روح البحر | صحيفة سايجون جياي فونج

في الصباح في نجو ثوي، عندما لم تكن الشمس قد أشرقت بعد ولم يتمكن الناس من رؤية وجوه بعضهم البعض بوضوح، كان سكان الساحل قد ذهبوا بالفعل إلى الرصيف لانتظار القارب. عند التجول حول هذا البحر التقليدي، سيكون من حسن حظك أن تلتقي بمدفعية سابقة. سأل أولام، المدفعي السابق، الكثير من الأسئلة. سألت هل تناولت وجبة الإفطار بعد؟ قبل أن أتمكن من الرد، قالت لي أن أذهب إلى المنزل وأقوم بطهي العصيدة لي لأتناولها.

لقد قام أو لام بدعوتنا لتناول وجبة من عصيدة الأسماك البحرية الطازجة. عصيدة لذيذة، وأسماك البحر الحلوة، سيدات نجو ثوي فقيرات لكنهن غنيات بالعاطفة. يقوم "أو لام" بطهي العصيدة ببساطة، ثم يحرق العشب، ويغسل الأرز، ويغليه حتى يتمدد، ويضيف الملح ثم يضيف السمك. خذها، اغرفها من كل وعاء، قدمها لكل طفل، رش القليل من مسحوق الفلفل الحار مع صلصة السمك Ngu Thuy، حلوة ولذيذة.

الصيادون هم من البسطاء، ولكنهم مضيافون. صوت بسيط ولكن صادق. في الصباح الباكر، تصل قوارب الصيد إلى الشاطئ، وأول شيء تفعله ليس وزن الأسماك للبيع، بل توزيع الأسماك على الفقراء. كل قارب يعطي القليل من سمك الماكريل، والعديد من القوارب تعطي الفقراء بعض الأسماك لبيعها في السوق أو الأسماك المجففة، وتتبل بصلصة السمك لتناولها تدريجيا.

قال الصياد ترونغ ثوين: "هذه هي عادة مشاركة البحر. لأن الأصحاء فقط هم من يبحرون، والمرضى والمحتاجون يبقون في منازلهم. إذا لقي شخص حتفه في البحر بسبب موجة أو عاصفة عاتية، يأتي الجيران على الشاطئ ليشاركوا المعاناة. يتشاركون السمك المجفف والبطاطس المدفونة في الرمال، وهكذا استمرت هذه العادة منذ تأسيس القرية وحتى الآن."

في الوقت الحاضر، لكسب المزيد من المال، يستخدم الناس أسماك البحر لتربية سمكة الرأس الثعباني على الرمال، مما يحقق لهم دخلاً مرتفعاً. عندما يحين موسم سمك الماكريل والرنجة، يشتري الناس السمك ويقطعونه لإطعام سمكة رأس الأفعى. تتغذى هذه السمكة على الأسماك البحرية النظيفة، ويسهل بيعها في السوق. اليوم هو موسمها، ويأتي التجار لطلبها مباشرة من البحيرة، لأن سمكة رأس الأفعى تتغذى على الأسماك البحرية، وتتميز بلحمها المتماسك، وهو ما يفضله الناس، كما قال الصياد ترونغ ثوين.

عند وصولي إلى Ngu Thuy، علمت للتو أن البلديات الثلاث اندمجت الآن في بلديتين باسم Ngu Thuy Bac و Ngu Thuy. تعتبر منطقة نجو ثوي بأكملها مساحة ثقافية ذات هوية ساحلية قوية. في الذاكرة الشعبية، هناك العديد من الآثار التاريخية هنا مثل معبد ليم باك، ومعبد ليم نام، ومنزل تاي ثون المشترك، ومنزل نام تيان المشترك، ومنزل ليم تيان المشترك...

تقع قرية الصيد نهان تراش على بعد 10 كم من مدينة دونج هوي، في منطقة بو تراش. وهي واحدة من أقدم قرى الصيد، والتي وردت في العديد من الكتب القديمة. كان هناك جنرال مشهور من نغي آن جاء ليستقر ويؤسس تقليدًا مجيدًا لهذه الأرض، وكان هذا الجنرال الشهير هو كوونغ.

