النموذج الأخضر

[إعلان 1]

Liều nuôi lung tung, một người Quảng Nam có doanh thu 10 tỷ/năm, là Nông dân Việt Nam xuất sắc- Ảnh 1.

تغيير عادات الإنتاج

الروبيان البيئي هو الروبيان الذي ينمو في البيئة الطبيعية، ويعيش ويتغذى بالغرائز الطبيعية. وبفضل ذلك، لا يحمل الروبيان بقايا المضادات الحيوية، أو منشطات النمو، أو المواد الكيميائية المستخدمة في تنظيف البيئة. اعتمادًا على المنطقة، ينمو الروبيان البيئي بأشكال زراعية مختلفة مثل الروبيان - الغابة، الروبيان - الأرز، إلخ.

يقوم المزارعون بحصاد الروبيان الذي يتم تربيته تحت مظلة الغابة. الصورة: تان ديو

بالنسبة للمقاطعة الواقعة في أقصى جنوب البلاد، والتي تتميز بنظام بيئي من أشجار المانجروف، فإن نموذج غابات الروبيان - تربية الروبيان تحت مظلة أشجار المانجروف يشغل معظم المنطقة. روبيان المانجروف البيئي هو روبيان يعيش في بيئات المياه المالحة، حيث يغطي الغطاء الحرجي ما لا يقل عن 50% من مساحة سطح المياه الزراعية.

يقوم السيد فام فان لام في بلدية لام هاي، مقاطعة نام كان، بتربية الروبيان تحت غابات المانجروف منذ أكثر من 20 عامًا، وهو أحد الأسر التي حققت نجاحًا كبيرًا مع هذا النموذج. وقال إنه في الماضي كان يتم اصطياد معظم بذور الروبيان من البرية ووضعها في أحواض الروبيان لتنمو بمفردها دون رعاية. وفي وقت لاحق، عندما تطورت تربية الروبيان، انخفض عدد بذور الروبيان الطبيعية تدريجيا، لذلك اضطر الناس إلى شراء المزيد من البذور الاصطناعية للزراعة، ولكنهم ما زالوا يحافظون على طرق الإنتاج التقليدية.

وقال السيد لام "في السنوات الأخيرة، لم تعد الزراعة الطبيعية فعالة بسبب التدهور التدريجي في جودة المياه وزيادة متطلبات المستهلكين. وبدأ المزارعون في التحول إلى تربية الروبيان الإيكولوجية".

وذكر السيد لام أن الشركة قامت بالاتصال بالناس وإقناعهم ببناء مناطق تربية الروبيان البيئية وشراء المنتجات للناس في المنطقة. في البداية، لم يكن الناس على دراية بهذا النموذج، ولكنهم تدريجيا فهموا فوائد النموذج واتبعوه. ويولي المزارعون اهتماما أكبر لاختيار السلالات، كما أصبحت كثافة التخزين أقل من ذي قبل.

تربية الروبيان البيئية لا تختلف بشكل أساسي عن الطريقة القديمة، مع التغيير الصغير الوحيد وهو أن المزارعين لا يستخدمون الأعلاف الصناعية، والمبيدات الحشرية للأسماك غير المرغوب فيها، والأدوية المحظورة. غالبًا ما يتم تربية الروبيان البيئي بطرق تربية موسعة ومحسنة. اعتمادًا على ظروف كل منطقة، يمكن أن تكون كثافة التربية عالية أو منخفضة ويمكن تكميل السلالة بشكل دوري كل شهر. أثناء عملية الزراعة، يجب على المزارعين الالتزام باللوائح المتعلقة باستخدام الأسمدة والكائنات الحية الدقيقة (من أصل عضوي).

يقوم السيد لام بحصاد المحار الذي يتم تربيته في نموذج تربية الروبيان البيئي تحت مظلة أشجار المانجروف. الصورة: تان ديين

وعلى مقربة من ذلك، قال السيد فام ذي كيب إن عائلته تمتلك أكثر من 5 هكتارات من الإنتاج وفقًا لنموذج تربية الروبيان البيئي تحت مظلة الغابات. "تعمل مظلة الغابة على خفض درجة حرارة المياه، وهي حالة جيدة لنمو المنتجات المائية. وتعتبر أوراق المانجروف المتساقطة غذاءً للروبيان وسرطان البحر. وعادةً ما يقوم المزارعون بحصاد الروبيان تدريجيًا بعد 4 إلى 6 أشهر من الزراعة. وإذا كان العام جيدًا، وأقوم بتربية الروبيان جنبًا إلى جنب مع السرطانات والمحار بشكل فعال، فيمكنني تحقيق ربح يصل إلى عدة مئات من ملايين دونج. وبالمقارنة بأساليب الزراعة التقليدية، يتمتع المزارعون بمصدر دخل أعلى وأكثر استدامة"، كما قال السيد كيب.

وبحسب إحصائيات القطاع الوظيفي، يبلغ متوسط إنتاج بعض مصادر الدخل من نموذج تربية الروبيان البيئي من الروبيان 100 - 120 كجم/هكتار/سنة؛ السرطانات حوالي 50 - 80 كجم / هكتار / سنة، الأسماك من جميع الأنواع 50 كجم / هكتار / سنة؛ يبلغ إنتاج المحار الدموي حوالي 100 - 150 كجم / هكتار / سنة، ويبلغ إجمالي الدخل من 30 إلى 40 مليون دونج / هكتار / سنة. سيتم شراء الروبيان المعتمد وفقًا للمعايير الدولية من قبل مؤسسات معالجة التصدير بسعر أعلى بحوالي 5 - 10٪ من المنتجات التقليدية الأخرى. وبفضل ذلك، فإن المزارعين الذين يطبقون هذا النموذج سوف يقلقون بشكل أقل بشأن الإنتاج وعدم استقرار الأسعار.

بالإضافة إلى ذلك، تدعم المؤسسة الدفع مقابل الخدمات البيئية للغابات من 250 ألفًا إلى 500 ألف هكتار سنويًا وتدعم السلالات عالية الجودة للزراعة. بالإضافة إلى الدخل من تربية الأحياء المائية، يتمتع الناس بدخل إضافي من استغلال أشجار الغابات عندما يصلون إلى سن الاستغلال المحدد.

جودة الروبيان المتميزة

في كا ماو، تم تشكيل وتطوير نموذج تربية الروبيان البيئي قبل عام 2000. عندما كانت السوق تقدر منتجات الروبيان البيئي بشكل كبير، تعاونت العديد من الشركات مع وحدات إدارة الغابات للاستثمار وبناء مناطق تربية الروبيان وفقًا للشهادات.

في الوقت الحالي، يوجد في المقاطعة حوالي 40 ألف هكتار من تربية الروبيان الإيكولوجية تحت مظلة الغابات، معظمها متركز في منطقة نغوك هيين مع ما يقرب من 23 ألف هكتار، ونام كان مع أكثر من 7600 هكتار، ودام دوي مع حوالي 5000 هكتار، وفو تان مع 4000 هكتار. ومن هذه المساحة، تم اعتماد نحو 20 ألف هكتار من مزارع الروبيان وفقاً للمعايير الدولية، مع تصدير المنتجات إلى العديد من البلدان حول العالم.

وبحسب السيدة بوي نغوك تو نجا، مديرة مشروع في شركة تربية الروبيان البيئي في كا ماو، فإن تربية الروبيان البيئي يجب أن تولي اهتماما لعاملين مهمين: سلالة الروبيان وجودة المياه. في هذا النموذج، يتم تربية الروبيان بشكل طبيعي، ومن الصعب التدخل في جودة المياه، لذلك يجب على الشركة ضمان السلالة الجيدة. وأضافت السيدة نجا "تتميز هذه المنطقة عادة بمساحة زراعية كبيرة، لذا قمنا أيضًا بالبحث عنها. وكلما زاد عدد الروبيان الذي نطلقه، كلما كانت النتيجة أكثر فعالية. والأمر الأكثر أهمية هو أن يكون الروبيان نظيفًا ويمكن تصديره إلى الأسواق العالمية المتطلبة".

حددت مقاطعة كا ماو تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات كنموذج مستدام للتنمية الاقتصادية وحماية الغابات وتنميتها. ولذلك يواصل القطاع الزراعي بالمحافظة توجيه الوحدات ذات الصلة للتنسيق مع المنظمات الدولية لتنفيذ مشاريع استثمارية لدعم وتوجيه المواطنين في تطوير نماذج الاستزراع المائي تحت مظلة الغابات.

بالإضافة إلى ذلك، تركز السلطات أيضًا على الارتباط بالمؤسسات داخل المحافظة وخارجها لتنظيم الإنتاج بهدف تحسين قيمة المنتج وجودته. ومن ثم المساهمة في زيادة الدخل وتحسين حياة الأسر المتعاقدة على الأراضي الحرجية.

لقد حصل الروبيان البيئي على شهادات دولية مقبولة من قبل العديد من الأسواق المتطلبة.

وأفاد السيد فان هوانج فو - مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كا ماو: إن تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات هي شكل مرتبط بحماية الغابات وزراعة أشجار المانجروف مع العديد من الكائنات الزراعية مثل الروبيان والأسماك وسرطان البحر والمحار والقواقع وما إلى ذلك. في الوقت الحاضر، يعتبر هذا النموذج أيضًا مقياسًا لامتصاص الكربون وتقليل انبعاثات الغازات الدفيئة، بما يتماشى مع اتجاه التنمية الخضراء في العالم. هذا هو شكل من أشكال الزراعة التي تستخدم الغذاء الطبيعي، وتحد من الهدر، وتتميز بتكاليف استثمار منخفضة، وتجلب دخلا مرتفعا للمزارعين.

وأكد السيد فو أن "القطاع الزراعي يواصل توجيه الوحدات ذات الصلة لتنسيق ودعم شركات تجهيز المأكولات البحرية واستيرادها وتصديرها لبناء مناطق زراعية مرتبطة بمعايير الشهادات الدولية لتحسين جودة المنتج وتلبية احتياجات سوق التصدير. بالإضافة إلى ذلك، يجب على السلطات المختصة أيضًا دعم إمكانية التتبع وإصدار الشهادات لمناطق الزراعة؛ وبناء المؤشرات الجغرافية والعلامات التجارية والترويج للمنتجات وربط الأسواق باستهلاك المنتجات".

بفضل موقعها المتميز، باعتبارها المقاطعة الوحيدة التي تطل على البحر من ثلاث جهات، تتمتع مقاطعة كا ماو بظروف مواتية لتنمية تربية الأحياء المائية، وخاصة تربية الروبيان. تتمتع المقاطعة حاليًا بأكبر مساحة لتربية الروبيان في البلاد بمساحة تبلغ حوالي 280 ألف هكتار. وتهدف المحلية إلى الحفاظ على مساحة استزراع الجمبري في المياه المالحة بحلول عام 2025، مع وصول الإنتاج إلى 280 ألف طن وقيمة الصادرات إلى 1.4 مليار دولار أمريكي.