كشفت دراسة جديدة أجرتها الدكتورة إليانور براينت، أستاذة علم النفس بجامعة برادفورد (المملكة المتحدة)، أن كوبًا من القهوة هو سر السعادة لملايين الأشخاص، بحسب موقع جامعة كامبريدج الإخباري ( Cambridge News ).
إن شرب القهوة ليس مجرد عادة صباحية لا غنى عنها أو لقاء مع الأصدقاء، بل هو أيضًا تجربة اجتماعية تجمع الناس معًا.
يقول الدكتور براينت أن القهوة تجعل الناس أكثر سعادة بسبب تأثيرها على آليات التغذية الراجعة في الدماغ.
وبشكل أساسي، يؤثر القهوة على المستقبلات في الدماغ عن طريق جعلها أكثر انفتاحًا على الإشارات السعيدة.
"نحن نعلم جميعًا أن الاستمتاع بفنجان جيد من القهوة يعد تجربة ذات مغزى بالنسبة للعديد من الأشخاص. ومع ذلك، عندما شرعنا في استكشاف سبب تحول المزيد والمزيد من الأشخاص إلى القهوة، اكتشفنا بشكل غير متوقع سر السعادة"، شاركنا الدكتور براينت.
تشير الأبحاث إلى أن أكثر من ثلاثة أرباع سكان بريطانيا يشربون القهوة يوميًا
ويضيف الدكتور براينت أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يعزز وظائف المخ، ويحسن الحالة المزاجية، واليقظة، والأداء، والذاكرة، والتركيز. ويمكن أن يؤدي هذا بشكل غير مباشر إلى زيادة الناقلات العصبية السعيدة، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالرفاهية.
وتوصلت أبحاث الدكتور براينت أيضًا إلى أن أكثر من ثلاثة أرباع سكان بريطانيا يشربون القهوة، حيث يشرب معظم الأشخاص ما معدله ثلاثة أكواب يوميًا.
وبالإضافة إلى ذلك، أظهر استطلاع رأي أمريكي شمل أكثر من 1300 شخص في أوائل عام 2024 أيضًا أن ما يقرب من ثلاثة أرباع الأمريكيين يشربون القهوة يوميًا وأن 36% من الأشخاص يشربون 3-5 أكواب يوميًا، وفقًا لما ذكره موقع كامبريدج نيوز.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/kham-pha-bi-mat-bat-ngo-dang-sau-tach-ca-phe-18524070218402399.htm
تعليق (0)