ما هي فوائد أوراق البريلا الحمراء؟

ما هي فوائد أوراق البريلا الحمراء؟

بحسب صحيفة "الصحة والحياة"، قال تران دانغ تاي، ممارس الطب التقليدي ونائب رئيس جمعية الطب التقليدي في بلدة تاي هوا بمقاطعة نغي آن ، إن الطب الشعبي يميز بين نوعين من نبات البريلا: النوع ذو الأوراق الحمراء (Perilla ocymoides var.) والنوع ذو الأوراق الخضراء (purpurascens). ولكل نوع لون واستخدامات مختلفة.

نبات البريلا هو نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، مثل معظم نباتات هذه الفصيلة. يحتوي على زيت عطري متطاير، يُستخدم عادةً لاستخلاص العطور، أو صناعة الأدوية، أو كتوابل في الطبخ.  

بحسب خبير الأعشاب تاي، يتميز نبات البريلا الأحمر بنكهة أقوى، لذا قلّما يتناوله الناس نيئاً؛ بل يُحضّره معظمهم في الأطباق. إضافةً إلى ذلك، يُستخدم البريلا الأحمر كعشب طبي. أما البريلا الأخضر، فيُؤكل نيئاً كنوع من التوابل.

نبات البريلا الحمراء غني بالأنثوسيانين؛ أوراقه ذات لون أحمر بنفسجي من الجهتين، وحوافها مسننة. يتميز هذا النوع برائحة قوية ومميزة. في الطب التقليدي، يُستخدم هذا النوع من البريلا الحمراء كدواء وملون طعام طبيعي. إضافةً إلى ذلك، في اليابان، تُستخدم البريلا الحمراء لتحضير مشروب منعش ذي مذاق فريد يجمع بين الحلاوة والحموضة.

يتساءل الكثير من الناس عن فوائد أوراق البريلا الحمراء.

هل ينبغي شرب شاي أوراق البريلا يومياً؟

على الرغم من فوائد نبات البريلا الصحية، ينصح الخبراء بتجنب الإفراط في شرب شاي أوراق البريلا لفترات طويلة. إذ قد يؤدي الإفراط في شرب شاي أوراق البريلا لفترة طويلة إلى الانتفاخ، وتمدد البطن، والضعف العام.

ينبغي تقسيم شاي أوراق البريلا إلى حصص أصغر لكل جرعة، وتجنب شربه لفترة طويلة في أي وقت.

تحتوي أوراق نبات البريلا أيضاً على نسبة عالية من حمض الأكساليك، وإذا تم تناولها بانتظام، فسيتراكم الكثير من هذا الحمض في الجسم. ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى حمض الأكساليك المتراكم في الجسم إلى إلحاق الضرر بالجهاز العصبي والهضمي.

من هم الأشخاص الذين لا ينبغي لهم شرب شاي أوراق البريلا؟

تُعرف أوراق البريلا بتأثيرها المُدفئ، لذا يُنصح من يعانون من ارتفاع حرارة الجسم بتجنب تناولها، إذ قد يُفاقم ذلك حالتهم. كما يُنصح بعدم الجمع بين الكارب والبريلا، لأن ذلك قد يُسبب ارتفاع حرارة الجسم وظهور الدمامل والبثور.

ها آن (مُجمّع)

المصدر: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html