دعم استهلاك المنتجات الزراعية في المناطق ذات الأقليات العرقية

وفي المتوسط، يتم استهلاك أكثر من 200 ألف طن من المنتجات الزراعية المنتجة في منطقتين جبليتين هما هونغ هوا وداكرونغ في السوق كل عام من خلال العديد من قنوات التوزيع. وتأتي هذه النتيجة نتيجة لجهود كافة المستويات والقطاعات وتعاون رجال الأعمال في المحافظة.

المزارعون يحصدون الكسافا - صورة: LM

وبحسب إحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يصل الإنتاج الزراعي السنوي في المنطقتين الجبليتين هونغ هوا وداكرونغ إلى 200 ألف طن. ومنها الحبوب الغذائية بما في ذلك الأرز والأرز المرتفع والذرة التي تزيد عن 20 ألف طن، والكسافا التي تزيد عن 120 ألف طن، والموز الذي يقارب 50 ألف طن؛ القهوة 4200 طن، الفول السوداني 1500 طن، المطاط قرابة 1000 طن، الفلفل 230 طن، البرتقال قرابة 55 طن. وقد وصلت المنتجات الزراعية المذكورة أعلاه إلى الأسواق المحلية والأجنبية من خلال شركات الشراء والمعالجة والاستهلاك لعدد من الشركات في المحافظة.

المنتج الرئيسي للبلديات في منطقة ليا هو الكسافا، الذي جلب العديد من المزايا للناس هنا في عملية الحد من الفقر والثراء. وقال مدير مصنع هونج هوا لنشا الكسافا لي نجوك سانج إنه في منطقة ليا، هناك أكثر من 5000 أسرة، معظمها من الأقليات العرقية، تشارك في زراعة الكسافا بمساحة تبلغ حوالي 4500 هكتار، بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 17-20 طنًا من جذور الكسافا الطازجة / هكتار. يقوم المصنع سنويا بشراء حوالي 80-110 ألف طن من جذور الكسافا الطازجة من منطقة ليا، مع عائدات شراء تعادل 200-290 مليار دونج.

في موسم الحصاد 2023-2024، يبلغ إنتاج الكسافا في منطقة ليا حوالي 80 ألف طن، ويبلغ متوسط ​​سعر الشراء الحالي حوالي 2،850،000 دونج/طن، وأعلى سعر هو 3،200،000 دونج/طن من جذور الكسافا الطازجة. وتشمل منتجات المصنع للاستهلاك المحلي والتصدير نشا الكسافا ومنتجات الكسافا الثانوية الأخرى مثل لب الكسافا والأسمدة العضوية وما إلى ذلك.

معالجة الكسافا - الصورة: NK

من أجل إيجاد إنتاج مستدام للكسافا في منطقة ليا، نفذ المصنع القرار رقم 80/2002/QD-TTg لرئيس الوزراء بشأن ربط 4 أطراف (الدولة، ورجال الأعمال، والعلماء، والمزارعين)، ملتزمين باستهلاك المنتجات بأسعار مربحة من خلال العقود، وتوفير الأسمدة، والشتلات، والتدريب، وتوجيه تقنيات الزراعة للناس. وفي الوقت نفسه، التعاون مع العلماء للبحث وتطوير الحلول لزيادة الإنتاج والجودة وخفض التكاليف من خلال تطبيق تقنيات الزراعة عالية التقنية.

بفضل الكسافا، تمكنت العديد من أسر فان كيو وبا كو ليس فقط من الهروب من الفقر، بل وأصبحت أيضًا غنية. في الوقت الحالي، أنشأ مصنع هوونغ هوا لنشا الكسافا نادي 100 مليون مع ما يقرب من 100 عضو من زراعة الكسافا بدخل سنوي من زراعة الكسافا يبلغ 100 مليون دونج أو أكثر في موسم إنتاج واحد أو كمية تبلغ 70 طنًا من درنات الكسافا الطازجة أو أكثر في موسم إنتاج واحد.

من أجل تعزيز استهلاك المنتجات في المناطق العرقية والجبلية، نفذت وزارة الصناعة والتجارة برنامج "دعم تطوير نموذج التجارة ثنائية الاتجاه لتعزيز استهلاك المنتجات في المناطق العرقية والجبلية وتوفير السلع الأساسية للمناطق". خلال عملية التنفيذ، تم اختيار جمعية هونغ آنه التعاونية للخدمات الزراعية، التي تقع في قرية 2، بلدة كرونج كلانج، منطقة داكرونج، لتنفيذ النموذج.

قال مدير جمعية هونغ آنه التعاونية للخدمات الزراعية نجوين فان هونغ إن الجمعية تأسست في عام 2020 بهدف توجيه ودعم الناس في تطبيق التقدم العلمي والتقني لبناء عملية إنتاج، ومعالجة الأعشاب النادرة في المنطقة وتحويلها إلى شاي لذيذ يمكن الحفاظ عليه لفترة طويلة؛ مراقبة جودة المنتج ومن ثم تطوير ملصقات التغليف لتسويق المنتج وطرحه في السوق.

وبعد المشاركة في نموذج التجارة الثنائية، تشتري الوحدة كل عام حوالي 60 طنًا من المزارعين المحليين، بما في ذلك 50 طنًا من التوابل والنباتات الطبية مثل الزنجبيل والليمون والنباتات الطبية وحوالي 10 أطنان من المحاصيل الحبوب مثل الفول السوداني والفاصوليا الخضراء والفاصوليا السوداء. ومن المنتجات الزراعية المشتراة، قامت التعاونية بمعالجتها وتعبئتها واستهلاكها وفقًا للأنظمة الخاصة بجودة المنتج. وعلى وجه الخصوص، أنتجت الوحدة 4 منتجات من الشاي الطبي الحاصلة على شهادة OCOP على مستوى المقاطعة من فئة 3 و4 نجوم مثل شاي Thach Thien Thao، وTia To، وTrinh Nu، وDiep Thao Dan.

منتجات نشا الكسافا هوونغ هوا - الصورة: NK

وقال نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة نجوين هو هونغ إن المنتجات الزراعية الأخرى تشتريها الشركات داخل المقاطعة وخارجها بأسعار وإنتاج مستقر للغاية. نظمت وزارة الصناعة والتجارة ربط المنتجات المتخصصة، النموذجية للأقليات العرقية والمناطق الجبلية مثل الموز، براعم الخيزران، شاي الأعشاب، القهوة، الدجاج، الفلفل الحار، الأسماك، لحم الخنزير، لحم البقر ... إلى المتاجر التي تبيع المنتجات المتخصصة، النموذجية للمقاطعة التي تنتمي إلى المؤسسات والشركات والتعاونيات مثل تعاونية خدمة تريو نجوين الزراعية، وشركة تا لو كيه سانه للقهوة المحدودة، ومنشأة إنتاج ليان جيانج، وفرع شركة فينه فات كوانج تري للتجارة العامة المحدودة، والتعاونية للمنتجات الزراعية كيه سانه، ومتجر المنتجات الزراعية النظيفة تريو فونج، وشركة نييهين ثاو كوانج تري المحدودة ...

وعلى وجه الخصوص، يتم تقديم منتجات القهوة واستهلاكها من قبل سلاسل المقاهي في دا نانغ وهانوي ومدينة هوشي منه. في الوقت الحالي، هناك 4 منتجات من القهوة المحمصة والمطحونة لمؤسستين بما في ذلك شركة Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited وشركة Khe Sanh Agriculture Cooperative التي تنفذ عملية الترويج للمنتجات وتقديمها إلى السوق الأمريكية.

قال نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة نجوين هو هونغ إن أنشطة استهلاك المنتجات الزراعية حققت نتائج إيجابية في الآونة الأخيرة، ومع ذلك، لتعزيز ذلك في الفترة المقبلة، هناك حاجة إلى آلية لدعم الشركات والمؤسسات في المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية من الإنتاج والمعالجة إلى الاستهلاك.

ومن الضروري على وجه الخصوص دعم أعمال الاختبار لتقييم معايير المنتجات والجودة وسلامة الأغذية؛ دعم عملية الإنتاج لضمان منتجات نظيفة وآمنة وعالية الجودة لتلبية متطلبات الموزعين وكذلك احتياجات المستهلكين؛ دعم بناء العلامات التجارية والعلامات التجارية للمؤسسات والشركات. وفي الوقت نفسه، قم بالترويج للمنتجات وتقديمها. وحينها فقط يمكن تطوير إنتاج المنتجات الزراعية بشكل عام والمناطق الجبلية والمناطق ذات الأقليات العرقية بشكل خاص بشكل مستدام.

ليه مينه

المصدر: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm