العلاقة بين الطعام والاكتئاب

إس جي بي 22/09/2023 07:07

لقد أظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي يؤثر على خطر الإصابة بالاكتئاب. ومع ذلك، هناك بيانات قليلة عن العوامل الغذائية المحددة.

الأطعمة المصنعة. الصورة: جيتي بلس

ولأول مرة، أظهرت دراسة شاملة أجراها أساتذة الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى ماساتشوستس العام في الولايات المتحدة، أن زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على المحليات الصناعية، يرتبط بتطور الاكتئاب.

وبحسب مجلة نيوزويك، قام العلماء بدراسة الأنظمة الغذائية لـ31712 امرأة، تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عاماً، وقارنوها بصحتهن العقلية، بما في ذلك الاكتئاب الذي تم تشخيصه ذاتياً والاكتئاب الذي تم تشخيصه سريرياً. وأظهرت النتائج أن النساء اللاتي تناولن أكبر قدر من الأطعمة فائقة التصنيع كان لديهن خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 50% أكثر من النساء اللاتي تناولن أقل قدر من الأطعمة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب المزمن، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المحليات قد تجعل حالتهم أسوأ.

مصدر: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html