في الآونة الأخيرة، قامت بعض الأسر في منطقة مو كانج تشاي الجبلية بتحويل مناطق زراعة الخضروات غير الفعالة إلى زراعة الفراولة العضوية، مما أدى إلى تحقيق دخل مرتفع.
تنمو حقول الفراولة جيدًا بسبب المناخ والتربة المناسبة في مو كانج تشاي. الصورة: ثانه تيان.
إطلاق مئات الملايين من الدبابير الطفيلية لتدمير ديدان جوز الهند ذات الرأس الأسودخلال رحلة عمل إلى منطقة مو كانج تشاي، مقاطعة ين باي في نهاية مارس 2025، فوجئت برؤية حقول الفراولة مزروعة بدلاً من الخضروات، مما جلب دخلاً جيدًا للناس. يتم زراعة الفراولة بشكل رئيسي في الحقول المنخفضة في بلدة مو كانج تشاي، حيث تتوفر مصادر مياه الري. على وجه الخصوص، تجذب حقول الفراولة هنا دائمًا العديد من السياح والسكان المحليين للزيارة وتجربة قطف الفاكهة، ولكن عدد الفاكهة الناضجة لا يكفي لبيعها للزوار.
تعتمد حياة شعب مو كانج تشاي بشكل أساسي على زراعة الأرز والذرة في الحقول المتدرجة. ونتيجة للظروف المناخية القاسية والأراضي القاحلة، فإن الكفاءة الاقتصادية لهذه النباتات غالبا ما تكون غير عالية. في مواجهة مشكلة زيادة الدخل، قامت العديد من الأسر بالبحث وتعلم نماذج زراعية جديدة. وقد اختارت بعض الأسر زراعة نباتات الفراولة ذات إمكانات النمو الجيدة في المناخات الباردة من أجل التنمية الاقتصادية.
زراعة الفراولة بدلًا من الخضراوات
في هذه الأيام، أصبحت حديقة الفراولة الخاصة بعائلة السيد لي أ فانغ في المجموعة الثالثة، بلدة مو كانج تشاي، تعج بالزوار من العديد من السكان المحليين والسياح الذين يأتون لزيارتها وقطف الفاكهة.
يتم زراعة الفراولة كبديل للخضراوات، خاصة في الأماكن التي تتوفر فيها مياه الري. الصورة: ثانه تيان.
وبحسب السيد فانغ، فإنه في المحصول الشتوي لعامي 2024 و2025، بدلاً من زراعة بعض الخضروات التقليدية مثل الكرنب الأبيض والملفوف والملفوف القطي...، ستجرب عائلته تحويل 2000 متر مربع لزراعة أكثر من 1000 شتلة فراولة. بعد ما يقرب من 4 أشهر من الزراعة والعناية، تم حصاد حديقة الفراولة. في كل يوم بعد الظهر، يأتي العديد من الزوار إلى الحقل لقطف وشراء الفاكهة. وفي عطلات نهاية الأسبوع، يكون عدد السياح أكبر، وفي كثير من الأيام لا يتوفر ما يكفي من الفراولة الناضجة لبيعها للعملاء.
إن زراعة الفراولة ليست صعبة. بعد الحصاد، تركز عائلة السيد فانغ على تحضير التربة، وصنع الأسِرَّة، وإعداد الأسمدة العضوية. يتم تغطية الأسرة بالبلاستيك للحد من الأعشاب الضارة، والحفاظ على الرطوبة، وتسهيل العناية والحصاد. الفراولة مثمرة للغاية، ويبلغ متوسط سعر بيعها في الحديقة من 100.000 إلى 120.000 دونج/كجم. في ما يزيد قليلاً عن نصف شهر، تمكن السيد فانغ من حصاد حوالي 200 كيلوغرام من الفاكهة، وكسب أكثر من 20 مليون دونج.
لمساعدة نباتات الفراولة على النمو بشكل جيد وعدم التأثر بالآفات والأمراض، يقوم السيد فانغ بزراعة التوابل مثل البصل والثوم بين الصفوف. وبحسب قوله فإن هذه الطريقة لا تساعد أسرته على زيادة الدخل فحسب، بل وتساعد أيضاً على طرد الحشرات ومنع بعض الأمراض الطفيلية في حقول الفراولة، وبالتالي القضاء على الحاجة إلى استخدام المبيدات الحشرية.
تنتج الفراولة المزروعة في مو كانج تشاي الكثير من الفاكهة وليس من الصعب العناية بها. الصورة: ثانه تيان.
مثل عائلة السيد فانغ، وبعد زيارة ومعرفة نماذج زراعة الفراولة ذات الكفاءة الاقتصادية العالية في مقاطعة سون لا، قرر السيد جيانج أ سو في قرية هانغ جانج، بلدية لاو تشاي، تحويل أكثر من 3000 متر مربع من حقول الأرز لزراعة الفراولة.
وأوضح السيد سو أنه في أكتوبر 2024، ذهب إلى سون لا لشراء أكثر من 3000 شتلة فراولة لزراعتها. تناسب الفراولة المناخات الباردة، فهي تحتاج فقط إلى كمية كافية من الماء والتسميد المناسب لتنمو بشكل جيد. الفراولة لديها عدد قليل من الآفات لذلك لا تحتاج إلى استخدام المبيدات الحشرية. إذا تم العثور على الآفات أثناء عملية الرعاية، فيمكن اصطيادها يدويًا وبالإجراءات اليدوية. بعد أكثر من 4 أشهر من الرعاية، وفي أوائل مارس 2025، أصبحت منطقة الفراولة جاهزة للحصاد.
الفراولة من منتجات الفاكهة الطازجة، ولضمان سلامة الغذاء ونظافته، تستخدم عائلته مياه الري النظيفة من الجداول الجبلية، وعمليات الزراعة العضوية، كما تتم العناية بها والوقاية من الأمراض وإزالة الأعشاب الضارة يدويًا.
يأتي العديد من السياح لزيارة المكان وقطف وشراء الفراولة مباشرة من الحقل. الصورة: ثانه تيان.
في الماضي، كانت عائلتي تزرع الذرة والخضراوات، وكان دخلها متذبذبًا للغاية. منذ أن تحولت إلى زراعة الفراولة العضوية، ارتفع العائد وسعر البيع بشكل ملحوظ. يعشق السياح هذه الفراولة لما تتميز به من مذاق لذيذ ونظافة عالية. إذا زرعنا الأرز في هذه المنطقة، فلن نتمكن من حصاد سوى 20 كيسًا من الأرز، وبيعها بما يقارب 10 ملايين دونج فقط، بينما يُتوقع أن تدرّ زراعة الفراولة حتى نهاية الموسم ما بين 35 و40 مليون دونج. في المستقبل، ستواصل عائلتي تحويل المزيد من الحقول والحدائق لتوسيع مساحة زراعة الفراولة وزيادة الدخل، كما أفاد السيد سو.
الزراعة العضوية، إنتاج منتجات عالية الجودة
قال السيد لونغ فان ثو، رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة مو كانج تشاي، إنه وفقًا لتقييم مزارعي الفراولة والعملاء، فإن جودة الفراولة المزروعة في مو كانج تشاي حلوة جدًا وباردة وذات رائحة عطرة طبيعية.
تساعد زراعة البصل والثوم في حقول الفراولة على طرد الحشرات والحد من الكائنات الحية الضارة. الصورة: ثانه تيان.
وفي المستقبل القريب، سوف يوجه القطاع الزراعي المزارعين إلى التركيز على جودة الفاكهة، واختيار أساليب زراعة الفراولة العضوية، والالتزام بعمليات الزراعة الصديقة للبيئة. بدلاً من استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية، يستغل الناس السماد المتوفر من الماشية ويقومون بتحويله إلى سماد لتسميد النباتات. يتم تغطية أحواض الفراولة بالبلاستيك، مما يساعد على الحفاظ على رطوبة التربة خلال موسم الجفاف، ويحد من نمو الأعشاب الضارة، ويقلل من جهد إزالتها.
ومن المبادرات الفريدة الأخرى التي تطبقها العديد من الأسر زراعة البصل والثوم بين صفوف الفراولة. وبحسب الخبرة فإن البصل والثوم يحتويان على مركبات طبيعية قادرة على طرد العديد من أنواع الحشرات الضارة. يساعد هذا الإجراء على منع الكائنات الضارة بشكل فعال دون الحاجة إلى استخدام المبيدات الحشرية.
تتمتع الفراولة المزروعة في مو كانج تشاي بمظهر وجودة جيدين للغاية. الصورة: ثانه تيان.
لا يؤدي نموذج زراعة الفراولة العضوية إلى تحقيق كفاءة اقتصادية واضحة فحسب، بل يساهم أيضًا في تغيير وعي الناس بالزراعة المستدامة. ويدرك الناس تدريجيا أهمية حماية الأرض وموارد المياه والصحة العامة.
مع التغيير الجريء في تفكير الإنتاج وتطبيق أساليب الزراعة المتقدمة، بدأت حدائق الفراولة العضوية تزدهر تدريجياً في مو كانج تشاي. ونأمل أن يستمر تكرار هذه النماذج، مما يساهم في الحد من الفقر بين الناس وإنتاج منتجات عالية الجودة لجذب السياح.
المصدر: https://nongnghiep.vn/trong-xen-hanh-toi-trong-ruong-dau-tay-de-duoi-con-trung-d744831.html
تعليق (0)