الفوائد "الذهبية" لفاكهة التنين على الصحة

فاكهة التنين هي فاكهة محبوبة من قبل العديد من الفيتناميين - صورة: الإنترنت

تحتوي فاكهة التنين على العديد من العناصر الغذائية القيمة للجسم. تحتوي حصة 100 جرام من فاكهة التنين على ما يقرب من: السعرات الحرارية: 60؛ إجمالي الكربوهيدرات: 12.9 جرام؛ الألياف: 2.9 جرام؛ السكر: 7.7 جرام؛ إجمالي الدهون: 0 جرام؛ البروتين: 1.2 جرام؛

الصوديوم: 0 ملغ؛ المغنيسيوم: 40 ملغ (10% من القيمة اليومية)؛ الريبوفلافين: 0.1 ملغ (8٪ من القيمة اليومية)؛ الحديد: 0.7 ملغ (4% من القيمة اليومية)؛ فيتامين سي: 2.5 ملغ (3% من القيمة اليومية)؛ النياسين: 0.4 ملغ (3% من القيمة اليومية)؛ الكالسيوم: 18 ملغ (1% من القيمة اليومية)؛ تعتمد النسب المئوية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي فاكهة التنين أيضًا على الفوسفور والفيتامينات والمعادن الأخرى.

قالت الدكتورة نجوين ثوي نجان، من معهد البحوث والتطوير للطب التقليدي في فيتنام، إن فاكهة التنين بطعمها الحلو، وربما الحامض قليلاً، تعد إضافة رائعة للسلطات والعصائر.

يمكن أيضًا دمج فاكهة التنين مع فواكه أخرى واستخدامها كإضافة للزبادي ودقيق الشوفان، كما تعمل بشكل جيد في وصفات الكعك والعصير.

مع تطبيقاتها في الطعام، يتم أيضًا وضع فاكهة التنين في المعكرونة الفورية والخبز لإضفاء ألوان جذابة وتعزيز نكهة هذه الأطباق.

يقترح الدكتور نجوين ثوي نجان بعض الفوائد الصحية لفاكهة التنين:

- معزز محتمل للمناعة

هذه الفاكهة غنية بالفلافونويد وفيتامين سي التي تحارب الإنفلونزا وهي مفيدة لجهاز المناعة.

وتحتل فاكهة التنين أيضًا مرتبة عالية في قائمة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة.

وهناك المزيد من الدعم من الفيتامينات B1 وB2 وB3، فضلاً عن الكالسيوم والفوسفور والحديد والبروتين والنياسين والألياف، والتي تعمل جميعها معًا للحفاظ على الجهاز المناعي في أفضل حالاته.

- يساعد على الهضم

تحتوي فاكهة التنين على كمية جيدة من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح والقضاء على مشاكل مثل الإمساك وارتجاع الحمض.

سبب آخر لكون فاكهة التنين مفيدة للهضم هو وجود السكريات القليلة الموجودة فيها. تعمل هذه السكريات القليلة التعدد كمضادات حيوية، وبالتالي تعمل على تحسين صحة الأمعاء والهضم.

- إدارة مرض السكري والوقاية منه

بالإضافة إلى تعزيز الهضم بشكل أفضل، فإن الألياف الموجودة في فاكهة التنين يمكن أن تساعد أيضًا في استقرار مستويات السكر في الدم للحفاظ على التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.

وأشار نموذج حيواني نُشر في مجلة الأبحاث الدوائية إلى أن فاكهة التنين ساعدت في تقليل الإجهاد التأكسدي، مما يشير إلى أن تناولها قد يساعد في منع بعض المشاكل المرتبطة بمرض السكري.

ليس هذا فحسب، بل تشير الأبحاث الإضافية التي تبحث في فوائد فاكهة التنين على مقاومة الأنسولين لدى الفئران البدينة إلى أن تناول فاكهة التنين قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري.

فاكهة التنين ذات اللحم الأبيض واللحم الأحمر كلاهما مغذيان - صورة: الإنترنت

- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

أظهر النموذج الحيواني المذكور أعلاه في مجلة البحوث الدوائية أن فاكهة التنين يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ LDL مع تحسين مستويات الكوليسترول الجيد HDL، مما يجعل فاكهة التنين غذاءً رائعًا لخفض الكوليسترول.

لا تنسى البذور السوداء الصغيرة الموجودة داخل ثمرة التنين. توفر كل وجبة كمية كبيرة من أحماض أوميجا الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في خفض الدهون الثلاثية لحماية صحة القلب.

- يساعد في الحفاظ على المظهر الشبابي

لا تلعب مضادات الأكسدة دورًا رائعًا في الحفاظ على عمل أعضاء الجسم الداخلية بشكل صحيح فحسب، بل إن لها أيضًا تأثيرات قوية على صحة الجلد. تعتبر مضادات الأكسدة مفيدة للحفاظ على نضارة البشرة وشدها، مما قد يساعد في الحفاظ على مظهر الشباب.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفوسفور الموجود في الفاكهة أيضًا على زيادة القدرة على مكافحة الشيخوخة.

- الوقاية المحتملة من السرطان

تحتوي فاكهة التنين على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الألبومين النباتي، وفيتامين سي، والليكوبين. يمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تساعد في تحييد الجذور الحرة الضارة.

وعلى وجه الخصوص، ثبت أن الليكوبين فعال بشكل خاص ضد الخلايا السرطانية. في الواقع، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالليكوبين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وقد وجد أن فاكهة التنين على وجه الخصوص تمتلك خصائص تمنع السرطان، كما أن مستخلص فاكهة التنين قد يساعد في مكافحة سرطان الثدي. وخلص الباحثون إلى أن "بياناتنا تشير إلى أن فاكهة التنين لها إمكانات علاجية ضد سرطان الثدي".

وقد تم دراسة مستخلصات مختلفة من الفاكهة، بما في ذلك البيتاسيانين والأنثوسيانين، والتي ثبت أن لها تأثيرات سامة للخلايا ومضادة للسرطان.

وفقًا للدكتور نجان، بالنسبة لمعظم الناس، يمكن الاستمتاع بفاكهة التنين بأمان كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

ومع ذلك، في حالات نادرة، أفاد بعض الأشخاص أنهم تعرضوا لرد فعل تحسسي بعد تناول فاكهة التنين. إذا واجهت أي آثار جانبية لفاكهة التنين مثل الشرى والحكة والتورم، فتوقف عن استخدامها وتحدث إلى طبيبك.

نظرًا لأن فاكهة التنين غنية بالألياف، فإن زيادة تناولها فجأة قد تسبب مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك وآلام المعدة. تأكد من زيادة تناول الألياف ببطء وشرب الكثير من الماء لتجنب الآثار الجانبية السلبية.

المصدر: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm