"لا يحبون" الأعمال التجارية، والمزارعون يفضلون البيع للتجار
في ورشة عمل "حلول لتصدير القهوة لتصل إلى 5 مليارات دولار أمريكي"، التي نظمتها صحيفة نجوي لاو دونغ بعد ظهر يوم 30 مارس في إطار مهرجان "تكريم القهوة - الشاي الفيتنامي" الثاني في عام 2024 الذي يقام في المدينة. . اقترح ثو دوك (مدينة هوشي منه) وممثلو الشركات ووكالات الإدارة والخبراء العديد من الحلول والتوصيات لرفع حجم صادرات القهوة في فيتنام إلى 5 مليارات دولار أمريكي سنويًا.
وفي تقييمه لحركة أسعار القهوة منذ بداية عام 2024 حتى الآن، قال السيد نجوين هاي نام، رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام، إن السعر ارتفع بشكل مستمر ويبلغ حاليا 102 ألف دونج/كيلوجرام. أسعار القهوة مرتفعة للغاية لدرجة أن المزارعين لا يبيعون القهوة للمصدرين ولكن للوكلاء والتجار.
وبحسب السيد نام، فإن هذا يؤدي إلى خلل في سلسلة التوريد، لذا وضعت الجمعية خطة وحذرت الشركات.
تشير بيانات جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام إلى أن حجم صادرات القهوة في البلاد بلغ 600 ألف طن في الربع الأول من عام 2024. وإذا احتسبنا سعر الوحدة البالغ 3200 دولار أميركي للطن، فإن إجمالي حجم صادرات القهوة في الأشهر الثلاثة الأولى من هذا العام بلغ نحو 1.9 مليار دولار أميركي.
قال المحلل المتخصص في القهوة، نجوين كوانج بينه، إنه مع الأسعار الحالية، فإن هدف تحقيق حجم صادرات القهوة بقيمة 5 مليارات دولار هذا العام قابل للتحقيق بالتأكيد. ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار القهوة المحلية يسبب أيضًا العديد من الصعوبات للتصدير.
لأن سعر القهوة المحلي، إذا تم حسابه حسب سعر الصرف، يبلغ حوالي 3800 دولار أمريكي للطن، وهو أعلى من سعر القهوة المتداول في بورصة لندن للعقود الآجلة. هذا هو سوق السلع الأساسية، لذلك إذا كانت الأسعار مرتفعة أو كانت السلع نادرة، فإن الشركات ستتجه إلى أماكن أخرى للشراء.
"إن جودة القهوة الفيتنامية لا شك فيها، ولكن وراء ارتفاع الأسعار هناك قوة تحفز الأسعار مثل سوق العقارات. في السابق، كانوا يشترون الحديقة بأكملها. لكنهم الآن يشترون 5 أطنان من هنا، و7 أطنان من هناك، ثم يرفعون الأسعار"، حسبما قال السيد بينه.
وعلق هذا الخبير بأن سعر قهوة ليبيريكا لم يكن أبداً مرتفعاً مثل سعر قهوة أرابيكا. يمكن القول أن سوق القهوة المحلي يعيش حالة من الفوضى. ويستمتع المزارعون بالأسعار المرتفعة، ولكن شركات التصدير ستواجه العديد من الصعوبات مع العقود الموقعة من الآن وحتى عام 2026 ولكن لم يتم تسليمها بعد.
ولتحقيق حجم ثابت من صادرات القهوة بقيمة 5 مليارات دولار أمريكي في السنوات المقبلة، قال السيد بينه إن هناك حاجة إلى إنشاء صندوق للسلع الأساسية للقهوة. كما هو الحال في البلدان الأخرى، إذا قاموا بتصدير 6 مليارات دولار، فسوف يقومون بتخصيص 600 مليون دولار مرة أخرى إلى الصندوق لدعم الشراء. ينبغي أن يمتلك بنك الدولة صندوق ائتمان لدعم رأس المال اللازم لشركات شراء القهوة.
ويرى السيد بينه أن الحل الآخر هو زيادة إنتاج ومعالجة القهوة المتخصصة. إذا كان سعر القهوة العادية 4000 دولار أمريكي للطن، فإن سعر القهوة المتخصصة غير المحمصة يبلغ على الأقل 6000-8000 دولار أمريكي للطن. ولذلك، يتعين علينا دعم الشركات التي تنتج وتجهز القهوة المتخصصة لزيادة قيمة حبوب البن.
الحاجة إلى الاستثمار في بناء وتعزيز العلامة التجارية للقهوة الفيتنامية
وفي حديثه عن صورة القهوة المحلية، قال السيد دو ها نام، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة Intimex Group Corporation، إن حجم صادرات القهوة في فيتنام ارتفع في موسم الحصاد 2022-2023 وفي وقت مبكر من هذا العام. حقق سعر بيع قياسيًا مرتفعًا، حيث وصل إلى 100 ألف دونج/كيلوجرام.
في حين أن أسعار القهوة منذ وقت طويل لم تتجاوز 50 ألف دونج للكيلوغرام، فقد قام العديد من المزارعين بقطع أشجار القهوة لزراعة أشجار أخرى. وفي وقت سابق من هذا العام، ارتفعت أسعار القهوة بشكل حاد، مما جعل من الصعب على الشركات شراء القهوة للتصدير.
وفي ظل التطورات الحالية التي يشهدها سوق القهوة، أكد السيد نام أن هدف حجم الصادرات البالغ 5 مليارات دولار أمريكي سنويا أصبح في متناول اليد.
"في الواقع، تعتبر القهوة الفيتنامية منتجًا لا يمكن الاستغناء عنه في السوق الأوروبية. لقد حاولنا شراء القهوة من بلدان أخرى لصنع القهوة الفورية ولكن لم نتمكن من الحصول على طعم القهوة الفورية الفيتنامية. وأضاف السيد نام قائلاً: "السوق العالمية لا تقبل ذلك".
وفيما يتعلق بقصة بناء العلامة التجارية، وفقًا للسيد نجوين دوك هونغ، مدير شركة نابولي لإنتاج وتجارة واستيراد وتصدير القهوة المساهمة، فإن كل مقاطعة ومدينة في بلدنا لديها في المتوسط حوالي 100 شركة قهوة؛ مدينة هو تشي منه وحدها لديها حوالي 2000 شركة.
لقد سافر السيد هونغ إلى العديد من البلدان ولاحظ أن عدد العلامات التجارية للقهوة الفيتنامية التي يتم بيعها قليل جدًا. وبالمقارنة مع تايلاند وماليزيا، لا تزال تغطية السوق لشركات القهوة الفيتنامية محدودة. وأشار السيد هونج إلى أنه "بالإضافة إلى دعم السياسات، يتعين على الشركات نفسها تعزيز التسويق الدولي لتطوير علاماتها التجارية".
من جانبه، قال السيد جروبر ألكسندر لوكاس، ممثل علامة Alambé Finest Vietnamese Coffee التجارية، إنه إذا كانت فيتنام تريد تحقيق حجم صادرات قهوة بقيمة 5 مليارات دولار أمريكي سنويًا، "فلا ينبغي لنا أن نجعل القهوة سلعة تجارية بل أن نجعلها شخصية".
وذكر أن القهوة الفيتنامية مشهورة بكميتها وسعرها المنخفض. ومن ثم، فمن الضروري الاستثمار في بناء العلامات التجارية، وخلق الجودة الفريدة، وتصنيفها من القياسي إلى الممتاز... لتصدير القهوة ذات القيمة المضافة.
ومن منظور الإدارة، قال السيد لي ثانه تونج، نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل في الجنوب (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن تحسين القدرة التنافسية في السوق الدولية يتطلب من فيتنام أن يكون لديها استراتيجية شاملة من أجل التنمية. تطوير قهوة عالية الجودة.
تبلغ المساحة المزروعة بالقهوة في بلدنا حاليًا حوالي 660 ألف هكتار. ومن بينها، تشكل القهوة المتخصصة 2% فقط من المساحة، وتتركز في لام دونج، وتمثل القهوة العضوية 3% من المساحة.
لذلك، فإن الحل القادم، وفقا للسيد تونغ، لا يتعلق فقط بالتكنولوجيا والمعالجة وتطوير السوق، بل يتعلق أيضا بكيفية التوفيق بين المصالح بين المنتج والمصدر لتعزيز سلسلة القيمة لبذور القهوة.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)