 35% من الطاقة الموجودة في البروتين في هذه العملية. بمعنى آخر، إذا تناولت 100 سعرة حرارية من صدور الدجاج منزوعة الجلد، فإن الأمر يتطلب 35 سعرة حرارية لهضمها. وفي الوقت نفسه، إذا تناولت 100 سعر حراري من الأطعمة الدهنية مثل الزبدة والحليب، فإن جسمك ينفق 5 سعرات حرارية فقط للهضم.

ومن فوائد البروتين أيضًا في الجسم أنه يقلل من هرمون الجوع جريلين. ونتيجة لذلك، سوف نشعر بجوع أقل.

على الرغم من أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يساعد في دعم فقدان الوزن والعديد من وظائف الجسم الأخرى، إلا أن الخبراء يشيرون أيضًا إلى بعض الأخطاء التي يجب تجنبها عند تطبيق هذا النظام الغذائي. أول شيء يجب تذكره هو أنه على الرغم من أنك تتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والبيض والحليب، فأنت تحتاج أيضًا إلى تناول كمية كافية من الألياف. إن عدم تناول كمية كافية من الألياف يزيد من خطر الإصابة بالإمساك.

كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الأخرى، فإن تناول الكثير من البروتين يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية على الصحة مثل زيادة مستويات الحموضة في الجسم، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسور العظام وإلحاق الضرر بالكلى. ويوصي الخبراء بكمية آمنة من البروتين لا تتجاوز 1.66 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، وفقًا لموقع Healthline .

[إعلان 2]
رابط المصدر