أرز نظيف في الحقول الخضراء

بفضل الإمكانات الكبيرة لإنتاج الأرز، لا يركز القطاع الزراعي في ثانه هوا على استقرار المنطقة فحسب، بل يركز أيضًا على إنتاج الأرز النظيف؛ السيطرة بشكل صارم على بقايا المبيدات لتقليل الانبعاثات وتكاليف الإنتاج وزيادة دخل الناس.

تحظى منتجات الأرز النظيفة من تيان سون، بلدية ها لينه (ها ترونغ) بشعبية كبيرة بين المستهلكين. الصورة: لي نغوك

في حقل إنتاج الأرز المركز، في محصول الربيع لعام 2025، زرع سكان بلدية شوان مينه (تو شوان) 215 هكتارًا من الأرز. حيث يتم إنتاج الأرز العضوي بالأصناف الرئيسية TBR225 و Bac Thom رقم 7 KBL بمساحة 80 هكتارًا. وهي أصناف من الأرز تناسب التربة المحلية، وتتمتع بمقاومة جيدة للآفات والأمراض، وتعطي إنتاجية عالية وجودة وكفاءة. في نفس المنطقة، لتشكيل منطقة المواد الخام لمنتجات OCOP، من محصول الربيع لعام 2022، قامت جمعية Xuan Minh للخدمات الزراعية والتعاونية للتنمية الريفية بالتنسيق مع عدد من الأسر للمشاركة في سلسلة الإنتاج، والزراعة على مساحة مركزة تبلغ 10 هكتارات من الأرز وفقًا لمعايير VietGAP. وقد تم حتى الآن توسيع هذه المنطقة إلى 40 هكتارًا و10 هكتارات إضافية من الإنتاج العضوي.

وفقًا للسيدة دو ثي هوا، مديرة التعاونية: "بهدف إنتاج أرز نظيف وعالي الجودة لتلبية احتياجات السوق المحلية والأجنبية، ولأغراض التصدير، تتبع جميع عمليات الإنتاج، بدءًا من اختيار البذور والتسميد ومكافحة الآفات، إجراءات فنية صارمة. نستخدم الأسمدة العضوية، ولا نستخدم المبيدات الحشرية والأسمدة النيتروجينية، ونطبق الميكنة المتزامنة بدءًا من تحضير التربة، وزراعة البذور في الصواني، وآلات الزرع، والحصاد، وصولًا إلى المعالجة والتغليف والحفظ بعد الحصاد. مع منطقة الإنتاج العضوي، سيتم تطبيق مبدأ "الخمسة لا"، مما حدّ من رمي عبوات المبيدات في الحقول؛ كما زاد وعي الناس باتباع إجراءات العناية بالأرز."

على الرغم من أن الإنتاج العضوي يُبطئ نمو الأرز، إلا أن المنتجات التي تصل إلى المستهلكين هي حبوب أرز نحيفة، طويلة، بيضاء ناصعة، ذات رائحة خفيفة. عند طهيها، تُصدر رائحة طبيعية، ويكون الأرز حلوًا ولزجًا... - أضافت السيدة هوا. في الوقت الحاضر، أصبحت العلامة التجارية لأرز هوا مينه معروفة لدى العديد من المستهلكين. تبيع التعاونية أكثر من 100 طن من كل محصول، وتزود عدداً من المدارس في المنطقة والأسواق في مقاطعات مثل نغي آن، ها تينه...

في الوقت الحاضر، قامت المقاطعة بأكملها بتطوير وتوسيع مساحة إنتاج الأرز في اتجاه العضوية، VietGAP وتم اعتماد العديد من المناطق في مقاطعات Thieu Hoa و Trieu Son و Yen Dinh و Tho Xuan و Nong Cong ... تعاونت العديد من الشركات مثل شركة Bac Trung Bo Joint Stock Company وشركة Thai Binh Seed Group Company وشركة Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited ... في الإنتاج واستهلاك المنتجات. ومن هذا المنطلق، أصبحت العديد من منتجات OCOP معروفة للمستهلكين مثل الأرز اللزج Tien Son Ha Linh، والأرز اللزج الذهبي Gia Mieu Ngoai Trang، والأرز Tien Son No. 3، والأرز Van Dai، والأرز Hoa Minh، والأرز Ngoc Trai...

في حقل إنتاج أرز فيت جاب في بلدية كوانغ هوا (كوانغ شوونغ)، قال المزارع نجوين فان سون: "أظهر إنتاج الأرز وفقًا لمعايير فيت جاب نتائج واضحة مقارنةً بحقول الإنتاج التقليدية في الماضي. لقد وجّهنا الكادر الفني لتطبيق إجراءات الزراعة المكثفة باستخدام أصناف أرز عالية الغلة والجودة، والزراعة المركزة، والتسميد المتوازن لضمان قوة نباتات الأرز وتهوية الحقول... وفي الوقت نفسه، نحتفظ بمذكرات، ونسجل أوقات استخدام المبيدات الحشرية، ونرتدي ملابس واقية لحماية صحتنا... وبفضل ذلك، انخفض عدد مرات رش المبيدات الحشرية، وانخفضت تكاليف الإنتاج بنسبة 25-30% مقارنةً بالزراعة التقليدية". من خلال المشاركة في إنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP، أصبح الناس أكثر وعيًا بجمع عبوات المبيدات وزجاجاتها في المكان المناسب، مما يساهم في حماية البيئة الإيكولوجية.

في الوقت الحالي، شكلت منطقة Quang Xuong منطقة إنتاج أرز عالية الجودة بمساحة تزيد عن 800 هكتار في بلديات Quang Van وQuang Hoa وQuang Hop وQuang Ngoc وQuang Nhan وQuang Long وQuang Yen ... تلبي معايير الجودة ويتم استهلاكها على نطاق واسع.

يمكن التأكيد على أنه مع تزايد متطلبات السوق، واللوائح الصارمة بشكل متزايد من البلدان المستوردة، والتي تتطلب تحسين جودة الأرز، وتوسيع منطقة إنتاج VietGAP، والعضوية ... فإن إنشاء حبوب أرز نظيفة وعالية الجودة مرتبطة بحماية البيئة هو اتجاه لا مفر منه. وعلى الرغم من أن رأس المال الاستثماري الأولي أعلى من الإنتاج التقليدي وأن تقنيات الإنتاج أكثر صعوبة، إلا أنه ساهم في خلق منتجات أرز آمنة ومفيدة لصحة المستهلكين. كما يساهم في الوقت نفسه في رفع الوعي وتغيير أساليب الزراعة لدى الناس في مجال الإنتاج الزراعي المستدام، وتقليل العمالة، وزيادة قيمة المحاصيل، وحماية البيئة والنظم البيئية الحقلية، والتكيف مع تغير المناخ.

لي نغوك

المصدر: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm