ما هو الحل لإنقاذ صناعة الدواجن؟

[إعلان 1]

وإزاء هذا الوضع، عقدت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤخرا مؤتمرا لإيجاد حلول لتربية الدواجن. أجرى السيد تونغ شوان تشينه، نائب مدير إدارة تربية الحيوان (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) محادثة مع الصحفيين من وكالات الأنباء حول هذا المؤتمر.

المراسل (PV): سيدي، من فضلك أخبرنا لماذا وزارة الزراعة والتنمية الريفية عقد مؤتمر الدواجن في هذا الوقت؟

السيد تونغ شوان تشينه : هذا وقت صعب للغاية بالنسبة لصناعة الثروة الحيوانية، وخاصة تربية الدواجن. خلال العامين الماضيين، واجهت مدخلات ومخرجات صناعة الثروة الحيوانية صعوبات؛ وعلى وجه الخصوص، ارتفعت أسعار المواد الزراعية، وخاصة أسعار الأعلاف الحيوانية.

وفي الوقت نفسه، تعد لحوم الدواجن والبيض من المنتجات المهمة لنظام الأمن الغذائي في فيتنام. ومن هنا نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤتمرا حول الدواجن لمناقشة الجهات ذات العلاقة لإيجاد الحلول للتغلب على الصعوبات التي تواجه صناعة الثروة الحيوانية ومنها تربية الدواجن اليوم.

الطاقة الكهروضوئية: لقد واجهت صناعة الثروة الحيوانية، بما في ذلك تربية الدواجن، العديد من الصعوبات والعيوب بشكل مستمر في السنوات الأخيرة. إذن، برأيك، ما هي الحلول الأساسية التي نحتاجها؟

السيد تونغ شوان تشينه: أحد توجهات صناعة الثروة الحيوانية، وهو أيضًا محل اهتمام ليس فقط صناعة الثروة الحيوانية ولكن أيضًا الصناعة الزراعية، هو قضية استهلاك المنتجات. في الوقت الحاضر، تتمتع صناعة الثروة الحيوانية بتوجه مهم حيث قمنا بإلغاء قانون التخطيط لمنتجات محددة ولم يعد لدينا سوى التخطيط الوطني والإقليمي والإقليمي للجوانب الاجتماعية والاقتصادية. ولذلك نصحت إدارة الثروة الحيوانية باستقدام وحدات الثروة الحيوانية لتقييم كثافة الثروة الحيوانية. وهذا عامل علمي وتكنولوجي مهم بالنسبة لنا لتشكيل وتشكيل التخطيط في تربية الماشية، ولكن ليس بالتخطيط التقليدي ولكن من خلال المؤشرات الاقتصادية والفنية لتشكيل مناطق تربية الماشية المركزة.

وفي الفترة المقبلة، يتعين علينا التحكم في العرض والطلب في تربية الماشية بشكل أفضل وأكثر فعالية. ومن الحلول الفعالة تسريع تطبيق التحول الرقمي في تربية الماشية. من خلال التحول الرقمي، يمكننا إدارة ومراقبة سلسلة الإنتاج بأكملها وقدرات توريد المنتجات، وبالتالي نكون قادرين على التنبؤ بالعرض والطلب في السوق بشكل جيد.

الطاقة الكهروضوئية: سيدي، هناك مفارقة قائمة منذ فترة طويلة، وهي أنه على الرغم من أن أسعار المنتجات الحيوانية تنخفض في بعض الأحيان، ويعاني المزارعون من الخسائر، فإن منتجات الدواجن التي تصل إلى المستهلكين لا تنخفض بشكل مماثل، ولا يزال المستهلكون يضطرون إلى الشراء بأسعار مرتفعة؟

السيد تونغ شوان تشينه: هذه حقا مشكلة يتعين علينا أن نسعى جاهدين لحلها في الفترة القادمة. من الصحيح أن الفوائد والأرباح في تربية الماشية موزعة بشكل غير متساوٍ بين المراحل: المربين، والمسالخ، والمعالجين، والتوزيع للمستهلكين. غالبًا ما تكون الأرباح الكبيرة في التوزيع والتداول والذبح؛ في حين يتمتع المزارعون في كثير من الأحيان بأرباح منخفضة.

