آلاف من منتجات OCOP تتدفق إلى سوق Green Tet

يعرض ويبيع معرض Green Tet - Vietnam Gifts Fair 2025 أكثر من 1000 منتج من منتجات OCOP الحاصلة على تصنيف 3-5 نجوم، والمنتجات الجغرافية المميزة والمنتجات الريفية النموذجية من 49 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 1. — الزبائن يزورون جناح بان تشونغ والتخصصات المحلية - الصورة: هونغ فوك

الثقة في سمعة السوق

حوالي الساعة الثامنة صباحًا يوم 23 يناير (24 من الشهر القمري الثاني عشر)، جاءت السيدة فو ثانه ثوي ترانج (تعيش في منطقة بينه ثانه)، وهي زبونة منتظمة لسوق تيت الأخضر، إلى سوق هذا العام للتسوق. اشترت بسرعة المواد الضرورية مثل الخضروات والأغذية الآمنة ومنتجات دعم الصحة لرأس السنة القمرية الجديدة. "أثناء احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة، أذهب غالبًا إلى السوق الخضراء بسبب الأجواء الصاخبة والسلع المتنوعة والتسوق السهل وأجواء الربيع. ما جعلني مرتبطًا بالسوق لسنوات عديدة هو لطف وود المنظمين والبائعين ومعظم الأشخاص هنا" - شاركت السيدة ترانج.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 2. — السيدة ترانج، زبونة قديمة لسوق تيت الأخضر - تصوير: هونغ فوك

لم تكن السيدة ترانج وحدها، بل حضر العديد من الأشخاص في مدينة هوشي منه في الصباح الباكر للمشاركة في سوق تيت الأخضر - الهدايا الفيتنامية لعام الثعبان 2025. جمع سوق هذا العام أكثر من 1000 منتج يلبي معايير الأخضر - النظيف - الطازج - الآمن. هذه هي السنة الحادية عشرة التي تنظم فيها جمعية شركات السلع الفيتنامية عالية الجودة ومركز أبحاث الأعمال والدعم (BSA) وبرنامج الشركات الناشئة الخضراء هذا المعرض. يساهم الحدث في تقريب المنتجات الآمنة إلى المستهلكين.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 4. — بان تشونغ معروض في السوق - الصورة: هونغ فوك

تأتي المنتجات النموذجية من جميع المناطق مثل عسل النعناع من ها جيانج، والبرسيمون المجفف بالرياح من دا لات، وقهوة المرتفعات الوسطى، ومربى جوز الهند من بن تري، ومانجو الرملية من هوا لوك تيان جيانج، إلى جانب العديد من أنواع الكعك والمربى والخضروات والتفاح المجفف بشكل طبيعي وغيرها من المنتجات الزراعية الفريدة. قالت السيدة فو كيم آنه، نائبة مدير مركز BSA ورئيسة اللجنة المنظمة للمعرض، إن العملاء لن يشهدوا فقط منتجات OCOP ومنتجات قرية الحرف اليدوية والمشاريع الناشئة من الموارد المحلية، بل سيشعرون أيضًا بالتأكيد بالعاطفة والقيم الثقافية الفريدة من كل منطقة.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 5. — التجار يقومون بترتيب المنتجات على الشاشة - تصوير: هونغ فوك

الشركات الصغيرة جاهزة للترحيب بالعملاء

قال السيد نجوين ثانه فيت، ممثل شركة Nhat Ngoc Cake Company Limited (Vinh Long)، في حديثه مع Tuoi Tre Online ، إن هذا العام هو العام الثالث الذي يشارك فيه في سوق Tet. قام بتجهيز البضائع والانتهاء من ترتيب الكشك منذ الساعة السادسة صباحًا، جاهزًا لخدمة الزوار.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 6. — الزبائن يجربون المنتجات في السوق - تصوير: هونغ فوك

في سوق هذا العام، تم جلب العديد من التخصصات المحلية مثل بان تشونغ، تشاو مون، تشاو دوا، بان بيا، كوم جاو، وغيرها لتلبية احتياجات التسوق للمستهلكين في عيد تيت. تنتج شركته حوالي 500 بان تشونغ يوميًا لتقديمها للسوق. بالإضافة إلى كشكها في سوق Green Tet، تتواجد الشركة أيضًا في أسواق أخرى في المنطقة 8، والمنطقة 6، وDam Sen، وTao Dan Park، حيث تقدم أيضًا بان تيت. "إنها سوق خضراء لائقة. كل المنتجات هنا لها أصل مضمون وشهادات سلامة للمستهلكين. وعلى الرغم من أن القوة الشرائية تبدو أضعف هذا العام، إلا أنني أعتقد أن تيت هذا العام سوف يظل موسمًا مزدهرًا"، كما يأمل السيد فييت.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 7. — منذ الصباح الباكر، كان أصحاب الأكشاك مشغولين بترتيب البضائع وعرضها على الأرفف، استعدادًا للترحيب بالعملاء الأوائل - الصورة: هونغ فوك

في جناحه، قدم السيد تونغ منتجات الشاي الطبي تحت العلامة التجارية HYGIE ومنتجات رحيق جوز الهند من Sokfarm. لتسهيل الأمور على العملاء، قام أيضًا بإعداد طرق الدفع عبر الإنترنت. في سوق تيت العام الماضي، ركز على بيع منتجات سوكفارم بإيرادات بلغت حوالي 10 ملايين دونج لكل جلسة سوق. "هذا العام، أصبح السوق أكثر وعياً بهذا المنتج، وخاصة صلصة الصويا ورحيق جوز الهند اللذين يحظيان بقبول جيد. لذلك، قمت بإعداد سلع بقيمة 200 مليون دونج تقريبًا لهذا السوق وسأضيف المزيد إذا لزم الأمر" - شارك السيد تونغ.

مطبخ تيت: مزج نكهات ثلاث مناطق

ومن أبرز ما يميز السوق العروض الطهوية التي يقدمها أشهر الطهاة، والتي تعكس الثقافة الطهوية للمناطق الثلاث: الشمال - الوسط - الجنوب. في 23 يناير، قام الشيف تران كوونج ثينه - وصيف مسابقة الملعقة الذهبية - بإظهار طبق الحساء الحلو وشرح كيفية لف الأرز اللزج.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 8. — الشيف تران كوونج ثينه يحضر طبق الأرز اللزج - الصورة: هونغ فوك

في 25 يناير، قامت الشيف تران نغوك نغيا بإعداد الشعيرية الأرزية للسيدة العجوز لتناولها مع لحم الخنزير المشوي ولفائف الربيع المشوية ولفائف الربيع باللوتس. في 26 يناير، قدم الشيف دو كوانج لونج طبق "الحقيبة الذهبية لتيت" - وهو طبق ذو مغزى للعام الجديد للزوار.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 9. — كشك الفاكهة المألوف في السوق يجذب المتسوقين - الصورة: هونغ فوك

كما تقدم صانعة الكعك الشعبي كيم ثوي (لونغ آن) الكعك التقليدي مثل كعكة جلد الخنزير، وكعكة النخيل، وكعكة الموز المطهوة على البخار، وكعكة البرتقال، مما يستحضر طعم المنزل.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 10. — يتم بيع الكعك التقليدي في السوق - تصوير: هونغ فوك

بالإضافة إلى التسوق، يتمتع الزوار أيضًا بفرصة المشاركة في أنشطة مثيرة مثل ورش عمل إنشاء المنتجات العشبية. يمكن للعملاء صنع صابون تيت المعطر بأنفسهم، أو زيت دوار طبي، أو أكياس معطرة من الزيوت العطرية الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنهم أيضًا المشاركة في الألعاب الشعبية مثل صنع التماثيل الطينية أو الاستماع إلى القصص القديمة من خلال الصور الحية.

Hàng nghìn sản phẩm OCOP đổ bộ về phiên chợ Tết Xanh - Ảnh 11. — يقوم الحرفيون بتشكيل كل منتج بعناية - الصورة: هونغ فوك

من المقرر أن يقام معرض Green Tet Fair - الهدايا الفيتنامية لعام الثعبان 2025 في الفترة من 23 إلى 26 يناير 2025 (أي 24 - 27 ديسمبر) في 135A Pasteur، المنطقة 3. ووفقًا للمنظمين، فإن هدف البرنامج هو ربط منتجي التخصصات الزراعية بالسوق وفقًا للعمليات الآمنة. وفي الوقت نفسه، تعد هذه فرصة للشركات المجتمعية والمشترين والمنظمات التي تدعم المجتمع للالتقاء ومناقشة اتجاهات السوق واستراتيجيات الإنتاج والتسويق الجديدة.

هونغ فوك

المصدر: https://tuoitre.vn/hang-nghin-san-pham-ocop-do-bo-ve-phien-cho-tet-xanh-20250123101758898.htm