برقوق فييت جاب سون لا "بسعر ثابت" على أرفف السوبر ماركت

إن إدخال برقوق سون لا إلى نظام التوزيع الوطني لشركة Saigon Co.op هو تعاون وثيق بين الموزعين والمصنعين والسلطات المحلية لإيصال المنتجات الزراعية الفيتنامية إلى أرفف المتاجر الكبرى.

أطلق قادة مقاطعة سون لا وشركة سايجون التعاونية حفل الإطلاق لإدخال برقوق سون لا إلى نظام السوبر ماركت - الصورة: NGOC KHANG

انطلقت ثلاث شاحنات محملة بعشرات الأطنان من البرقوق من مدينة موك تشاو (سون لا) إلى مراكز التوزيع في المناطق الشمالية والوسطى والجنوبية لتسليم البرقوق إلى محلات السوبر ماركت. وقال السيد فو تران نغوك، مدير المبيعات في شركة سايجون التعاونية، إنه مع وجود أكثر من 800 نقطة بيع تغطي جميع قطاعات السوق، سيكون من الأفضل لمنتجات البرقوق سون لا أن تصل إلى المستهلكين في جميع أنحاء البلاد بجودة طازجة و"السعر الأكثر استقرارًا". وقال السيد نغوك في حديثه مع توي تري إن هذا البرنامج ليس مجرد نشاط تجاري، بل له أهمية عملية أيضًا، وهو عبارة عن رابط عظيم بين مدينة هوشي منه ومقاطعة سون لا لمشاركته على المدى الطويل مع المزارعين "العاملين بجد" في المقاطعة. قبل شهرين، نسقت شركة سايغون التعاونية مع مركز ترويج التجارة في مقاطعة سون لا ومناطق زراعة البرقوق الشهيرة في منطقتي موك تشاو وين تشاو لتجهيز المنتجات. وبناءً على ذلك، وقّع الطرفان التزامًا استهلاكيًا لضمان إمدادات مستقرة وأفضل سعر للمستهلكين. وحتى الآن، اكتملت جميع الاستعدادات، من وسائل النقل والمستودعات والخدمات اللوجستية إلى توزيع البضائع، وهي جاهزة لاستقبال أولى شحنات البرقوق على الرفوف. باعتبارها منتجًا زراعيًا، فإن الحفاظ عليها أمر مهم جدًا. وبناءً على ذلك، بعد أن يقوم البستانيون بحصاد البرقوق، يتم تصنيفه وتعليبه وحفظه ووضعه في مركبات معزولة أو متخصصة. ويهدف هذا إلى ضمان أن المنتج، من الحصاد إلى مراكز التوزيع، وعلى الرفوف وحتى المستهلكين، يكون دائمًا في درجة الحرارة المناسبة للحفاظ على نضارته وأفضل مذاقه. أشار السيد نجوين ثانه كونغ - نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لسون لا - إلى أنه إذا كان المزارعون في الماضي ينتجون على نطاق صغير، ويحصدون بقدر ما يبيعون للسوق، فإن تغيير عقلية الإنتاج المرتبطة ببناء العلامة التجارية الآن قد خلق تغييراً كبيراً في قيمة البرقوق. "لم نفكر أبدًا في إنشاء علامة تجارية للمنتج، ولم نكن نعتقد أبدًا أن البرقوق يمكن أن يباع بسعر 150 ألف دونج/كجم" - هذا ما قاله السيد كونغ. وبحسب قوله، فإن البرقوق سون لا يزرع منذ سنوات عديدة، خاصة في منطقتي موك تشاو وين تشاو بمساحة 12400 هكتار، بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 75 ألفًا و78 ألف طن، مع إنتاج سنوي متميز يبلغ 100 ألف طن. لقد أدت عملية "خفض الفروع وإنشاء المظلة" إلى إنتاج أشهى أنواع البرقوق المزروعة بعمليات إنتاج عضوية نظيفة من VietGap وGlobalGap. أعرب السيد كونغ عن فخره ببرقوق سون لا الذي يتمتع بـ"مذاق" مختلف تمامًا، ويرغب في جلب برقوق سون لا إلى البلاد بأكملها بقيمة أعلى من خلال تعزيز أنشطة الترويج التجاري والتعاون مع الموزعين وأنظمة السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد. بفضل الجودة العالية للمنتج، وصل سعر البيع في الحديقة في بداية الموسم إلى 130 ألف دونج/كجم، والآن يبلغ حوالي 80 ألف - 100 ألف دونج/كجم (20 ثمرة/كجم). يُزرع برقوق سون لا منذ سنوات طويلة، وخاصةً في منطقتي موك تشاو وين تشاو بمساحة 12,400 هكتار، بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 75,000 و78,000 طن، مع إنتاج سنوي متميز يبلغ 100,000 طن. ومن خلال عملية "خفض الفروع لتكوين المظلة"، يُنتج برقوق لذيذ للغاية، مزروع بطرق إنتاج عضوية نظيفة وفقًا لمعايير فيت جاب وجلوبال جاب. السيد نجوين ثانه كونغ (نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لسون لا). وقال كونغ إنه على الرغم من أن المقاطعة لا تزال تواجه العديد من الصعوبات، إلا أن سون لا لا تزال على استعداد لتخصيص الموارد لتنفيذ أنشطة الترويج للمنتجات وبناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية محليًا ودوليًا. تم عرض منتجات البرقوق والعديد من المنتجات الزراعية الأخرى لشركة سون لا في المعارض الزراعية في ميلانو (إيطاليا) وفي المعارض في ناننينغ (الصين). ساهم الترويج للمنتجات الزراعية وتقديمها في تحفيز استهلاك المنتجات وتقييم العلامات التجارية وتتبع المنشأ وتنظيم الإنتاج بشكل أفضل، وتشكيل سلسلة إنتاج من المزارعين والشركات والتعاونيات. وفي الواقع، كان للتعاون بين نظام التوزيع والسلطات المحلية لدعم المزارعين في زيادة قيمة المنتج وبناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية أهمية كبيرة. السيد تران شوان فان - مدير تعاونية المنتجات الزراعية النظيفة موك تشاو (سون لا) - شاركنا أننا نبيع هذا العام لأنظمة التوزيع الحديثة ومتاجر الأغذية النظيفة ذات الإنتاج المستقر. كما أن السعر الذي يبيعه المزارعون أفضل بكثير من قناة السوق بنحو 30%، وأكثر استقراراً، ولا يضطرون إلى البيع للتجار. على وجه الخصوص، تلقينا دعمًا كبيرًا من السلطات المحلية والموزعين في تطبيق عمليات الإنتاج النظيفة، وإرسال عينات للمشترين لفحص المنتجات واختبارها، والحصاد وتصنيفها وفقًا للمعايير. هذا يختلف عما كان عليه الحال سابقًا عندما كان الحصاد بسيطًا، أما الآن، فعلينا تصنيف المنتجات، لكن قيمتها أعلى، فلا نضطر لانتظار التجار للشراء، بل لدينا طلبات منتظمة - قال السيد فان. وقال السيد فو تران نغوك أيضًا إنه بعد هذا الحدث، لدى جمعية سايجون التعاونية خطة للعمل مع الحكومة الإقليمية المحلية والإدارات لمسح واختيار عدد من التعاونيات لتوقيع عقود لشراء مناطق النمو، جنبًا إلى جنب مع الدعم الرأسمالي للمزارعين. وذلك لضمان تصنيع المنتجات وفقًا للمعايير وضمان أفضل الأسعار للمستهلكين. وأكد نائب رئيس مجلس إدارة مقاطعة سون لا، نجوين ثانه كونغ، أنه سيعمل بشكل استباقي على دعم وربط المصنعين والموزعين للحصول على عقود ذات قيمة أكبر. ومن هناك، تم بناء العلامة التجارية للمنتجات الزراعية Son La، وهي جاهزة دائمًا لتلبية المعايير في الإنتاج واسع النطاق وتجارة السلع، وربط الإنتاج بالمعالجة العميقة نحو التنمية الاقتصادية الخضراء والسريعة والمستدامة، وزيادة الدخل للمزارعين.

