الكفاءة من نماذج المزرعة ذات الحلقة المغلقة

في ظل ارتفاع أسعار المواد الزراعية والأعلاف الحيوانية، يختار العديد من أصحاب المزارع في المحافظة استخدام النفايات في الزراعة وتربية الماشية لإعادة تدويرها لدورة الإنتاج التالية. ومن ثم، فهو يقلل من تكاليف المدخلات، ويحسن الكفاءة الاقتصادية، ويساهم في الحد من التلوث البيئي، وخلق منتجات آمنة لصحة المستهلكين.

الكفاءة من نماذج المزارع ذات الحلقة المغلقة جريب فروت كبير مستدير من مزرعة السيد نجوين شوان خاي في قرية شوان ثاي، بلدية ين ثو (ين دينه).

مزرعة الجريب فروت Dien Moc للسيد نجوين شوان خاي في قرية شوان ثاي، بلدية ين تو (ين دينه)، معروفة للمستهلكين داخل وخارج المقاطعة بعلامة الجريب فروت Dien Plus. وقال السيد خاي: لتزويد السوق بمنتجات نظيفة وآمنة، يتم زراعة 3000 شجرة جريب فروت ديان بطريقة طبيعية (لا مبيدات حشرية، لا أسمدة كيميائية، لا مبيدات أعشاب، لا مواد كيميائية، لا منبهات، لا حفر ولا تعشيب لجذور الأشجار، لا تقليب الجذور والفروع، لا كنس ولا تطبيق الجير على جذور الأشجار). وبفضل ذلك، حصلت المزرعة في عام 2020 على شهادة عضوية وطنية للجريب فروت ومنتجات الجريب فروت. حاليًا، تعد "Moc An Organic Grapefruit" أول علامة تجارية للجريب فروت العضوي من Thanh Hoa يتم طرحها في السوق.

وحول فكرته حول الزراعة المنسجمة مع الطبيعة، قال السيد خاي إنها تأتي من واقع تعود المزارعين على استخدام المبيدات الحشرية وإساءة استخدام الأسمدة الكيماوية في الإنتاج الزراعي، مما تسبب دون قصد في أضرار بالبيئة وصحة الإنسان. وفي الوقت نفسه، فإنه يجعل التربة صلبة وغير خصبة، مما يؤدي إلى نمو المحاصيل وتطورها بشكل سيئ وعدم إنتاجيتها. ومن ثم فإن اختيار الزراعة الطبيعية سيخلق حاجزًا بيولوجيًا للمزرعة من خلال استخدام الأوراق والجريب فروت الفاسد كغذاء للكائنات الحية الدقيقة والديدان والصراصير. ستساعد هذه الكائنات الحية الدقيقة في تحلل السليلوز، وحفر التربة بدلاً من البشر، مما يجعل التربة فضفاضة، ومسامية، وخصبة. في هذا الاتجاه يتم توفير 50% فقط من الكمية السنوية من الفاكهة المحصودة للسوق، ويتم استخدام الباقي كسماد للنباتات. وبحسب قوله فإن تقليل كمية المنتجات التي يتم إخراجها من المزرعة سيضمن الاحتفاظ بالطاقة واستمرارها في المشاركة في دورة الإنتاج.

بالإضافة إلى العودة إلى التربة والأشجار مع الأشجار والفواكه الموجودة في المزرعة التي تحافظ على الطاقة وفقًا لآلية الغابة، يستخدم السيد خاي أيضًا سمادًا عضويًا عالي الجودة مصنوعًا من شرائح الماكريل والأعشاب البحرية ورؤوس الروبيان وعظام الأسماك لزيادة العناصر الغذائية للنباتات، مما يخلق حلاوة ونضارة للجريب فروت.

وبتطبيق هذه الطريقة الزراعية، فإن المنتجات العضوية من مزرعة عائلته تشمل الجريب فروت، وماء زهرة الجريب فروت المقطر العضوي، وجل الشامبو العضوي من الجريب فروت، وغسول الفم (المصنوع من أوراق التنبول، وجوز التنبول، وجوهر زهرة بخمسة ألوان)، وجل الاستحمام من اللوتس... كل عام تجلب دخلاً يتراوح بين مئات الملايين إلى مليارات دونج، مما يخلق فرص عمل لأربعة عمال بدخل يبلغ 8 ملايين دونج/شخص/شهر.

بفضل التعلم والتطبيق الناجح لعملية الإنتاج الزراعي العضوي والتداول البيئي بدون نفايات، تولد مزرعة عائلة السيد لونغ نغوك لاي في قرية تيان هونغ، بلدية لوان ثانه (ثونغ شوان) حاليًا دخلًا قدره 200 مليون دونج سنويًا. وقال السيد لاي: لقد طور على مساحة 4.5 هكتار من الأراضي الزراعية التي تمتلكها الأسرة نماذج اقتصادية مثل زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية، وزراعة أشجار الحمضيات، وبناء الحظائر، وتربية 5000 دجاجة / دفعة و800 متر مربع من زراعة ديدان الأرض. ولتطوير مزرعة في نموذج دائري مغلق وتحقيق دخل فعال، فإنه يستخدم روث الدجاج الممزوج بالمنتجات الثانوية من الزراعة لتربية ديدان الأرض، حيث يأخذ ديدان الأرض لتربية الدجاج وروث ديدان الأرض لتخصيب النباتات في الحديقة.

بفضل تنفيذ عملية دائرية مغلقة في عملية الإنتاج، لا تستفيد عائلته فقط من المنتجات الثانوية في الإنتاج، وتوفر تكاليف الإنتاج، وتزيد من قيمة الدخل، بل وتقلل أيضًا من كمية النفايات المنبعثة في البيئة. وعلى وجه الخصوص، لأن المنتجات مضمونة دائمًا بأنها عالية الجودة ونظيفة وآمنة، فإن ما يقرب من 30 طنًا من لحوم الدجاج سنويًا، و6 أطنان من الشمام، و1 طن من الخضروات المتنوعة والعديد من الفواكه الأخرى تحظى باستقبال جيد من قبل المستهلكين، مما يجلب للعائلة ربحًا قدره 200 مليون دونج سنويًا.

وبحسب جمعية ثانه هوا للبستنة والزراعة، يوجد حاليًا حوالي 100 مزرعة في المقاطعة تنتج بطريقة الحلقة المغلقة. وتولد هذه المزارع حاليا دخلا متوسطا يتراوح بين عدة مئات الملايين إلى مليارات الدونغ سنويا. بالإضافة إلى جلب قيمة الدخل لأصحاب المزارع، يساهم نموذج المزرعة الدائرية أيضًا في إنشاء نظام بيئي مغلق. ومن ثم، فإن تطوير المزارع الدائرية هو الاتجاه الصحيح في ظل ارتفاع أسعار المواد الزراعية والأعلاف الحيوانية، مما يساعد المنتجين على خفض تكاليف المدخلات وتحسين الكفاءة الاقتصادية. كما يساهم في الوقت نفسه في الحد من التلوث البيئي وصنع منتجات آمنة على صحة المستهلكين.

المقال والصور: مينه لي

مصدر