TPO - في الساعة الرابعة صباحًا يوم 7 فبراير (10 يناير)، اصطف العديد من الناس لشراء سمكة رأس الثعبان المشوية بقصب السكر لعبادة إله الثروة. كما عمل موظفو مطاعم السمك طيلة الليل، دون راحة.
مدينة هوشي منه:
TPO - في الساعة الرابعة صباحًا يوم 7 فبراير (10 يناير)، اصطف العديد من الناس لشراء سمكة رأس الثعبان المشوية بقصب السكر لعبادة إله الثروة. كما عمل موظفو مطاعم السمك طيلة الليل، دون راحة.
"عاصمة" الأسماك المشوية تعج بالناس في يوم إله الثروة. |
تذهب حشود من الناس لشراء سمكة رأس الثعبان لعبادة إله الثروة. |
حشود من الناس يشترون ويبيعون. |
كان الشارع بأكمله مزدحمًا وانقطعت حركة المرور. |
سمكة رأس الثعبان المشوية في الشارع خلال ساعة الذروة. |
قبل ذلك، ابتداءً من الساعة الرابعة صباحًا، كان شارع تان كي تان كوي (منطقة تان فو، مدينة هوشي منه) المعروف باسم "عاصمة" سمك الرأس الأفعى المشوي بقصب السكر يعج بالتجارة. |
يوم 10 يناير هو يوم إله الثروة، وهو المكان الذي يختاره الناس لشراء أسماك الرأس الثعبانية الكبيرة التي تتم معالجتها بواسطة الشوايات في أطباق مشوية بقصب السكر. يأتي العديد من الزبائن إلى هنا للشراء للأقارب والجيران. |
تم تجهيز الأفران من بعد ظهر اليوم السابق، طوال الليل حتى صباح اليوم. |
تعتبر سمكة رأس الثعبان رمزًا للخصوبة والازدهار، لذلك غالبًا ما يقدمها السكان المحليون إلى إله الثروة. يعتقد الناس أن الأسماك تساعد على جلب الحظ والثروة، وخاصة في مجال الأعمال والتجارة. تكون منطقة تغليف الوجبات الجاهزة دائمًا مزدحمة بدفعات الأسماك الداخلة والخارجة، والموظفين يعملون دون توقف، ويتواصلون مع بعضهم البعض باستخدام إشارات اليد. |
تحتاج دفعة واحدة من الفحم إلى حوالي 3 مجارف للفرن. كان الشخص المسؤول عن رعاية مواقد الفحم يعمل بلا كلل. |
اليوم سعر بيع السمك يختلف عن أمس، صاحبه زاد 3 أنواع. يمكن للعملاء اختيار الأسماك مقابل 200 ألف دونج، و220 ألف دونج، و230 ألف دونج. طبق سمكة الرأس الأفعى المشوية مع قصب السكر هنا له طريقة تحضير خاصة، حيث يتم شواء سمكة الرأس الأفعى الطازجة مع قصب السكر، مما يخلق نكهة حلوة وغنية، مما يجلب شعورًا بالازدهار والحظ في العام الجديد. |
يتم إعداد كميات كبيرة من الأطباق الجانبية من قبل الموظفين داخل الأفران. |
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tienphong.vn/dong-nghit-nguoi-chen-chuc-mua-ca-loc-nuong-cung-than-tai-post1714946.tpo
تعليق (0)