لا يزال علم الأنساب لعائلة هو متداولًا هنا. الاسم الشائع لـ Ho Cuong هو Ho Hong، واسمه الحقيقي هو Ho Cuong. وُلِد في حوالي عصر داي تري (1358 - 1369)، أثناء حكم الملك تران دو تونغ. كان في السابق المشرف العسكري للجناح الأيسر المقدس والحاكم الأكبر لديان تشاو (في تشاو هوان - نغي تينه)، والتي كانت ذات يوم قاعدة مهمة لدولة داي فيت في جميع حروب المقاومة ضد الغزاة. هو كوونغ ينحدر من عائلة مشهورة.

خلال السنوات الأخيرة من حكم أسرة تران، لم تكن الحدود الجنوبية لداي فيت سلمية، وكانت الحروب بين داي فيت وتشامبا تحدث في كثير من الأحيان. سجل كتاب داي فيت سو كي توان ثو: "في السنة السادسة من حكم كوي داو (1393)، في ربيع الشهر الأول، تم تعيين هو كوونغ مشرفًا عسكريًا يساريًا (كان كوونغ من ديان تشاو. اكتشف لي كوي لي (أي هو كوي لي) سرًا نسب عائلة هو وخطط للتغيير إلى اسم العائلة القديم قبل جعل كوونغ من المقربين)".

تم تعيين هو كوونغ من قبل لي كوي لي، الذي كان يحمل في ذلك الوقت لقب داي فونغ من البلاط الملكي، كقائد رئيسي لقيادة جيش يتألف من أكثر من ألفي شخص لمهاجمة تشامبا وحراسة منطقة ثوان هوا.

بالإضافة إلى محاربة العدو للحفاظ على الحدود سلمية، قام أيضًا بتجنيد الناس لإنشاء القرى، واستصلاح الأراضي، وتوسيع الإنتاج، وأصبح سلف عائلة هو التي فتحت المناطق الساحلية في كوانج بينه مثل هاي تراش، ولي تراش، ونام تراش، وخاصة نهان تراش (منطقة بو تراش).

لإحياء ذكرى فضائل إله عائلة هو الأجداد لأجيال من الأحفاد في كوانج بينه، يوجد في المعبد الموجود في ضريح عائلة هو في منطقة لي - نهان - نام، جملة "يظهر الإله افتتاح لي - نهان - نام". كان هو كوونغ جنرالًا موهوبًا، قاد العديد من المعارك وفاز بها. لا يزال أجيال من أحفاد عائلة هو في منطقة لي - نهان - نام في مقاطعة بو تراش ينقلون الانتصارات الأسطورية على مصب نهر نهات لي مع معارك مثل باو ترو، وفو هوي...

قرية نهان تراش البحرية اليوم أصبحت قرية مضيافة، غنية بالمنتجات، وودودة. يقوم الصيادون بتخزين المأكولات البحرية الطازجة عن طريق التجفيف، أو تصفية الأسماك وتحويلها إلى صلصة السمك أو صنع صلصة السمك لاستخدامها في الشتاء. في الوقت الحاضر، يستخدم شعب نهان تراش هذه المعرفة الأصلية لتسلية الضيوف وجعلها تخصصًا لذيذًا شهيرًا.

وفقًا لـ " قصة بون كسا خاي خاك "، تأسست قرية كانه دونج في عام كوي موي (1643)، من قبل سكان نغي آن في طريقهم للبحث عن مكان للاستقرار. اختاروا الشريط الرملي على طول نهر رون للتوقف واختاروا يوم الانقلاب الشتوي لافتتاح مهرجان تأسيس القرية. بعد 380 عامًا، أصبح لدى كانه دونغ الآن أكثر من 2000 أسرة وحوالي 10000 شخص. الحياة تنمو يوما بعد يوم، قرية الصيد تتطور يوما بعد يوم.

طوال هذه السنوات، كان شعب كانه دونغ يمارسون مهنة تقليدية، وهي صيد ذيل الشعر. تعتبر منطقة رون في شمال كوانغ بينه سكان بلدية كان دونغ بمثابة "غزاة التنين". لأن السمكة طويلة وقوية وتسبح بسرعة ولها جلد فضي يلمع تحت ضوء القمر والماء، يطلقون عليها اسم سمكة التنين. يصطاد سكان كانه دونغ هذه الأسماك بمهارة باستخدام قضبان صيد الخيزران القديمة التي تم تسخينها بالنار. عندما يتم اصطياد السمكة فإن وزنها يصل إلى 2-3 كجم وتكافح في الماء حتى يصل وزنها إلى أكثر من 10 كجم دون كسر القضيب.

