وبحسب بعض أصحاب المتاجر، فإن سعر الدقيق المستخدم في صنع قشور كعك القمر وكعك الأرز اللزج يتراوح بين 35 ألف إلى 75 ألف دونج للكيلوغرام، في حين يصل سعر الماء والسكر المستخدم في صنع كعك القمر وكعك الأرز اللزج إلى 30 ألف دونج للزجاجة سعة 500 مل. الحشوات المختلطة من 170،000 إلى 180،000 دونج / كجم. تتراوح أسعار بعض أنواع الحشوات المهروسة مثل بذور اللوتس والسمسم الأسود والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء من 70,000 إلى 99,000 دونج/كجم.
خلال العامين الماضيين، ظهرت العديد من أنواع الحشوات الجديدة في السوق مثل الحشوات النباتية المختلطة مسبقًا والحشوات المهروسة منخفضة السكر. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا حشوات الكيك المصنوعة من الفواكه مثل فاكهة العاطفة، والمشمش، والتوت الأزرق، والفراولة، ويتراوح سعرها بين 165000-194000 دونج/كجم.
بعض المكونات الأخرى مثل: مربى اللوتس 130،000-150،000 دونج/كجم، السمسم الأبيض من 100،000-120،000 دونج/كجم، مربى اليقطين 60،000 دونج/كجم، البيض المملح من 45،000-60،000 دونج/دزينة. تتراوح أسعار قوالب الكيك من 65,000 إلى 120,000 دونج/القطعة.
إن سوق المواد الخام والأدوات اللازمة لصنع كعك القمر متنوع، مما يلبي احتياجات العديد من الأشخاص لصنع كعكاتهم الخاصة بدلاً من شراء الكعك المنتج على خطوط صناعية. يتم إنتاج معظم مكونات صنع كعك القمر بواسطة شركات فيتنامية، مع معلومات مفصلة وتعليمات وتواريخ انتهاء صلاحية واضحة.
الطاقة الشمسية[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html
تعليق (0)