الحفاظ على استقرار أسعار الدوريان: التعاون الوثيق ضروري

08:31، 07/08/2023

وقد تسبب الارتفاع الحاد في أسعار دوريان داك لاك في بداية محصول عام 2023 في إثارة الكثير من القلق لدى الخبراء والشركات والمزارعين. وفي هذا السياق، يعتبر تعزيز العلاقة بين مناطق الزراعة والمؤسسات المصدرة الحل الأمثل لاستقرار صناعة الدوريان من أجل التنمية على المدى الطويل.

المزارعون سعداء وقلقون في نفس الوقت.

على مدى أكثر من 10 سنوات من زراعة الدوريان، لم يشهد السيد واي لي كنول (قرية جونغ، بلدية إيا يونغ، منطقة كرونج باك) ارتفاع الأسعار بهذه السرعة والارتفاع كما هو الحال الآن. ورغم أن الموسم الرئيسي لم يبدأ بعد، فإن حديقة الدوريان التي تملكها عائلته وتبلغ مساحتها هكتارا تقريبا تستقبل العديد من التجار الذين يأتون لتقديم الأسعار والتفاوض وتوقيع عقود البيع. وحضر العديد من التجار إلى الحديقة لشراء دوريان دونا وري6 بمتوسط سعر 80 ألف دونج/كجم، وهو أعلى سعر على الإطلاق. ورغم سعادتهم بارتفاع سعر الدوريان، إلا أن العائلة لم تحدد السعر بعد لأنهم قلقون بشأن السعر الذي سيكون عليه عندما يأتي وقت الحصاد.

حديقة دوريان لأحد الأسر في بلدية إيا نغاي (منطقة كرونج بوك). الصورة: مينه ثوان

وعلى نحو مماثل، في بلدية إيا كينه (منطقة كرونج باك)، يشعر العديد من المزارعين أيضًا بالإثارة عندما ترتفع أسعار الدوريان بشكل حاد. وقال السيد نجوين با تو (قرية تان ترونغ) إن الأسعار تكون مرتفعة كل عام ولكن ليس إلى هذا الحد. من الناحية النفسية، يشعر الناس بحماس وسعادة بالغة. ومع ذلك، غالبًا ما يواجه المزارعون مثلنا وضع "أسعار جيدة وحصاد ضعيف"، والعكس صحيح. لهذا السبب، أريد أن تكون الأسعار مستقرة، بل ويمكن أن تكون كذلك كل عام. إن تقلب الأسعار سيجعل المزارعين يعيشون في حالة من القلق والتوتر، كما قال السيد ثو.

تحتوي منطقة كرونج بوك على 1500 هكتار من الدوريان بإنتاج يبلغ حوالي 70 ألف طن، معظمها من أصناف الدوريان Ri6 وDona. في الوقت الحالي، تشعر العديد من الأسر بسعادة كبيرة عندما ترتفع أسعار الدوريان. ومع ذلك، سوف يستغرق الأمر أكثر من شهر قبل أن يصبح الدوريان في هذه المنطقة جاهزًا للحصاد، لذا فإن الأسر مترددة للغاية وتشعر بالقلق لأن السعر يرتفع كل يوم، لذلك فهم ليسوا في عجلة من أمرهم لحسم السعر مع المشترين.

وقال السيد تا فان تشوك (القرية رقم 4، بلدية إيا نجاي، منطقة كرونج بوك) إن عائلته لديها 4 هكتارات من الدوريان التي سيتم حصادها في السنة الأولى، مع عائد يبلغ حوالي 50 - 60 طنًا. لا يزال أمام الحديقة 50 يومًا للحصاد، لكن سعر الشراء في بداية الموسم ارتفع بشكل كبير مقارنة بالعديد من السنوات. حاليا، الأسرة مترددة للغاية، لذلك لم تتفق بعد على سعر البيع مع التاجر، ولكنها تنتظر التفاوض على السعر مع الوحدة المشترية.

حديقة دوريان لأحد الأسر في بلدية إيا نغاي (منطقة كرونج بوك). الصورة: مينه ثوان

الحاجة إلى تشديد روابط السلسلة

توصي جمعية داك لاك دوريان بما يلي: لتجنب تضارب المصالح في المستقبل، يحتاج الأعضاء من المزارعين والتعاونيات إلى التحقق وتقييم قدرة المؤسسات المصدرة بعناية عند توقيع العقود التجارية؛ أين يقع مصنع التعبئة والتغليف وما هي الطاقة الإنتاجية؟ وعلى وجه الخصوص، ما إذا كانت المؤسسة مؤهلة للتقييم من قبل الجمارك الصينية والتصدير مباشرة أم لا. ويجب على المواطنين والتعاونيات أيضًا إعطاء الأولوية للشركات المؤهلة للتعبئة والتغليف محليًا.

حتى الآن، قامت فيتنام بتصدير الدوريان إلى أكثر من 20 سوقًا. تحظى جودة الدوريان الفيتنامي بتقدير كبير من قبل المستهلكين وسعره معقول، لذلك يمكنه التنافس مع بعض البلدان مثل تايلاند وماليزيا وغيرها. ومن بين هذه البلدان، تعد الصين سوقًا ذات إمكانات كبيرة وتفضل الدوريان بشكل متزايد. ويعد التصدير الرسمي للدوريان إلى السوق الصينية نجاحا كبيرا لصناعة الدوريان الفيتنامية بشكل عام ولمقاطعة داك لاك بشكل خاص. وهذه فرصة وتحدي في الوقت نفسه للصناعات والمستويات والشركات والمزارعين. لأن تصدير الدوريان بشكل مستدام، من الضروري بناء سلسلة إنتاج بحيث يمكن تنفيذ الخطوات من إنشاء مناطق النمو، وإنشاء مرافق التعبئة والتغليف إلى عملية الإنتاج، وتعبئة المنتج، ومكافحة الآفات، وما إلى ذلك بسلاسة، وتلبية متطلبات البلدان المستوردة. ومع ذلك، فإن سياق الارتفاع "الساخن" في أسعار الدوريان له تأثيرات معينة على السلاسل التي تم إنشاؤها حديثًا وهو معرض لخطر الانهيار.

وبحسب السيدة نجوين ثي شوان هونغ، مديرة شركة هونغ كاو نجوين للإنتاج الزراعي والخدمات المساهمة (مدينة بون ما ثوت)، فإن الوضع الحالي لصناعة الدوريان، على الرغم من أنه موات، يشكل تحديًا للشركات والمزارعين، وخاصة في نموذج ربط الإنتاج. وعلى وجه الخصوص، أسعار الدوريان في هذا الوقت غير مستقرة وهناك العديد من الأسعار المختلفة في السوق، مما يتسبب في رؤية العديد من الأسر فوائد فورية وقطع روابط الإنتاج مع الشركات. لذلك، يجب على الوكالات المهنية والسلطات والشركات أن تتعاون معًا لنشر الوعي بين الناس حتى يفهموا بوضوح الوضع الحالي وكذلك الفوائد العملية للمشاركة في السلسلة في سياق سوق مشبع، وليس في مرحلة التنمية النابضة بالحياة الحالية.

أما شركة هوونغ كاو نجوين، فقد ارتبطت الآن بـ 80 أسرة من 5 مجموعات تعاونية في المناطق التالية: كو مغار، إيا هيليو، كرونج بوك، ومدينة بون هو، بمساحة 300 هكتار وإنتاج يتراوح بين 5000 و6000 طن. في الوقت الحالي، جاءت العديد من الشركات الأخرى لمناقشة الأمر مع التعاونيات، ولكن لم توافق أي أسرة على البيع، وذلك لأن أعضاء الجمعية يتفقون بشدة على تنفيذ نموذج جمعية مستدام طويل الأمد. وهذه هي الميزة التي تخلقها الشركات من خلال بناء وربط المناطق المتنامية.

قام موظفو إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة كرونج بوك بمسح حدائق الدوريان في المنطقة. الصورة: مينه ثوان

قالت أسرة السيدة نجوين ثي مينه هونغ (عضو في التعاونية الزراعية بون هو) إن أسرتها تمتلك 5 أشجار من الدوريان عمرها 10 سنوات، ويقدر محصولها بنحو 12 طنًا. وبدلاً من اختيار البيع بسعر مرتفع مثل بقية الأسر، قررت البيع للشركات التابعة للتعاونية. وتعتقد أن هذا الربط سيساعد المزارعين على البيع بأسعار مستقرة وطويلة الأجل مع ضمان الأرباح. لأن في الواقع، كل عام هناك حالة حيث يقوم وسطاء الدوريان "بترسيخ" الحديقة والتخلي عن الرهانات، مما يسبب أضرارا كبيرة للمزارعين. عندما يتم "تثبيت" الحديقة لفترة طويلة جدًا، وعندما يكون موسم الحصاد في ذروته، يضطر الناس إلى بيع حديقتهم بسعر أقل بنسبة 15-20% من سعر السوق.

وبحسب مؤسسات التصدير، فإن مساحة حصاد الدوريان في داك لاك وحدها تمثل حوالي 40%. وفي السنوات الثلاث المقبلة، سوف تتضاعف هذه المساحة أو تتضاعف ثلاث مرات؛ وإذا تم حساب ذلك على مدى السنوات الخمس المقبلة، فإن الناتج سوف يزيد عدة مرات عن المستوى الحالي. ولذلك، يتعين على السلطات المحلية وجمعية داك لاك دوريان أن تجلس معًا وتتوصل بشكل عاجل إلى حلول من أجل إنشاء استراتيجية مستدامة. تحتاج الشركات إلى التواصل مع البستانيين والتعاونيات لتقاسم الأرباح من أجل التنمية المستدامة. تحتاج صناعة الدوريان إلى التعلم من الخبرة واختيار الأساليب والتوحد معًا حتى لا تخشى المنافسة مع البلدان الأخرى.

ماي مينه ثوي

مصدر