منذ 380 عامًا، كان أجدادنا يصطادون الأسماك باستخدام الخيزران، والآن يقوم أحفادنا أيضًا بصيد الأسماك باستخدام الخيزران. تحتوي كل صنارة صيد على مجموعتين من الصيد، تحتوي كل مجموعة على خطافين ووزن رصاص يبلغ 1 كجم. الهدف من الرصاص الثقيل هو إبقاء السمكة في الخلف، وعدم السماح لها بالركض بقوة شديدة أو مسافة بعيدة. كتلة الرصاص تزن 1 كجم ولكن هناك سمكة تزن أكثر من 3 كجم، وهي تسبح مثل التنين الطائر في البحر، ويجب على الناس أن يتركوها حتى تستنفد قبل اصطيادها.

كان هذا المكان معروفًا باسم "قرية الحيتان" منذ مئات السنين. يقدس سكان بلدية كانه دونغ هيكلين عظميين كبيرين للحوت، ويطلقون عليهما باحترام اسم دوك أونج ودوك با. يتم عبادة هيكلين عظميين لحوت عملاق في معبد نجو لينه، في بلدية كانه دونغ.

وفقًا لعلم الأنساب لعائلة كبيرة في كانه دونج، فقد تم عبادة هذين الهيكلين العظميين للحوت العملاقين منذ مئات السنين. يحتوي سجل عائلة تاي ترونغ ترونغ (المعروف أيضًا باسم سجل عائلة ترونغ ترونغ تاي) على فقرة تقول: "في عام كي تاي (1809)، السنة التاسعة من حكم جيا لونغ، دخلت السيدة، ونظمت العشائر في القرية استقبالًا حافلًا. وفي عام دينه موي (1907)، السنة السادسة عشرة من حكم دوي تان، دخل الرب، ونظمت العشائر استقبالًا حافلًا."

منذ مئات السنين، يمارس شعب كانه دونغ الصيد ويعتبرون نجو لينه ميو بمثابة روح القرية. ولذلك، يعبد معبد نجو لينه دوك أونج ودوك با، المليئين دائمًا بالبخور والصلاة من أجل رحلة صيد سلسة.

في بلدة كانه دونغ الساحلية، توجد أيضًا مقبرة مخصصة لدفن وعبادة العشرات من الحيتان التي ماتت وجرفتها المياه إلى الشاطئ (يطلق عليها السكان المحليون في كثير من الأحيان اسم الحيتان التي جنحت إلى الشاطئ). من مقبرة صغيرة، ومع مرور الوقت جرفت العديد من الحيتان الميتة، فساهم الناس وبنوها إلى مقبرة مهيبة كمكان للعبادة والخدمة التذكارية.

يوجد في مقبرة الحيتان حاليًا 24 قبرًا، تم بناء 18 منها وتركيب شواهد القبور عليها، أما القبور الستة المتبقية فهي مدفونة حديثًا ويجري تغطيتها برمل البحر. يتم بناء المقابر بشكل مهيب، حيث يوجد أمام كل شاهد قبر وعاء بخور. على حجر قبر الصياد تم نقش اسم السمكة التي قدمها سكان القرية ومعلومات عن اليوم والشهر الذي "استلقت" فيه السمكة على الشاطئ.

قال رئيس لجنة الشعب في بلدية كانه دونغ، السيد دونغ فينه كوانغ، إن عادة دفن الحيتان في كانه دونغ موجودة منذ فترة طويلة. يعتبر الصيادون الحيتان بمثابة ملائكة حارسة لهم في المحيط، حيث تساعدهم على القيام برحلات آمنة ومحظوظة. يتم دفن الحيتان وعبادتها بشكل مهيب كطريقة لرد الجميل لسكان المنطقة الساحلية هنا.

مصدر: https://www.sggp.org.vn/hon-bien-bao-doi-post697142.html