ولحل هذه المشكلة، هناك حاجة ماسة لدور الدولة، من خلال إشراك الوزارات والفروع، ليس فقط وزارة الزراعة والتنمية الريفية، بل أيضاً الصناعة والتجارة والصحة... لضمان توزيع أكثر ملاءمة لسلسلة القيمة لمساعدة مربي الماشية على تقليل الصعوبات، والحصول على الدافع للحفاظ على الإنتاج وتوفير الغذاء لنا.

ومن خلال التجربة في بعض البلدان، يستطيع المستهلكون شراء أي منتج بسعر السوق، ولكن الخدمات لا تضاف إلا بنسبة 10% من قيمة المنتج.

الطاقة الكهروضوئية: في ظل الصعوبات التي يواجهها اقتصاد بلادنا منذ نهاية عام 2022، فإن وضع العمال العاطلين عن العمل وفقدانهم لوظائفهم في المناطق الصناعية، وخاصة في المناطق الصناعية في المحافظات والمدن الجنوبية، جعل استهلاك المنتجات الحيوانية صعبًا بسبب ارتفاع أسعار المواد المدخلة، يا سيدي؟

السيد تونغ شوان تشينه: أنا أتفق مع هذا الرأي ومع نتائج الصحافة. نعم، إنتاجيتنا مرتفعة جدًا في الوقت الحالي. يتبنى المزارعون بسرعة العلوم والتكنولوجيا في سلالات الحيوانات وأعلاف الحيوانات وعمليات تربية الحيوانات. بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية، تحولنا جزئيًا من تربية الخنازير إلى تربية الدواجن. ويضمن هذا عاملين: التعامل بشكل أفضل مع أمراض الدواجن عندما نتعامل مع حمى الخنازير الأفريقية؛ تعتبر الإدارة البيئية لتربية الدواجن أسهل بكثير من إدارة تربية الخنازير (على أساس كل وحدة).

وهناك عامل آخر وهو أن دورة تربية الدواجن سريعة جدًا، بالنسبة للدجاج الملون 5-5.5 دورات تربية/سنة؛ إن القدرة على إنتاج الدواجن كبيرة جدًا: في عام 2022، قمنا باستيراد ما يصل إلى 3.4 مليون من الدواجن الأم (متجاوزين كل عام بحوالي 2 مليون فقط).

منذ عام 2022 وحتى الآن، وبسبب العديد من العوامل، انخفض الطلب الاستهلاكي على منتجات الدواجن التجارية، مما تسبب في صعوبات للمزارعين.

الطاقة الكهروضوئية: ماذا تتوقعون من هذا المؤتمر الذي تنظمه وزارة الزراعة والتنمية الريفية؟

السيد تونغ شوان تشينه: لقد حددنا أيضًا هدفًا يتمثل في أنه من الآن فصاعدًا، سيكون التنسيق بين وكالات إدارة الدولة والقطاع الخاص، وخاصة مع الجمعيات التي تمثل الحقوق والمصالح المشروعة والقانونية للشركاء المشاركين في سلسلة الإنتاج في صناعة الثروة الحيوانية، أكثر فعالية.

ونتوقع أيضًا زيادة التنسيق والتعاون وروابط الإنتاج داخل الكتلة بين المربين ومنتجي الأعلاف الحيوانية والمربين والأطباء البيطريين والمجازر والمعالجين والموزعين والموزعين... ونتعاون مع بعضنا البعض تحت إشراف الجمعية، مما يقلل من تكاليف المدخلات بنسبة 10٪ على الأقل أو أكثر، وحل عوامل الإنتاج.

وعلى وجه الخصوص، يجب على مربي الماشية تنظيم روابط الإنتاج في تعاونيات الثروة الحيوانية مع الشركات لإنشاء سلاسل التوريد وسلاسل القيمة في إنتاج الثروة الحيوانية.

الطاقة الكهروضوئية: شكراً جزيلاً!

نجوين كيم (أداء)

[إعلان 2]
مصدر