قام قادة جمعية سايغون التعاونية بمسح الحديقة بشكل مباشر وناقشوا الأمر مع رئيس الجمعية التعاونية - الصورة: NGOC KHANG

بعد حفل المغادرة، من 21 مايو إلى 27 مايو في نظام 135 سوبر ماركت Co.opmart وCo.opXtra في جميع أنحاء البلاد، ستنظم Saigon Coop أسبوع Son La Plum. خلال هذا الوقت، سيتم بيع البرقوق بالأسعار الأكثر تفضيلية وستعرض أنظمة سوبر ماركت Co.opmart المنتجات، وتدعو المستهلكين لتجربة منتجات Son La المتخصصة إلى جانب العديد من العروض الترويجية الجذابة. ومن المتوقع أن يبلغ حجم الاستهلاك خلال الأسبوع الأول بعد مراسم الرحيل نحو 100 - 200 طن، ومن المتوقع أن يسعى محصول البرقوق هذا العام إلى استهلاك 1000 طن. وسيتم أيضًا تنظيم برنامج تقديم المنتج من قبل شركة Saigon Co.op بالتعاون مع اللجنة الشعبية لمقاطعة Son La في مدينة هوشي منه وهانوي في نظام سوبر ماركت Co.opmart.

منظمة غير حكومية خانج

المصدر: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm