المعجزات في حقول ها تينه

يعمل رواد الزراعة العضوية في ها تينه على إحداث المعجزات في الحقول الميتة سابقًا.

"أنا أحب الزراعة بهذه الطريقة"

قام نجوين فان آنه بحفر يديه في حقل الأرز، وجمع حفنة من الطين الأسود الفحمي. تحت شمس الظهيرة، خرجت الديدان من الحقل الموحل، كل واحدة منها ممتلئة الجسم ولامعة. ضحك صاحب الحقل ضحكة عميقة: "أستطيع أن ألتقط لك أي مكان في هذا الحقل لترى، بالإضافة إلى المحار وسرطان البحر والكثير من الأسماك والروبيان. لقد عاد الحقل إلى الحياة يا سيدي."

نموذج لنقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد ديدان الأرض الطبيعية في منطقة كي آنه. الصورة: هوانغ آنه.

حقل بلدية كي كانغ هو منطقة زراعة أرز كبيرة إلى حد ما تقع بجوار قناة لي في منطقة كي آنه (ها تينه). مصب نهر وميناء بحري ومنطقة زراعية بحتة، لذلك يعيش الناس بشكل أساسي على الزراعة. قال السيد نجوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه، بحزنٍ وصوتٍ مُنخفض: "في الماضي، كان هذا المكان مخزنًا للأرز ومخزنًا طبيعيًا لديدان الأرض والمحار في الأرض الواقعة عند سفح ممر ديو نغانغ، وعاء الأرز الذي يسكنه عشرات الآلاف من الناس. ولكن بعد العديد من التقلبات والتغييرات، جاء وقتٌ بدت فيه حقول بلدية كي كانغ وكأنها قد ماتت، ولم يعد من الممكن إنقاذها. حوالي عام ٢٠٠٥، اختفت ديدان الأرض والمحار في الحقول."

أين ذهبت كل هذه السرطانات والديدان؟ انخفضت الأسماك والروبيان تدريجيا ثم اختفت. بدون الحاجة إلى بحث علمي، نعلم أن السبب هو الإفراط في استخدام الناس للأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية. مع كل محصول أرز، يتم سكب أطنان من الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. أصبحت الحقول "حقولاً ميتة". ولم يقتصر الأمر على نفوق الأسماك والروبيان فحسب، بل تأثرت أيضًا العديد من المناطق المجاورة، ولم يعد من الممكن رؤية دودة أرضية واحدة أو محارة واحدة. الأرض قاحلة، والعديد من الأماكن فيها برية كالصحاري. قال الناس أنه بسبب تسميمنا للحقول، غادرت الديدان والمحار.

أصبحت المحاصيل الفاشلة، والوجبات التي تفتقر إلى نكهة معجون الروبيان المقلي، وأطباق صلصة السمك، بلا نكهة. ويواجه الأشخاص الذين يرغبون في تربية الخنازير والأبقار صعوبات أيضًا لأن مصدر الغذاء من الحقول غير مضمون. لقد عانت بعض العائلات من كوارث بسبب أكل الأبقار لمبيدات الأعشاب. لقد أصبح الوضع أكثر خطورة، لذلك اجتمع الناس لمناقشة الأمر وإرسال أشخاص للبحث عن حلول. وكان السيد نغوين فان آنه وزوجته هوانغ ثي فينه هما الأكثر حماسا.

السيدة هوانغ ثي فينه، رئيسة تعاونية الأرز والسرطان في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج، مقاطعة كي آنه). الصورة: هوانغ آنه.

"لقد ذهبت إلى اجتماعات في البلدية والمنطقة وسمعت الناس يقولون إن الزراعة العضوية فقط هي القادرة على إنقاذ الحقول، وليس فقط في كي كانج، فقد تأثرت العديد من الأماكن، وبفضل الزراعة العضوية تم إحياء الحقول"، قالت السيدة هوانج ثي فينه.

كانت عائلة السيدة فينه أول عائلة في كي كانغ تسجل للمشاركة في نموذج نقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد الأرز الطبيعية في منطقة كي آنه، والتي بدأت منذ أكثر من 3 سنوات، على مساحة 3 هكتارات وأيضًا صعبة للغاية وشاقة.

لم يكن محصول المحصول الأول بجودة الزراعة التقليدية. زُرع الأرز، ولكن لعدم استخدامنا المبيدات الحشرية، نما العشب بكثافة في جميع أنحاء الحقل. كانت إزالة الأعشاب الضارة أكثر إرهاقًا من تقطيع الحطب. ترددنا أنا وزوجي طويلًا وقررنا الاستسلام، ولكن بفضل تشجيع الحكومة، عملنا بجد وتعلمنا تدريجيًا من تجربتنا. وخاصةً في نهاية المحصول، ظهرت فجأةً السرطانات والروبيان وديدان الأرض في حقلنا. حصدنا الأرز وحصلنا أيضًا على "هبة سماوية"، فحققنا أرباحًا تفوق أرباح العائلات المحيطة،" قالت السيدة هوانغ ثي فينه بحماس.

في هذا المحصول، الذي تبلغ مساحته 3 هكتارات، حصدت عائلة السيدة فينه أكثر من 2 قنطار من أرز ST25 لكل ساو، وتراوح سعر البيع بين 15 - 17 ألف دونج/كجم، ولكن الشيء الجيد هو أنه بعد حصاد الأرز، قاموا أيضًا بحصاد ديدان الدم والمحار والروبيان العذب وسرطانات المياه العذبة، والتي كانوا يبيعونها كل يوم ويكسبون من 500 - 700 ألف دونج.

حقل الأرز - ديدان الأرض في بلدية كي خانج. الصورة: هوانغ آنه.

وعندما رأوا أن هذا النموذج العضوي كان جيدًا جدًا، جاء سكان بلدية كي كانغ لتعلمه واتباعه. وفي الوقت نفسه، عملت المنطقة على تعزيز تطوير النموذج الاقتصادي الجماعي، والارتباط بمجموعة Que Lam لتوفير المواد الخام وضمان الإنتاج للشعب.

ومن هنا نشأت جمعية تعاونية دودة الأرز في قرية داو جيانج (بلدية كي كانج). تم انتخاب السيدة هوانج ثي فينه من قبل القرويين كزعيمة للمجموعة. وتضم المجموعة 8 أعضاء مشاركين، ويعملون على توسيع المنطقة بواقع 5 هكتارات وفقًا لنموذج الإنتاج "الانفصال" عن المواد الكيميائية.

الآن، أصبح حقل دودة الأرز التابع للتعاونية في قرية داو جيانج يمتد على مساحة تزيد عن 17 هكتارًا. وفي المحصول المقبل، سيتم توسيع المساحة إلى 25 هكتارًا، والارتباط بالشركات لتطوير نموذج الإنتاج وبناء علامة دودة الأرز في بلدية كي كانج.

في اليوم الذي وصلنا فيه، كان حقل الأرز على وشك أن يتم حصاده. وقال قائد الفريق فينه مازحا إن أرز هذا العام جيد للغاية، لكن الناس يتوقعون أن يكون المصدر الرئيسي للدخل من دودة الأرض. قال السيد نجوين فان ثاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النبات والحيوان في منطقة كي آنه، إن الحقول العضوية للسكان تستعيد الأسماك والروبيان. وأضافت السيدة فينه بسعادة: "كل يوم تُهدي الحقول هدايا. إن لم تكن ديدان الأرض، فسرطان البحر والروبيان والأسماك. هذا النوع من الزراعة ممتع حقًا يا رفاق".

لا يزال الكثيرون قلقين من صعوبة الزراعة العضوية، كرعاية طفل رضيع، لكنهم بعد تجربتها يجدونها أكثر صحة من الزراعة التقليدية. الأمر بسيط كتسميد الحقول بالسماد العضوي. تمتص نباتات الأرز العناصر الغذائية، ثم تتراكم المادة العضوية في الحقول. في المحصول التالي، سيرشدنا الفنيون لتقليل الكمية من 70 كجم إلى 60 كجم، ثم 50 كجم، لكن الأرز لا يزال جيدًا وصحيًا. هناك المزيد والمزيد من ديدان الأرض، والمحار، والروبيان، والأسماك. هذا رائع،" ابتسم فينه.

يعتزم كي آن بناء العلامة التجارية للأرز وسرطان البحر في المنطقة. الصورة: هوانغ آنه.

اتجاه أرض ها تينه الصعبة

استمرارًا لفرحة رواد الزراعة العضوية في كي كانج، كشف مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في منطقة كي آنه المزيد: بالتوازي مع بناء هذا النموذج، أخذنا عينات من التربة والمياه في قرية داو جيانج (بلدية كي كانج) وأرسلناها إلى معهد علم الوراثة الزراعية ومعهد أبحاث تربية الأحياء المائية 1 (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) للتنسيق لمعرفة ما إذا كان بإمكاننا جلب أنواع دودة الدم من هاي دونج، ولكن بعد المحصول العضوي الأول، رأينا أن دودة الدم ظهرت مرة أخرى، لذلك تم التخلي عن هذا المشروع أيضًا.

قام السيد نجوين فان ثاي بتحليل أنه مع الخصائص الجغرافية والمناخية لأرض "مقلاة النار وحقيبة المطر" مثل كي آنه، فإن حياة الناس لا تزال تعتمد بشكل أساسي على الزراعة. تحتوي المنطقة بأكملها حاليًا على ما يقرب من 10 آلاف هكتار من الأرز، وقطيع إجمالي يبلغ 28.3 ألف خنزير، إلى جانب تربية الروبيان والجاموس والماشية...

انطلاقا من تحديد الزراعة العضوية كمسار لا مفر منه، وقعت اللجنة الشعبية لمنطقة كي آنه بشكل استباقي اتفاقية تعاون مع مجموعة Que Lam - وهي مؤسسة رائدة في الزراعة العضوية والزراعة الدائرية. بعد ما يقرب من 3 سنوات من التنفيذ، قامت المنطقة ببناء أكثر من 32 هكتارًا من الأرز العضوي، ونموذج واحد لزراعة الشاي العضوي، ونموذج واحد لزراعة البطيخ العضوي، ونموذج واحد لتربية الخنازير العضوية. وتخطط كي آنه هذا العام لمواصلة توسيع نماذج تربية الماشية والمحاصيل، لمساعدة الناس على زيادة دخلهم وتعزيز المنتجات الزراعية العضوية في المنطقة.

السيد نجوين فان ثاي - مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في منطقة كي آنه (يسار) يرافق دائمًا الأشخاص الذين يمارسون الزراعة العضوية في كي آنه. الصورة: هوانغ آنه.

تنص خطة تطوير الزراعة العضوية في مقاطعة كي آنه على ضرورة إنشاء جمعيات تعاونية في أي منطقة تُزرع بكثافة وفقًا للمعايير العضوية. وحتى الآن، شهدت المقاطعة نموذجين ناجحين للأرز العضوي في داو جيانغ (بلدية كي كانغ) وفو مينه (بلدية كي فو). وتدعم مجموعة كيو لام جميع المواد الخام وعمليات الإنتاج، ويُرسل فريق فني للإشراف على التنفيذ. وبعد فترة من التنفيذ، أحضرنا عينات من التربة والمياه للتحليل، وكانت جميع النتائج مطابقة للمعايير. ومحتوى الدبال في التربة أعلى منه في المناطق الأخرى. ويصف العلماء هنا النظام البيئي لحقول الأرز بأنه "منتعش".

وفي زيارة لبعض نماذج الإنتاج العضوي في ها تينه، اتفق السيد لي كوك ثانه، مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي، أيضًا على أن: كثير من الناس يعتقدون أن ها تينه أرض صعبة، وسوف يكون من الصعب التنمية الزراعية بشكل عام والزراعة العضوية بشكل خاص. ولكن النماذج العملية أثبتت عكس ذلك. يمكن أن نطلق على بعض المناطق مثل منطقة فو كوانغ، ومنطقة كي آنه، ومنطقة دوك ثو اسم "الظواهر" لأن حركة الزراعة العضوية أثبتت نجاحها وتنتشر بقوة كبيرة.

على وجه التحديد، في جلسة عمل عقدت مؤخرا بشأن التنمية الزراعية العضوية في ها تينه، أبلغت الوكالات المتخصصة: تنفيذًا لبرنامج التعاون بين مقاطعة ها تينه ومجموعة Que Lam، بعد أكثر من عامين من تنفيذ الإنتاج الزراعي العضوي والاقتصاد الدائري، كان هناك أكثر من 30 أسرة تقوم بتربية الخنازير العضوية بإجمالي قطيع يبلغ 150 خنزيرة / سنة، تنتج 3000 خنزير سنويًا. سلسلة قيمة الأرز العضوي تجذب أكثر من 1000 أسرة و 8 تعاونيات للمشاركة بمساحة إجمالية تبلغ DT 39 من صنف أرز Que Lam بأكثر من 210 هكتار / محصول...

ويتبع العديد من المزارعين المحليين نموذج الزراعة العضوية الذي اتبعه السيد نجوين فان آنه وعائلة السيدة هوانج ثي فينه. الصورة: هوانغ آنه.

كانت الكفاءة الاقتصادية لربط الإنتاج الزراعي العضوي في تربية الماشية واضحة في البداية، وخاصة أن بيئة تربية الماشية ليس بها رائحة كريهة، وتوفر المياه، ولا تفرز النفايات في البيئة، وفي غضون عامين لم يكن هناك وباء في سياق حمى الخنازير الأفريقية لا يزال يحدث.

بالنسبة لنماذج إنتاج الأرز العضوي، بعد 2-3 محاصيل دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية، تصبح التربة خصبة ويتم إزالة المواد السامة، وبالتالي تنمو نباتات الأرز بقوة، دون الحاجة تقريبًا إلى معالجة الآفات والأمراض، ولها غلات مستقرة. ساعدت حقول الأرز ودودة الأرض وسرطان البحر في كي آنه ودوك تو الناس على الحصول على دخل مرتفع واستعادة النظام البيئي للحقول.

وفي حديثه لصحيفة فيتنام الزراعية ، قال السيد نجوين فان فيت، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في ها تينه: لقد تم تنفيذ الإنتاج العضوي في ها تينه في البداية على عدد من المحاصيل، مما ساهم في تغيير وعي المنتجين. الهدف بحلول عام 2030 هو أن تصل مساحة الأراضي الزراعية المخصصة للإنتاج العضوي إلى حوالي 2 - 2.5٪ من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية في ها تينه.

أكد السيد نجوين فان فيت قائلاً: "يتجه العصر نحو إنتاج زراعي آمن، مع منتجات عالية الجودة والقيمة. ومن خلال تعاوننا مع مجموعة كيو لام، نأمل في نشر ثقافة الإنتاج العضوي الفعّالة، والمساهمة في بناء زراعة ها تينه خضراء ومستدامة".

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html